냉장고에 파프리카 몇 개가 있어요. 월남쌈 해 먹고 남았는데요,
그외에는 해 먹을 요리가 없네요.
어떻게 활용 할까요.
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5개의 답변이 등록 되었습니다.
re)파프리카를 활용한 요리 좀 알려주세요.
최선희 | 2006.07.21
파프리카만두 추천해요^^간단하거든요 , 반을 세로든 가로든 갈라 그안을 만두소로 채운뒤 찜통에넣고 약한불로 익혀주면 끝입니다 두부는 물론 으깨서 넣고 기호에 따라 고기재료도 살짝 바꿔주시구요 (소고기,닭 등) 주의점은 수분이 많아서 소금간을 하실때 평소보다 약간 더 하세요
re)파프리카를 활용한 요리 좀 알려주세요.
장윤영 | 2006.07.27
파프리카는 보통 생으로 샐러드하는 것이 가장 달고 맛있지만요...며칠지나서 신선도가 떨어졌다면.... 전을 만들때 사용하세요~
피망전처럼 두부,고기,부추 등을 다진 후 소금 후추로 간한 후 파프리카속에 채워서 전을 부치세요. 두께는 0.7mm가 적당 ^^ 피망은 좀 커서 속이 잘 빠지는 흠이 있는데 미니파프리카를 쓰면 한 입 크기라 더 좋습니다~
re)파프리카를 활용한 요리 좀 알려주세요.
정지숙 | 2006.07.25
파프리카를 깍뚝썰기해서 후추조금뿌리고 깨소금, 참기름 조금 두루구 올리브유나 식용유에 볶아주세요.^^ 새송이 버섯이 있음 같이 썰어서 볶아주면 더 맛있구요^^
re)파프리카를 활용한 요리 좀 알려주세요.
배진주 | 2006.07.14
색색 파프리카를 채썰고, 양파도 채썰고, 소금 후추 살짝 부쳐서 팬에 볶아요. 당면 삶아서 잡채 양념하고, 버섯도 약간 간장소금 다진마늘 양념해서 같이 볶아 섞으면 넘넘 예쁜 파프리카 잡채 완성^^
re)파프리카를 활용한 요리 좀 알려주세요.
배민애 | 2006.07.13
파프리카 생으로 먹는 경우가 많고요 혹 목살구이 리너거 먹을대도 적당한 크기로 잘라서 같이 구워서 드셔보세요 맛이 좋아요.
