°¨±â¿¡ ÁÁÀº ó¹æ,,
º´¿ø¿¡ °¡´Â°ÍÀº ÁÖ»ç,( Ç×»ýÁ¦ ) ¾à ¸ö¿¡ ÇØ·ÓÁÒ,
Áý¿¡¼ °¨±â Ãʱ⿡´Â
»ý°À» ´Þ¿©¼ ¸¶½Ê´Ï´Ù,
»ý°Â÷¸¸ ¸¶½Ã±â Èûµé¸é ²Ü ÇѽºÇ¬À» ³Ö¾îÀú ÀÚÁÖ ¸¶¼ÅÁÖ¼¼¿ä.
È¿°ú ¸¹½À´Ï´Ù.
»ý°À» »ç¿Í¼¿ä ¾ö¸¶º¸°í ´Þ¿©´Þ¶ó°í Çϼ¼¿ä. Á» ¾²´õ¶óµµ ²ÚÂü°í ÇÑÀܸ¶½Ã¸é
Á» µû¶æÇØ Áø´Ù°í Çұ ±×´ÙÀ½¿¡ ½ÄÀº¶¡ Á¶±Ý³´ÙÀ½¿¡ ´ÙÀ½¾Æħ ÀϾº¸¸é ¿ÏÄèµÆÀ»°Å¿¡¿ä .
2. °¨±âÀÇ ¿¹¹æ¹ýÀº¿© ¾ãÀº Â÷¸²À¸·Î °¡Áö¸¶½Ã°í ¹ÝÆÈÀ̳ª ±äÆÈ¿¡ Áý¾÷Çϳª ÀÔÀ¸½Ã±¸ ¹ÙÁöÇϳª ÀÔÀ¸½Ã¸éµÉ°Í°°
°í ¹Û¿¡ ³ª°¬´Ù¿À¸é ¼Õ ¹ß ´ÛÀ¸¼¼¿ä. ÀÌ Á¤µµ·ÎÇÏ¸é ¿¹¹æµÉ°Å¶ó »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù
¸öÀÌ ¿À½Ï°Å¸®°í ¶³¸®°í ¿ÀÌ ³ª¸ç,,,µÎÅëÀÌ ¿À´Â °¨±â¿¡´Â,,,
¹èÃ߻Ѹ®¸¦ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î,,,
»ý°°ú Èæ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í Â÷¸¦ ²ú¿© ¸¶½Ã¸é È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù...
¹èÃ߻Ѹ®Â÷´Â ¾Æ¹«¶§³ª ¹°¸¶½Ãµí ¸¶¼Åµµ µÇ´Âµ¥,
¹«¾ùº¸´Ùµµ Âù¹Ù¶÷À» ½îÀÌÁö ¾Ê¾Æ¾ß ÇÏ°í,,,
¸¶À½À» ¾ÈÁ¤½ÃÄÑ ÈÞ½ÄÀ» ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ºü¸¥ Ä¡·á¹æ¹ýÀÔ´Ï´Ù...
°¨±â°¡ ÀÏ´Ü °É·ÈÀ»¶§ Âù°ø±â³ª ÂùÀ½½Ä ¸Ô´Â°Å´Â ÇÇÇÏ°í
ÀÔ¸ÀÀÌ ¾ø´õ¶óµµ ¶ß°Å¿î ±¹°ú ¹äÀ» ÃæºÐÈ÷ ¸Ô°í ¸¹ÀÌ ÀÚÁÖ¸é
¹Ù·Î ³ªÀ»¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·±µ¥ ¿©°Ç»ó ±×°Ô ¾ÈµÇ´Ï ¹®Á¦Áö¿ä^^..
