왕초보가 별걸다 물어봅니다^^
하지만 쌀씻는법은 어디서 가르쳐주지도 않잖아요
옛날에 바락바락 씻었는데
어디서 듣기를 살살 씻는게 좋다고 해서
요즘엔 여러번 살살 헹궈서 씻거든요
텔레비젼에서 쌀 잘씻는게 밥맛을 좌우한다는 소리가 있더라구요
정확히 제대로 쌀씻는법좀 알려주세요
너무 간단한거 물어 죄송합니다
하지만 정말 궁금해서요. 제가 하는법이 맞는건지 다른분들은 어떻게 하시는지
꼭좀알려주세요
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8개의 답변이 등록 되었습니다.
제대로 쌀 씻는법
오스틴03 | 2008.11.27
농약의 위험성 때문에 처음 쌀을 씻을 경우 상당히 신속하게 헹구고 쌀이 물에 불어서 조금이라도 수분을 흡수해서 농약이 쌀 내부로 스며들기 전에 재빨리 그 물을 버리라고 여러 건강관련 대중매체에서 오히려 권고하는 부분이 있는데 아깝다 생각하지 마시고 농약 씻어낸다 생각하시고 버리시는거 권합니다~ 쌀을 씻는 시간이 너무 길 경우 밥맛이 없어지기 때문에 7번가지 신속히 씻어내라고 방송하던데 왜 7번인지 또한 설명하고 있는데 7번 이상 10번이 넘게까지 살을 씻더라도 일정량의 농약은 더이상 감소가 되지 않기 때문에 7번이라 한다하네요...7번까지 쌀을 씻으면 더이상 뜬물의 색깔이 거의 안나오며 빠른 속도로 씻으세요~
re)제대로 쌀 씻는법..
해름 | 2007.05.06
손가락을 스르르 쥐다시피해서 쌀을 밑에서부터 위로 살짝 불순불만 위로 동동뜨게 해서 흐르는물에 버리기 3-4번정도로요
re)제대로 쌀 씻는법..
하양푸 | 2007.05.02
요즘은 쌀이 워낙 좋아서.. 손으로 아래서 위로 살짝 올려 주고 물위에 떠있는 것들을 버리면 됩니다.. 이렇게 3번 정도 하면 될꺼에여..
re)제대로 쌀 씻는법..
st.비오 | 2007.04.29
처음 두번은 그냥 물에 빨리 헹구는 정도로 씻어내고..그담에 손으로 약간 마사지하듯 씻은 후에 3~4번 헹구어 내세요
re)제대로 쌀 씻는법..
테니아 | 2007.04.12
쌀 씻는 그릇을 하나 마련하세요..어른들 간혹 밥솥에 그냥 씻으시는데, 밥솥도 상하고 안좋습니다...쌀은 두손으로 살살 비비듯 씻으시면 됩니다...쌀을 씻을때 갈색뜻물이 나오면 묵은쌀일 화률이 높습니다...이런것만 좀 더 씻으심 되구요, 그외에 뽀얀 뜻물이 나오는것은 세번정도 씻으시면 된답니다...
re)제대로 쌀 씻는법..
1기요리인청일점 | 2007.04.12
일본에서 시작된 "무세미"를 써보세요~! 환경친화, 사용편의 등을 고려할 때 국내 나와있는 제품중 오뚜기를 물로 미리 씻은 습식인데, 효과가 적구요... 라이스텍 등에서 나온 씻어나온 쌀은 건식 또는 반습식이라 괜찮습니다~!!! ^-^
