김치로 만들 수 있는 아이들 간식~ 너무 많은데...^^;;
요즘은 인터넷에 레시피들이 너무 많이 나와 있는데요~
지금 생각나는 거 몇 가지만 올려볼께요.
일단 김치 피자요~
반죽은 마트에서 피자빵 믹스라고 되어있는 믹스 제품 사용하시면 쉽게 만드실 수 있구요...
피자소스 대신...김치소스를 바르는 거에요~
팬에 기름 약간두르고 양파 볶다가 잘게 썬 김치넣고,
고추장,설탕 약간 넣어 볶아 김치소스를 만들어 반죽에 바르시고...
햄,양파,피망등 야채와 피자치즈 얹어 구워주시면 완성이에요~ ^^
피자빵 대신 남은 밥을 꼭꼭 뭉쳐 팬에 깔아 라이스 피자를 만드셔도 좋구요~
(요게~ 아이들 간식으로 건강에 더 좋을 듯 싶어요!~ ^^)
다음은~ 김치볶음밥 & 김치라이스볼이에요~
김치볶음밥은 아시죠~
김치 잘게 썰어 야채와 밥 넣어 볶아주시면 되고~
요걸 동그랗게 꼭꼭 뭉쳐 밀가루,계란,빵가루 입혀 튀겨주시면~
바로~ 김치 라이스볼이 된답니다.ㅎ
#대신 김치 라이스볼 할때,
김치볶음밥은 기름을 아주 조금만 넣어 만드세요~ 잘못하면 너무 느끼해지거든요~
맛난 김치로~ 아이들과~ 맛난 간식 많이 만들어 드세요! ^^
김치를 송송 썰어 참기름으로 달달 볶은다음에 설탕을 넣어주면 아이들 먹기에 아주 좋아요
너무 많이 넣으면 달달하니 적당한 정도가 좋아요 스파게티나 파스타를 드실때 같이 넣어
볶아주시면 됩니다. 고로케를 만들때도 김치를 넣어주면 너무 맛나게 드실수 있어요.
김치 미트볼
김치 50g, 다진 쇠고기·다진 돼지고기 100g씩, 양파·당근 30g씩, 달걀 ½개, 빵가루 ½컵, 소금·후춧가루·녹말가루·올리브유 약간씩, 시판 데리야키소스 적당량 1. 김치와 양파, 당근은 잘게 다진다. 2. 올리브유를 두른 팬에 ①을 넣고 소금으로 간해 볶은 후 그릇에 옮겨 완전히 식힌다. 3. 볼에 다진 쇠고기와 다진 돼지고기, ②의 볶은 채소, 빵가루, 달걀물, 후춧가루를 넣어 치댄 후 지름 1~2cm 크기로 동그랗게 만든다. 4. ③을 녹말가루에 굴린다. 5 달군 팬에 올리브유를 두른 뒤 ④를 넣어 굴려가며 익힌 뒤 그릇에 담는다. | |
미니 베이컨 김치버거
신 김치 50g, 베이컨 2장, 오이피클 30g, 모닝빵 2개, 마요네즈 1큰술, 설탕 ½큰술, 양상추 적당량 1. 신 김치는 양념을 털어낸 후 채 썰고 베이컨은 모닝빵 크기에 맞춰 썬다. 2. 오이피클은 다져두고 양상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거해둔다. 3. 달군 팬에 베이컨을 노릇하게 구워내고 베이컨을 구운 팬에 김치와 설탕을 넣어 볶는다. 4. 빵을 반 갈라 안쪽에 마요네즈를 바르고 양상추, 베이컨, 볶은 김치, 오이피클을 올린 다음 나머지 빵을 덮어 완성한다. | |
하드롤에 넣은 김치클램차우더
하드롤 2개, 조갯살 200g, 김치 50g, 베이컨 2장, 감자 1개, 양파 ¼개, 월계수잎 1장, 버터 1큰술, 물·생크림 1컵씩, 소금·후춧가루 약간씩 1. 조갯살은 소금물에 깨끗이 씻어 물기를 빼고 프라이팬에 살짝 익을 정도로만 볶는다. 2. 김치와 베이컨, 감자, 양파는 0.5×0.5cm 크기로 썬다. 3. 냄비에 베이컨을 넣고 센 불에서 볶다가 김치, 양파, 버터를 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶는다. 4. ③에 물과 감자, 월계수잎을 넣고 센 불에서 끓이다가 물이 끓으면 중간 불로 줄여 감자가 푹 익을 때까지 약 12분간 끓인다. 5. ④에 조갯살을 넣고 생크림을 첨가한 뒤 불을 낮춰 약한 불에서 5분간 끓인 다음 소금, 후춧가루로 간한다. 6. 하드롤 윗부분을 잘라 속을 파내고 완성된 클램차우더를 채워 그릇에 낸다. | |
김치 라이스크로켓
김치 100g, 밥 200g, 양파·당근 50g씩, 베이컨 2장, 달걀 1개, 밀가루 2큰술, 설탕 1작은술, 빵가루 ½컵, 올리브유·포도씨유 적당량 1. 김치는 속을 털어낸 후 곱게 다지고 양파와 당근, 베이컨도 곱게 다진다. 2. 팬에 올리브유를 두르고 양파와 당근을 넣고 볶다가 양파가 익으면 베이컨을 넣는다. 3. 베이컨이 노릇하게 볶아지면 다진 김치와 설탕을 넣고 김치가 익을 때까지 볶는다. 4. ③에 밥을 넣고 잘 섞으며 볶은 후 어느 정도 식으면 손으로 뭉쳐 모양을 낸다. 5. ④에 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 옷을 입혀 180℃의 포도씨유에 노릇하게 튀긴다. |
고구마를 삶아으깬 후에 , 으깬고구마를 고구마모양을 만들어주세요.
그속에 김치 + 치즈를 넣어 다시 고구마모양으로 성형한후에,
계란물을 위에 발라 검은깨나 파슬리가루를 뿌려서 오븐에 구워주시면 김치요리로
맛나는 요리가 완성된답니다^^
김치부침개를 하셔도 좋고, 참치김치볶음도 맛나답니다~~~ 기본적인 김치찌개도 맛나지요^^
볶은김치로 삼각김밥을 만드셔도좋고, 베이컨에 김치를 말아 롤만드셔도 맛나답니다^^
저도 김치 피자 매우 좋아해용 ㅋㅋ
도우대신 식빵을 사용하면 간단하게도 하고 맛도 좋더라고용 ㅎㅎ
무엇보다도 김치 안좋아하는 아이들이 요렇게 만들어놓으면 아주 잘 먹더라고요 ㅋ
아이들 식습관에 맞춰 레시피만 바꾸어줘도 편식을 고칠 수 있을것 같아요 ㅎ
김치 볶음밥이 좋은 것 같아요
김치 볶음밥은 기름을 넣을 때 식용유 보다는 마아가린 이나 버터를 사용하면
맛이 훨씬 고소 합니당~!
아이들 간식으로 아주 그만이에요~!^^*
김치를 넣고 볶다가 밥,계란을 넣고 볶습니당.
그리고 마지막에 불끄고 참기름과 깨소금을 넣고 비벼주세여~
맛있는 김치 볶음밥 완성~!^^
김치는 약간 신것이 맛있어요
