저희 집에는 마른오징어가 조금있는데 술안주로 안먹는군요.
그래서 혹 마른오징어로 밑반찬할수 있는 방법좀 가르쳐 주세요.
신랑이 밑반찬을 좋아하는데, 제가 아는 방법이 없네요.
가르쳐주시면 감사
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4개의 답변이 등록 되었습니다.
re)마른오징어를 어떻게...
권명관 | 2007.01.06
저도 같은 방법인데여~~역시 오징어는 채로 잘게 찢어서 물에 불렸다가 건지셔서 살짝 볶아놓고요 팬에 고추장,맛술,마늘, 생강(아주약간),물엿또는조청(약간),황설탕을 살짝 볶아서 식힌 다음에 오징어와 버무려 주시면 매콤한 밑 반찬이 되실 거예요^^