´Ù¸¸ °¨±â¸¦ ³Ê¹« ¿À·¡ ¹æÄ¡ÇÏ´Ù°¡ ÁßÀÌ¿°À̳ª Æó·ÅÀ¸·Î ÁøÇàÇÒ¼ö
ÀÖÀ¸´Ï ¹Î°£¿ä¹ýÀ» Ç쵂 ¸Í½ÅÀº ±Ý¹°ÀÔ´Ï´Ù
¸ð°úÂ÷ - ¸ñ°¨±â³ª ±âħÀ» ½ÉÇÏ°Ô ÇÏ´Â °æ¿ì¿¡ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù.
¿ä¸®Àç·á
¸ð°ú 2°³(600g), ¹° 6ÄÅ, ¼³ÅÁ 600g, ´ëÃß 2°³, Àã 1ÀÛÀº¼ú, ¼³ÅÁ ½Ã·´ Àû´ç·®
http://board.miznet.daum.net/recipeid/5135
ÀºÀºÇÑ ¸ð°ú ÇâÀÌ ¿ì·¯³ª´Â ¸ð°úÂ÷´Â ´Ù°ú»ó¿¡ °¡º±°Ô °çµéÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
Cooking Point
|
============================================================================
À¯ÀÚÂ÷ - ¸ñ,±âħ, ¸ö»ì °¨±â¿¡ È¿°úÀû
- ¿ä¸®Àç·á
- À¯ÀÚ 2kg (´ÙµëÀº ²®Áú¾ç 700g), À¯±â³ó¼³ÅÁ 700g
http://board.miznet.daum.net/recipeid/6567
À¯±â³ó »çÀÌÆ®¿¡¼ À¯±â³ó À¯ÀÚ¸¦ ÁÖ¹®Çؼ
À¯ÀÚÂ÷¸¦ ¸¸µé¾ú´ä´Ï´Ù ~~~
¿À´ÃÀº ¿Â Áý¾È¿¡ À¯ÀÚ Çâ±â°¡ °¡µæÇϳ׿ä ~~
À¯±â³ó À¯ÀÚ¶ó È帣´Â ¹°¿¡ ±ú²ýÈ÷ ¾Ä±â¸¸ Çß¾î¿ä
À¯ÀÚ¸¦ 8µîºÐÀ¸·Î °¥¶ó ÁØ ´ÙÀ½ ¼Ó ¾Ë¸ÍÀ̸¦ Á¦°ÅÇÑ´Ù
* »©³½ ¼Ó ¾Ë ¸ÍÀÌ´Â ÁóÀ» ³»¾î ·¹¸÷Áóó·³ ¾²°í
³ª¸ÓÁö´Â Áý¾È¿¡ Àá½Ãµ¿¾È ±×¸©¿¡ ´ã¾Æ ³õÀ¸¸é
Áý¾È¿¡ À¯ÀÚ Çâ±â°¡ °¡µæÇÏ´ä´Ï´Ù
¾Ë¸ÍÀ̸¦ Á¦°ÅÇÑ ²®ÁúÀÇ ÈòºÎºÐÀ» ¾ã°Ô À߶󳽴Ù
* ¾çÀ» ¸¹ÀÌ ÇÏ°í Â÷·Î¸¸ ¾´´Ù¸é ¼Ó ¾Ë¸ÍÀ̸¸ Á¦°ÅÇصµ µÇÁö¸¸
¿ä¸®¿¡ ¾µ·Á°í ¼Ó ÈòºÎºÐµµ À߶󳻾ú¾î¿ä~~
°ö°Ô 並 ½ä¾î ÁØ ´ÙÀ½ À¯±â³ó ¼³ÅÁ¿¡ ¹ö¹«·ÁÁØ´Ù
* À§¿¡ ¾ñÀ» ¼³ÅÁÀ» ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä
