홍합을 모르고 냉동실에 넣었는데...
얼렸던 홍합으로 홍합탕을 해도돼나요?
얼린건 이미 죽어서 해감이 안돼지 않나요?
병나는거 아닌지 모르겠네요. 알려주세요. 얼린거 먹어두 대는지...
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
2개의 답변이 등록 되었습니다.
re)얼린 홍합
김선미 | 2006.09.10
얼린 홍함을 우르르 끓여 국물을 체에 받쳐 쓰시고 홍합은 꺼내 나중에 넣어 보세요. 그리고 국물을 다시 끓인뒤 파 듬뿍넣고 홍합넣으시면 홍합탕이 완성되지요.
re:얼린 홍합
성수짱 | 2009.11.09
상한 홍합을 얼린 것이 아니라면 전자레인지에 잠깐 해동시켜서 간를 맞춰 요리를 해도 무방할 것같습니다.................
하지만 퍼석퍼석하게 되었으면 버리고 신선한 홍합를 사오는 것이 좋을 듯합니다..........
