저 정도의 사이즈로 동일하게 하시려면 작은 양파로 하셔야 되는데..
굳이 그러실 꺼 없이 국산양파 잘라서 쓰세요.
찹쌀가루를 계란물에 개서 튀김옷으로 만들어 묻히신 뒤에
비스켓(제크 같은거) 뿌셔서 빵가루 대신 묻혀서 튀기시거나
그냥 빵가루 묻혀서 튀기셔도 맛있어요.
집에서 새우튀김할 때 양파 같이 튀겨먹는데
저는 새우보다 양파가 더 맛있던데요.
아주 매운 양파인 경우, 차가운 물에 좀 담궈두셨다가 쓰시면
매운맛이 싹 빠집니다.
맛있게 해 드세요~
양파 튀김 너무 맛있죠~
패밀리레스토랑 가면 만원 가까이 되는 금액에 파는데..
전 솔직히 맛있지만 돈은 아깝더라구요.ㅋㅋㅋ
집에서 쉽게 할 수 있는데.. 굳이 그돈 들여서 먹기에는..^^
코코넛가루로 튀겨도 맛있지만.. 그냥 일반 튀김가루나 빵가루 묻혀서 튀겨주시면 맛나요.
국산양파, 적양파 다 맛난거 같더라구요.
달달하니... 양파 하나 잘라서 튀겨 놓으면 질릴때까지 먹게 되더라구요.
무안양파가 달달하니 매워도 맛있죠. 익으면 단맛이 많이 나오면서 매운맛은 금방 사라지는 것 같아요.
빵가루 대신 비스켓을 뿌셔서 대신 사용해도 된다는건 처음 알았네요. 좋은 정보 감사합니다.
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한식에는 신토불이라는 말이있어요. 무슨요리를 해도 국산재료를 사용하는것이 제일 좋은것 같아요.
양파자체는 익으면 단맛이 많이 나기 때문에 어떠한 요리에 양파를 넣어주면 다이어트 효과를 볼수
있어 매일 드셔두 상관은 없어요. 매운맛을 제거하기 위해서는 찬물에 담가두시면 됩니다.
저도 양파 많이 먹어요
요리할때 거의 안빠지고 들어갑니다.
간단하게 튀겨서도 먹을수 있나보네요
익으면 단맛이 강화되는게 양파라서...
양파만 튀김해 먹긴 뭐하고.. 다른 튀김에 같이 올리면 좋을것 같네요 ^^
기왕이면 국산양파가 좋죠
양파링 튀김 맛있는거 같아요
그런데 양파를 잘 못 고르면 왜이리도 맵고 눈물나는지요,
그래서 저도 양파 튀김할때에는 찬물에 잠깐 담갔다가 키친타올로 물기를 제거한다음에
튀김가루 묻혀서 튀기기도 하고 , 밀가루-계란-빵가루 묻혀서 튀긴답니다.