º¸°üÇÒ Åë¿¡ ´ãÀº ´ÙÀ½ ³²Àº ¼³ÅÁÀ» À§¿¡ µë»Ò ¾ñ¾îÁØ´Ù
ÇÏ·ç Á¤µµ ¹Û¿¡ µÎ¾ú´Ù°¡ ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇÏ°í
2ÁÖÀÏ Á¤µµ Áö³ ÈÄ ºÎÅÍ µå¼¼¿ä~~~
À¯ÀÚ´Â
ºñŸ¹Î C°¡ ·¹¸óÀÇ 3 ¹è°¡ µé¾îÀÖ¾î
°¨±â¿Í ÇǺι̿뿡 ÁÁ°í
À¯±â»êÀÌ Ç³ºÎÇØ
³ëȹæÁö,ÇÇ·Îȸº¹¿¡ È¿°ú
¸ð¼¼Ç÷°üÀ» º¸È£ÇÏ´Â ¼ººÐÀÌÀÖ¾î
³úÇ÷°ü Àå¾Ö¿Í dzÀ» ¸·¾ÆÁÖ°í
ºñŸ¹Î B¿Í ´çÁú,´Ü¹éÁúÀÌ ´Ù¸¥ °¨±Ö·ùº¸´Ù ¸¹°í
¸ö¼ÓÀÇ ³ëÆä¹°À» ¹è¼³ÇÏ´Â ¿ªÇÒµµ ÇÑ´ä´Ï´Ù
¿Í~~ ¸¹ÀÌ ¸Ô¾î¾ß °Ú¾î¿ä~~
À¯ÀÚû°ú °Ç´õ±â·Î´Â ÄÉÀÍ°ú ¶±µµ ¸¸µé°í
°¢Á¾ ¼Ò½º¿Í À½·áµµ ¸¸µé¾î ¸Ô´Â´ä´Ï´Ù
À¯ÀÚ¸¦ ´õ ÁÖ¹®Çؼ ´õ ¸¹ÀÌ ¸¸µé¾î ³õ¾Æ¾ß °Ú¾î¿ä~~~ ¤¾¤¾
|
°¨±â¿¡´Â,
¸öÀ» Ãß½º¸®´Â°Åº¸´Ù È°±âÂ÷°Ô ¿òÁ÷ÀÌ°í ¶¡È긮°í ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î¼,, ,
°¨±â¹ÙÀÌ·¯½º°¡ ´Ù ºüÁ®³ª°¡°Ô²û ÇØÁÖ´Â°Ô ÁÁÀº°Å°°¾Æ¿ä.
À¯ÀÚÂ÷µµ °¨±â¿¡ ÁÁ´Ù°íÇÏ´Ï, ´Ù¸¥Â÷µé°ú ÇÔ²²µå¼ÅµµÁÁ±¸,
¹°À» ÀÚÁÖµå¼Å¾ß ÁÁ´Ù°íÇÕ´Ï´Ù.
¹è¼÷ µµ ÁÁÀº°Å°°¾Æ¿ä.
Æ°½ÇÇÑ ¹èÀÇ 1/3 À¶Ñ²±À» À߶óÁֽðí, ¼Ó¿¡ÀÖ´Â ¾¾¸¦ Æij»°í,
¶Ñ²±À» µ¤¾î ÀüÀÚ·»Áö¿¡ 30ÃÊÁ¤µµ µ¹·ÁÁÖ¼¼¿ä~~!!
¹è ¼Ó¾È¿¡ ¹°ÀÌ °¡µæ»ý±â¸é µûµíÇÏ°Ô µå½Ã¸é °¨±â¿¡ÁÁ´ë¿ä
µµ¶óÁöµµ °¨±â¿¡ ÁÁÀ¸´Ï,
µµ¶óÁöÂ÷ ¸¸µé¾îµå¼ÅµµÁÁ¾Æ¿ä^^
°¨±â°É¸®°Å³ª ±âħÀÌ ½ÉÇÒ¶§ ¹è²ÜÁóÀÌ ÃÖ°íÀΰŠ°°¾Æ¿ä
¸¸µå´Â¹æ¹ýµµ ±¦Âú°í,
¾Æ´Ï¸é µµ¶óÁö¹è²ÜÁóÀ» ¸¸µé¾î¼ ¸Ô¾îµµ ÁÁ±¸¿ä
µµ¶óÁö¿Í ²Ü¿¡ Àç¿ö³ù´Ù°¡ µµ¶óÁö²ÜÂ÷Çؼ µå¼Åµµ ÁÁ±¸¿ä.
