키위를 많이 신걸 고르셨나봐요.

단맛이 나는 재료를 조금씩 더 첨가해보세요. ............................

파인애플, 우유, 꿀, 설탕, 마요네즈 등 신맛을 중화시켜줄 수 있는 재료를 조금씩 맛보면서 첨가해주면 될 것 같아요.

키위가 달콤하지 않은경우, 키위를 갈아서 드레싱을 만들 때에 신맛이 강하게 나게되지요.

그럴 경우에는 꿀을 넣어서 단맛을 보강?!시켜주는것이 좋습니다.

달콤한 키위로 드레싱소스를 만들 경우에는 믹서에 갈아도 달콤새콤 맛있답니다~

파인애플소스와 함께 이용하시는것 추천해드립니다.

달콤함과 새콤함이 어우러져 키위의 신맛을 맛있게 새콤달콤하게 바꿔주지요!

맛있게 만들어드세요^ㅡ^+

키위 드레싱- 키위의 새콤달콤한 맛이 살아 있는 깔끔한 드레싱을 말하죠...

키위를 잘 갈아서 만들어야..더욱 맛있어요..
→ 키위 2개, 올리브유·레몬즙 1/3컵씩, 꿀 1큰술
모든 재료를 믹서에 넣어 갈아서 먹으면 됩니다...

키위드레싱

키위드레싱 키위 2개, 올리브오일·레몬즙 ⅓컵씩, 꿀 1큰술

키위와 올리브오일, 레몬즙, 꿀을 한꺼번에

믹서에 갈아 키위드레싱을 만든다.

냉장고에 차게 보관한다.

제가 쓰는 드레싱 순서를 알려드릴께요.

저는 키위는 일반 키위를 써요..어떤분들은 골드 키위
쓰시는데 그냥 먹기엔 맛있는데 셀러드만들면 별로더라구여.

일단..키위.파인애플(통조림).땅콩.마요네즈.소금...필요해요.
근데 집에 있으면 있는데로 그냥 쓰세요.

1.믹서기에 파인애플조금이랑 통조림안에 있는 국물이랑 넣고 갈아요.
2.키위랑 땅콩있으면 몇개 넣고 소금넣고 갈아요.
3.넓은그릇에 갈은 파인애플이랑 키위랑 넣고 마요네즈를 조금 넣어서
농도를 조절해여..저으면서..

마요네즈 싫어하시면 안넣으셔도 되는데 전 넣으니깐 농도 조절도 되고
맛있더라구여..땅콩도 있으면 꼭 넣으세요..고소하거든여....
참참...제가 파인애플 통조림을 쓰는이유는요..국물이 있어서 너무 되지
않게 갈려구 써여..
암튼 맛있게 만들어 드세요..저도 오늘 샐러드 만들어 먹어야 겠네요...

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키위를 갈아주시고 설탕 사이다 레몬시럽은 약간을 넣어주시면 됩니다. 레몬시럽은 많이 들어가면

약간 시어질수 있어요. 실수로 많이 들어가면 키위시럽을 조금 섞어주시면 어느정도 신맛이 가쉽

니다. 입맛에 맞으시면 소금과 후추를 넣어주시면 됩니다.

제일 간단한 법은 마요네즈에 희석하는 방법이지요.

키위 원액이라고 통조림이 있죠??  마요네즈에 키위원액을 조금씩 넣어 가며 잘저어주세요.

그리고 설탕 약간의 식초로 간을 맞춥니다. 소금 후추로 마무리 해주시면

가장 간단한 키위드레싱이 아닐까요?? 재료비 면에서도 가장 싸게 먹힐 거에요..

키위시럽까지 넣으시면 가격이 껑충^^

일반 호프집에서 가장많이 쓰는 방법이었어요^^

양상추 100.g, 오이 1/2개, 적치커리 약간, 사과 1개, 단감 2개, 키위 1개, 딸기 100g, 비타민 약간

드레싱 : 샐러드유 1/4C, 식초 2T, 설탕 3+1/2T, 소금 1/2t, 파인애플링 1개, 마요네즈 1+1/2T, 키위 1개

마요네즈를 빼고 플레인 요구르트나 요플레를 넣어도 된답니다.

과일과 야채는 구하기 쉬운걸로 해도 된답니다.

적양배추를 쓸 경우는 따로 한 번 헹궈주고 나서 전체와 섞으셔야 다른재료에 물이 베지 않아요.

곱게 채를 썰고 조금만 사용하구요.

아~ 키위드레싱.

저도 처음엔 많이 시어지더라구요.

근데 키위드레싱이 원래 단맛이 그리 강하지는 않고 상큼한 맛이 납니다.

좀 시게 만들어졌단 싶을때 마요네즈와 꿀을 넣어보세요.

그리고 파인애플을 넣으면 좀 단맛이 더 나더라구요.

한층 풍부해진 키위드레싱을 만들수 있을꺼예요!