유통기한이 하루이틀정도 지나셨다면 타락죽이나 스프를 만드시는데 활용해 보세요~^^
아니면 화이트 소스를 만들어 까르보나라 를 만들어 드셔두좋구요~^^
간단히 까르보나라만드는 법을 올리죠~
우선 스파게티 면은 삻아 잘 식혀 두시구요~
후라이팬에 양파 피망 양송이 베이컨을 볶아 주세여~ 바로 면도 넣어 볶아주세요~
(조리시간이 길어 지실것 같으시면 면은 완전히 익히지 마시고 설익히셔서 요리하시면서 완전히 익히실수 있도록 하시면 되요 완전히 익은 면으로 요리를 오래하면 드실땐 퍼진 면을 드시게 된답니다.)
여기에 다진마늘조금 넣으시고 소금후추간해주시공~
재료들이늘어 붙을것 같은 느낌이 든다 싶으면 우유를 부어 주세여~
요기에 조금 여유가 되신다면 생크림을 넣어주시면 더 풍부한 맛을 느끼실수있답니다.
그런다음 우유를 걸죽하게 졸여 주시구요(적당히 묽은 스프의느낌) 마지막에 통후추 거칠게 다진것을넣어주시면 맛난 까르보나라 완성입니다!!! 맛나게 해드시길~
감자 1개, 우유 2컵, 생수 1컵, 올리브오일 1큰술, 슬라이스 아몬드·소금·흰 후춧가루 약간
http://board.miznet.daum.net/recipeid/2549
|
1_감자는 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어 찬물에 담갔다가 건져서 생수와 함께 믹서에 곱게 간다. 간 불에서 5분 정도 끓인다. 다.
쿠킹 포인트 냉장실 야채 활용 |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
버터우유팬케이크
박력분 190g, 베이킹파우더 1½작은술, 베이킹소다 ½작은술, 달걀 2개, 우유 1¼컵, 설탕 4큰술, 중탕한 버터 3큰술, 요구르트 조금, 식용유 조금
http://board.miznet.daum.net/recipeid/474
|
따끈한 커피 한 잔에 부드럽고 폭신폭신한 팬케이크 한 조각. 아침식사로 충분하죠. 아이들 간식이나 밤참으로도 좋아요.
재료 준비하기
반죽하기 잘 섞는다.
굽기 놓고 뚜껑을 덮어 익힌다. 굽는다. |
와 멋진 방법이네요..
종종 우유가 유통기간이 지나 보통 목욕할때 밀크베스로 사용했었는데,
화이트 크림 소스로 만들어 볼 수 있겠어요.
스파게티 같은 경우 해물 토마토 소스만 생각했었는데,
화이트 소스로 만들어서 먹어보면 좋을 것 같아요.
좋은 정보 감사합니당~!