°¨±â °É·ÈÀ»¶§ ¹Ì¸® Â÷ÇÑÀÜ ¸ÔÀ¸¸é ´õ ¾ÇÈ µÇÁö´Â ¾Ê´õ¶ó±¸¿ä
°£È¤ ¹Î°£¿ä¹ýµµ ÁÁÀº°Å °°¾Æ¿ä^^
¸ð°úÂ÷ - ¸ñ°¨±â³ª ±âħÀ» ½ÉÇÏ°Ô ÇÏ´Â °æ¿ì¿¡ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù. ¸ð°ú¸¦ ±ú²ýÇÏ°Ô ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ ÈÄ ±æ°Ô 4µîºÐÇÏ¿© ¾¾¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í Àß°Ô ½ä¾î Åõ¸íÇÑ À¯¸®º´¿¡ ¼³ÅÁ°ú 1:1 ºñÀ²·Î ´ã¾Æ ¶Ñ²±À» µ¤°í ¼´ÃÇÑ °÷¿¡ 10ÀÏ Á¤µµ ¼÷¼º½ÃŲ´Ù. ³ë¶õ ÁóÀÌ ¿ì·¯³ª±â ½ÃÀÛÇϸé ÂþÀÜ¿¡ 1Å«¼úÀ» ³Ö°í Àû´ç·®ÀÇ ²úÀÎ ¹°À» ºÎÀº ´ÙÀ½ Àß ¼¯¾î ¸¶½Å´Ù.
°èÇÇÂ÷ - ¿ÀÇÑ, ¸ö»ì °¨±â¿¡ ¶¡À» ³»ÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¹°¿¡ ¾ÄÀº °èÇÇ¿Í ÇÔ²² »ý° ½ã °ÍÀ» ÁÖÀüÀÚ¿¡ ³Ö°í ¹°À» ºÎ¾î ²úÀδÙ. ²ú±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ºÒÀ» ÁÙÀÎ ÈÄ Àº±ÙÇÏ°Ô ¿À·§µ¿¾È ´ÞÀÎ ´ÙÀ½ ¹°¸¸ ÂþÀÜ¿¡ µû¶ó ³»¾î ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ÀãÀ» ¶ç¿ö ¸¶½Å´Ù.
À¯ÀÚÂ÷- ¸ñ,±âħ, ¸ö»ì °¨±â¿¡ È¿°úÀû À¯ÀÚ¸¦ ±ú²ýÇÏ°Ô ¾ÄÀº ´ÙÀ½ ¹°±â¸¦ ´Û°í ¹ÝÀ¸·Î À߶ó ¾ã°Ô ½ã´Ù. Åõ¸íÇÑ À¯¸®º´¿¡ ¼³ÅÁ°ú ÇÔ²² ³Ö°í ¶Ñ²±À» ´Ý¾Æ ¼´ÃÇÑ °÷¿¡ º¸¸§Á¤µµ ¼÷¼º½ÃŲ´Ù. ÂþÀÜ¿¡ 1Å«¼úÀ» ³Ö°í Àû´ç·®ÀÇ ²úÀÎ ¹°À» ºÎÀº ´ÙÀ½ Àß ¼¯¾î ¸¶½Å´Ù.
