어머님께서 홈쇼핑보시다 충동적으로 쥐포를 지르셨는데
양이 장난아니더라구요. 그래서 다양하게 요리해먹으려하는데
방법 조언부탁드려요....
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21개의 답변이 등록 되었습니다.
re)쥐포요리방법 조언부탁드려요.....
5226115 | 2007.04.30
쥐포를 적당히 잘라 물에 헹구거나, 불렸다가, 팬에 기름두르고 볶아 양념장 무치거나, 미리 양념장 바르고 난후, 석쇠 에 구워도 좋습니다.
양념장 ; 고추장3TS, 간장 1TS, 다진파, 다진마늘, 설탕, 후추,
참기름, 실고추, 깨소금
re)쥐포요리방법 조언부탁드려요.....
내사랑콩콩 | 2007.05.07
쥐포를 약간 구워서 고추장 양념에 무치시거나 아님 간장소스로 무치면 맛있을 것 같아요..쥐포에 마요네즈를 무치신 뒤에 양념장을 섞으시면 맛이 고소하고 딱딱하지 않습니다
re)쥐포요리방법 조언부탁드려요.....
뾰루퉁 | 2007.04.24
쥐포하면 군것질로 많이들 먹는데 살짝 구워 잘게 잘라 무쳐도 좋을것 같네요. 매콤한 고추장과 고추가루 약간, 물엿, 다진마늘, 깨소금, 참기름을 잘 섞어 양념장을 만든뒤 무쳐 주시면 밥반찬으로도 손색이 없답니다.
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송알이 | 2007.04.23
그냥 구어 먹으면 최고... 팬에 기름 약간 넣고 약한불에서 튀기면 더 맛있구요.물에 살짝 넣었다가 건저서 팬에 오징어채 볶듯이 양념해서 볶아도 맛있어요..
re)쥐포요리방법 조언부탁드려요.....
언제나웃음 | 2007.04.23
쥐포를 2장 준비하셔서 가운데 치즈를 넣고 샌드를 하신 후 밀가루 > 계란물 > 빵가루 묻혀서 튀김하시면 색다른 쥐포까스를 만드실 수 있답니다. 바삭바삭 맛이 괜찮아요.
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가위바위보리 | 2007.04.23
냉동실에서 꺼내어 후라이팬에 기름을 두루고 살짝 튀긴 후 키친타올에 기름기를 제거해 주시고 먹으면 맛이 좋답니다.
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진이맘 | 2007.04.23
쥐포로 무침을 하면 좋답니다
양념장(고추가루, 고추장, 물엿, 간장, 깨소금, 참기름)에 쥐포를 버무리면 아주 맛있는 밑반찬이 된답니다.
re)쥐포요리방법 조언부탁드려요.....
천사의노래 | 2007.04.23
쥐포를 물에 불린후 튀김옷을 입혀서 튀김으로 해서 먹어도 좋습니다.
쥐포를 불린후 약간의 양념을 하여 튀기면 좋습니다..
re)쥐포요리방법 조언부탁드려요.....
해따라기 | 2007.04.23
쥐포를 가늘게 썰어 설탕,간장,다진마늘,참기름,식용유를 섞어 양념장을 만드신 후 약한 불에 조려 드시는 쥐포조림은 어떨까요?
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초코미 | 2007.04.23
쥐포에 튀김옷뭍혀 쥐포전같은거 만들어도좋아요 저희엄마는 늘 제사때마다 쥐포전만들어 주시는데요 쥐포에 밀가루 반죽한후 기름살짝둘러 굽어 주시는데 그맛이 정말 최고랍니다
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again | 2007.04.23
북어국 을 끓이듯이 끓여 드시는 것도 괺잖은데 조금은 달다는 것을 염두해
두시고 드시는게 좋을듯 하네요.
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먹보공쥬 | 2007.04.23
전 쥐포튀김 좋아하지만 조금 손이 많이 가서 잘 안해먹어요 하지만 쥐포가 무지 많다면 한번쯤 쥐포튀김해드셔도 맛있을것 같아요
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미사랑 | 2007.04.22쥐포 그냥먹는게 제일 맛있죠. 밥먹을때마다 구워서 고추장만 찍어먹어도 맛나지만..마른오징어 볶음처럼 해드셔도 좋구요. 딱딱한것도 괜찮으심 기름넣고 볶아드셔도 쥐포자체의 간때문에 맛있을것 같네요^^
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미인지니 | 2007.04.22
ㅋㅋㅋ일단은 냉동실에 보관하시구요~~~전 심심할때마다 구워먹는데요~~쥐포는 어떤요리보다두 그냥 불에 구워먹는게 최고예요~~
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깜장천사 | 2007.04.22ㅋㅋ 저희 엄마와 같은 일을 하셨군요. 저희는 전 부쳐 먹었습니다. 물에 불린 쥐포를 밀가루+달걀+소금+물을 넣고 반죽한 옷을 입혀서 부쳐먹어봤는데 뭐.. 괜찮더군요. 아님 길고 가늘게 잘라서 물엿이랑 약간의 고추장?을 넣고 볶아먹는것도 밑반찬 하기 좋아요.
