저희는 부부가 다 술을 좋아해서..주말이면 친구들 불러다 집에서 한잔씩 하곤 하거든요..그때 반응이 좋았던 간단한 안주를 알려드리죠^^
먼저 치즈감자구이
감자를 소금을 넣고 통채로 삶은 후 식혀서
약 0.5 내지 1센치 정도의 두께로 납작하게 썰구요
감자위에 소금이랑 후추로 간을 합니다
후라이팬에 버터를 충분히 두른후 간을 한 감자를 놓고
그 위에 다진 양파, 다진 피자치즈, 다진 베이컨을 차례로 놓은 후 중불이나 약불로 약 5분정도 구우면 됩니다..
무지 쉽죠?? 맛은 베니건스의 보트포테이토 같은 맛이 나구요
무지 맛있습니다..^^
다음 까나페..
전 두가지 종류를 해봤는데요
하나는 햄치즈 까나페..
슬라이스 햄 사이에 치즈를 겹쳐 놓고 전자레인지에 30초 정도 땡하면 어느정도 치즈가 녹습니다..
이걸 냉장고에 넣어 식힌다음 예쁘게 썰면 되구요
기호에 따라 위에 얇게 썬 오이나 방울토마토를 겹쳐 놓아도 됩니다..
두번째 크림치즈 까나페..
이건 제크나 참크래커 위에 스트로베리 크리치즈를 적당히 바르고, 그 위에 파인애플(요즘은 통조림 말고 진짜 파인애플을 썰어서 많이 팔거든요 그게 훨씬 맛있어요) 한조각이랑 방울토마토나 체리를 차례로 놓으면 됩니다..
간단하지만 다들 좋아하더라구요..
나초랑 살사소스(이건 백화점 등에서 다 팔거든요) 사서 간단히 찍어 먹을 수 있게 해도 되구요..
여기에 과일 안주 정도만 더 두면 아주 훌륭한 안주상이 된답니다..
먼저 치즈감자구이
감자를 소금을 넣고 통채로 삶은 후 식혀서
약 0.5 내지 1센치 정도의 두께로 납작하게 썰구요
감자위에 소금이랑 후추로 간을 합니다
후라이팬에 버터를 충분히 두른후 간을 한 감자를 놓고
그 위에 다진 양파, 다진 피자치즈, 다진 베이컨을 차례로 놓은 후 중불이나 약불로 약 5분정도 구우면 됩니다..
무지 쉽죠?? 맛은 베니건스의 보트포테이토 같은 맛이 나구요
무지 맛있습니다..^^
다음 까나페..
전 두가지 종류를 해봤는데요
하나는 햄치즈 까나페..
슬라이스 햄 사이에 치즈를 겹쳐 놓고 전자레인지에 30초 정도 땡하면 어느정도 치즈가 녹습니다..
이걸 냉장고에 넣어 식힌다음 예쁘게 썰면 되구요
기호에 따라 위에 얇게 썬 오이나 방울토마토를 겹쳐 놓아도 됩니다..
두번째 크림치즈 까나페..
이건 제크나 참크래커 위에 스트로베리 크리치즈를 적당히 바르고, 그 위에 파인애플(요즘은 통조림 말고 진짜 파인애플을 썰어서 많이 팔거든요 그게 훨씬 맛있어요) 한조각이랑 방울토마토나 체리를 차례로 놓으면 됩니다..
간단하지만 다들 좋아하더라구요..
나초랑 살사소스(이건 백화점 등에서 다 팔거든요) 사서 간단히 찍어 먹을 수 있게 해도 되구요..
여기에 과일 안주 정도만 더 두면 아주 훌륭한 안주상이 된답니다..
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5개의 답변이 등록 되었습니다.
re:간단한 안주
뚜뚜루 | 2009.11.28
간단한 술안주는 술종류에 따라 다른것 같아요. 소주와 청주는 고기와 같은 약간의 기름기가
있는 것이 안주로 제격입니다. 맥주는 아무리 먹어도 배부르지 않는 안주가 좋아요. 예를 들
면 생우깡 오징어땅콩과 마른오징어 또는 한치를 구워먹으면 좋아요.
re:간단한 안주
ㅆ1ㄴ1 | 2009.11.28
간단한 안주로는 베이컨 떡말이를 하셔도 좋고 ,
은행을 꼬챙이에 꽂아서 소금 약간 간하시고 구워주셔도 좋습니다.
감자를 먹기좋게 잘라서 소금간을 한 후에 치즈가루를 뿌려서 오븐에 구워주셔도 간단하고 맛나구요 ^^
가래떡을 얇게 썰어 기름에 살짝 튀겨주고, 꿀에 찍어먹는 안주도 좋답니다^^
마른오징어를 물에 담궜다가 조금 뿔린후에 부드럽게 만든 후에 버터를 녹인 그릇에 담아
전자렌지에 5분정도 돌려주면 맛나는 오징어버터구이가 완성됩니다.
re:간단한 안주
chai | 2009.11.28
전 술안주로 카프레제 추천해요~
메뉴판에도 레시피 잘 나와있는데
토마토 썰어넣고 치즈(모짜렐라가 젤 좋음, 우유로 직접 만든 치즈로 해도 맛남) 썰어넣고,
올리브오일에 설탕, 소금, 후추 약간씩 + 양파다진거 뿌리면 왕간단하고 맛도 있어요.
re:간단한 안주
자신감갖기 | 2009.11.28
저도까나페무지좋아하는데 집에서한번도 만들어보진못했네요
이 방법으로 한번 만들어봐야게써요
그리고 마지막에 까나페위에 토마토를 올리고 거기에 호두나 땅콩같은
견과류를 올려주는곳이있던데 그렇게 해서먹으니까 더 고소하고 맛있더라구요
커피땅콩이 올라가면 더 달콤하고 좋아요
re)간단한 안주
이성희 | 2006.10.17
감자구이 정말 좋아하는데..여기에 베이컨이랑 얹어먹으면 정말 간식이 아니라 식사가 되겠네요..서늘해지니까 감자..고구마..이런 것들이 무지 땅기네요..