»ý°Â÷- ¸öÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ ¶Ù¾î³ª¸ç ¿ÀÇÑÀ̳ª µÎÅë¿¡ È¿°úÀû »ý°À» ±ú²ýÇÏ°Ô ¾Ä¾î ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í ¾ã°Ô ½ä¾î ¼³ÅÁ¿¡ ¹ö¹«¸° ´ÙÀ½ Åõ¸íÇÑ À¯¸®º´¿¡ °¡µæ ³Ö°í ¶Ñ²±À» ´Ý¾Æ ¼´ÃÇÑ °÷¿¡ º¸¸§ Á¤µµ ¼÷¼º½ÃŲ´Ù. ÂþÀÜ¿¡ 1Å«¼úÀ» ³Ö°í Àû´ç·®ÀÇ ²úÀÎ ¹°À» ºÎÀº ´ÙÀ½ Àß ¼¯¾î ¸¶½Å´Ù.
ÁøÇÇÂ÷ - ±âħ °¨±â¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ÁøÇÇ(°¨±ÖÀÇ ²®ÁúÀ» ¸»¸° °Í)¸¦ ±ú²ýÇÏ°Ô ¾Ä¾î Àû´ç·®À» ÁÖÀüÀÚ¿¡ ³Ö°í ¹°À» ºÎ¾î ²úÀδÙ. ²ú±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ºÒÀ» ÁÙÀÎ ÈÄ Àº±ÙÇÏ°Ô ¿À·§µ¿¾È ´ÞÀÎ ´ÙÀ½ ¹°¸¸ ÂþÀÜ¿¡ µû¶ó ³»¾î ¼³ÅÁÀ̳ª ²ÜÀ» ³Ö°í ¸¶½Å´Ù. |
°¨±â¿¹¹æ¹ý
1. ¼ÕÀ» ±ú²ýÀÌ ¾Ä´Â´Ù.
¾ÆÁÖ °£´ÜÇÏ°í º°°Å ¾Æ´Ñ °Í °°Áö¸¸, ÀÇ¿Ü·Î ¸¹Àº ºÐµéÀÌ ÁöÅ°Áö ¸øÇÏ´Â ºÎºÐÀ̱⵵ ÇØ¿ä. ÈçÈ÷µé °¨±â´Â È£Èí±â(°ø±â)·Î¸¸
Àü¿°µÇ´Â °É·Î »ý°¢Çϼż, ¸¶½ºÅ©´Â ²À ¾²°í ´Ù´Ï½Ã¸é¼µµ ¼Õ ¾Ä±â´Â °ÔÀ»¸®ÇϽôµ¥¿ä. °¨±â°¡ Àü¿°µÇ´Â ´ëºÎºÐÀÇ °æ¿ì´Â
´õ·¯¿î ¼Õ(°¨±â ¹ÙÀÌ·¯½º°¡ ¹¯¾î ÀÖ´Â-Áï, °¨±â °É¸° »ç¶÷ ¼ÕÀ» ÀâÀº ¼Õ)À¸·Î À½½ÄÀ» ¸Ô¾úÀ» ¶§¶ó´Â »ç½Ç, ¸ð¸£¼ÌÁÒ?
¾Õ¸£·Ð ½Ä»ç³ª °£½Ä ÇϽñâ Àü¿¡´Â ²À, ²¿~¿Á! ºñ´©·Î ¼ÕÀ» ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾îÁÖ¼¼¿ä(¼Õ°¡¶ô »çÀ̱îÁö ²Ä²ÄÈ÷).
2. ¸ñ ¾Èµµ ±ú²ýÀÌ Çó±¸¾î ³½´Ù.
