생각한 그 맛이 안나는게 문제지요...^^
암튼
방법은
1. 무를 깎둑선다
2. 무1 : 식초1 : 설탕1 소금1t 로 섞는다.
3. 밀폐용기에 무를 넣고 2를 부운뒤 3~4일후 익으면 냉장고에 1~2일 후 먹으면 됩니다...^^
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3개의 답변이 등록 되었습니다.
re:방법은 간단한데...
안경12 | 2009.10.13
식초:설탕:물:소금 = 6:6:6:1 의 비율로 잘 섞은 다음,,,
무가 잠길만큼 부어 넣어 주시면 됩니다...
실온에서 3시간 정도두면 어느 정도 맛이 들겁니다...
그리고 보관은 냉장보관하시면 오래 드실 수 있습니다.....
re:방법은 간단한데...
진이맘 | 2009.10.11
아주 간단한 방법이네요. 새콤달콤해서 닭과 함께 먹어도 좋고 반찬으로도 좋아서 만들어서 먹으면 넘 좋겠어요. 무우가 아주 많을 때 넉넉하게 만들어서 보관해서 먹으면 좋을 듯해요. 국물이 생기면 국수를 말아서 먹어도 좋을 듯해요....