¹«½¼ ¸»À̳ı¸¿ä? ¼ÕÀ» ¾ÄÀº ÈÄ¿¡, ¼Õ¸¸ ¾ÄÁö ¸¶½Ã°í ¹°À» ÇÑ ¸ð±Ý ¸Ó±ÝÀ¸½Å ÈÄ¿¡ °í°³¸¦ µÚ·Î Á¥È÷°í(º´¾Æ¸® ¹°¸ÔµíÀÌ¿ä)
'¿À~'ÇÏ°í ¼Ò¸± ³»¸é¼ ¸ñ ¼Ó¿¡ ³¤ ¸ÕÁöµµ ¾Ä¾î ³» ÁÖ¼¼¿ä. ƯÈ÷ ¿äÁòó·³ Ȳ»ç°¡ ±â½ÂÀ» ºÎ¸®´Â ö¿£, ¸ñÀÌ ´ä´äÇÑ ±âºÐµµ
¸»²ûÈ÷ Á¦°ÅµÉ »Ó ¾Æ´Ï¶ó, ¸ñ ½°À̳ª °¡º¿î ¸ñ°¨±â ¿¹¹æ ¹× Ä¡·á¿¡µµ Å« µµ¿òÀÌ µÈ´ä´Ï´Ù.
3. ºñŸ¹Î C¸¦ ¾Ö¿ëÇÑ´Ù.
1.2¹øÀÇ ¹æ¹ýÀ» ½è´Âµ¥µµ °¨±â ±â¿îÀÌ ´À²¸Áö½Å´Ù¸é, ·¹¸ð³ª³ª ½ê½êµîÀÇ ºñŸ¹Î C 2ºÀÁö³ª ºñŸ¹Î C Á¤Á¦ 1¾ËÀ» ÇѲ¨¹ø¿¡ µå¼¼¿ä. À¢¸¸ÇÑ °¨±â´Â ¶Ò! ¶³¾îÁý´Ï´Ù. ´Ü, ÁÖÀÇÇÏ½Ç Á¡! ºñŸ¹Î C¸¦ µå½Ã´Â µ¿¾È¿¡´Â ¹°ÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù´Â °Í. À§À庴ÀÌ ÀÖÀ¸½Å ºÐÀº ºñŸ¹Î C°¡ ÁÁÁö ¾Ê´ä´Ï´Ù.
-µµ¿òÀ̵ǽñæ¹Ù¶ø´Ï´Ù.*^^
»ý°Â÷µµ ÁÁ¾Æ¿©...
±Ùµ¥ Àü »ý°Â÷°¡ ¸Å¿ö¼ ¸ø¸Ô°Ú´õ¶ó±¸¿©....
À¯ÀÚÂ÷¸¦ ÁÖ·Î ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã´Â ÆíÀÌ¿¡¿©...
ºñŸ¹Î¾¾¸¦ ¼ö½Ã·Î ¸Ô¾î¾ß °ÚÁÒ...
¹èÁóµµ °¨±â¿¡ µµ¿òÀ» ¸¹ÀÌ ÁÖ´õ¶ó±¸¿©..
¹èÁóÀ» ¼ö½Ã·Î ¸Ô¾ú´õ´Ï ±×ÇØ °Ü¿ïÀº °¨±â ¸ð¸£°í
°Ü¿ï ³µ¾î¿©...
ÁÁÀº ¹æ¹ýÀº Ç« ½¬´Â°Í °°¾Æ¿©
¸ðµÎ °¨±â Á¶½ÉÇϼ¼¿©..
°¨±â¿¡ »ý°Â÷°¡ ÁÁ¾Æ¿ä..^^ Àü. ¸Å¿î°ÍÀ» Àß ¸ø ¸Ô¾î¼ ²ÜÀ̳ª ¼³ÅÁÀ» ³Ö¾î¼ ¸Ô±âµµ ÇÕ´Ï´Ù. À¯ÀÚÂ÷¿¡ »ý° ÇѼöÀú¸¦ ³Ö°í ¸Ô¾îµµ ÁÁ¾Æ¿ä. ¿©¸§¿¡µµ °¨±â°¡ ¸¹ÀÌ °É¸°´Ù°í Çϴµ¥ »ý°Â÷¸¦ Áñ°Ü ¸¶½Ã¸é ÁÁÀ» µíÇØ¿ä. ÁÁÀº Á¤º¸ °¨»çÇÕ´Ï´Ù.