제가 아는 요리로는 샌드위치,라면 등등뿐인데...
남편 뱃속도 채우고, 살도 안찌는.. 칼로리 낮은 야식으로
뭐가 있을까요???
좋은 아이디어 있으신분... 갈켜주세여...
두부 추천 해드립니다.
한모 정도면 충분히 배불리고도 남죠
칼로리가 거의 없다고 봐도 되고 고기에 들어 잇는
단백질도 풍부 해서 매우 좋습니다. 삶아드시거나 생 두부를
간장이나 소금 등등 기호에 맞춘 양념과 함께 곁들여 드시는것도
매우 좋은 방법이죠. 그리고 두부 한모에 천원도 안되니..
두부 추천 해드려요~
닭가슴살을 삶아 집에있는 채소와 같이 먹으면 속도 든든해지고 칼로리 걱정을 하지 않아도 됩니다.
심심하게 드셔야 합니다. 소스나 간을 하시면 좋지 않아요. 방울토마토나 일반 토마토를 드셔두 든
든해집니다. 댤걀은 쪄서 흰자만 먹으면 됩니다.
두부요리는 어떠신가요?
두부는 워낙 칼로리가 낮은 음식중 하나죠
살짝 데친후 간장에 찍어먹거나 김치에 싸 먹으면 좋죠
그리고 도토리묵도 괜찮아요
그것 역시 칼로리가 낫죠
간을 심심하게 하면 짜지않으니까 더욱더 좋겠죠
그리고 고구마도 좋아요
생라면으로 풀무원생라면을자주먹는데여..
기름에 튀기지않아서 칼로리가일반 면보다150칼로리가 적고요~
면이쫄깃하면서도 촉촉하답니다~ 야식으로도 좋아요~~
냉장보관이기때문에 신선하기도 해요^^
그리고 여러가지 야채랑 과일로 만든 액상스프가 아주 담백하기도 하고요..
MSG성분이 미첨가된 식품이에요..
아무래도 풀무원이라서 믿음이 가기도 하는 식품이고여,
여러종류의 면이있어서 골라먹을수 있답니다~~
저칼로리 하면 뭐니뭐니해도 두부죠... 'ㅅ' 맛도 있고 가격도 싸고! 하지만 두부는 물기가 많은데다가(다이어트에서 수분 역시 무시할수 없답니다.), 동물성 지방을 너무 섭취를 안하면, 몸이 지방을 합성하기 좋은 구조로 바뀐다고 해요.
때문에 일반 두부위에 도마를 올려 여분의 수분을 제거한 후 썰어준 후, 찐 닭가슴살을 질게 찢어 간단란 드래싱을 곁들이면 딱 좋을것 같네요 >_<
칼로리 걱정 뚝!! 두부새싹샐러드
- 요리재료
- 생식용 두부 1모, 새싹채소 1팩(700원), 무순 1팩(500원), 토마토 1개
- 소스재료
- 올리브유 6스푼, 진간장 2스푼, 설탕 1스푼반, 레몬즙 1스푼반, 2배식초 반스푼(일반식초 이용시 1스푼), 참기름 1티스푼, 참깨 반스푼
http://board.miznet.daum.net/recipeid/6719
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잡지 한권을 사서 탐독(?) 중인데.. 두부 샐러드가 나오더라구요..
안그래도 요즘 ㅡ_ㅡ;; 웨딩촬영 앞두고 다이어트를 해야하는데~ 요런거 한끼대용식으로 먹으면 좋을것 같아서.. 제 입맛에 맞게 가감해서 만들어 봤는데 완전완전 반했어요.
잡지에 나온 것과는 좀 틀린것들을 써봤는데..아삭아삭하면서 쌉쓰름한 맛이 너무 좋아용~
근데 ㅡ_ㅡ;; 방울 토마토는 뭘 믿고 그리 비싼지~~걍 토마토 하나 사서 통으로 잘라서 넣어줬어요.
만들면서 터득한(?) Tip 부분도 있어요~ㅎㅎㅎ
-오늘의 요리- 생식용 두부 1모, 새싹채소 1팩(700원), 무순 1팩(500원), 토마토 1개 샐러드 드레싱(밥스푼) : 올리브유 6스푼, 진간장 2스푼, 설탕 1스푼반, 레몬즙 1스푼반, 2배식초 반스푼(일반식초 이용시 1스푼), 참기름 1티스푼, 참깨 반스푼
-미리 준비하기- 1. 새싹채소와 무순은 미리 흐르는 물에 휑구어서 물기 없애주기
요즘은 두부도 ㅡ_ㅡ;; 생식용이 따로 있더라구요. 먹어본 결과 찌개용 두부보다 훨씬 더 부드러워요..ㅎㅎ 그래서 생식용 인가봐요..
샐러드 하실때는 요 생식용 두부를 이용해주세요.
생식용이라서 따로 데치지 않아도 두부냄새가 많이 안나면서 부드러워서 먹기 좋아요. 찌개용으로 샐러드 하실 분들은 두부냄새가 너무 나니까.. 한번 끓는 물에 살짝 데쳐서 사용하는 것이 좋아요.
생식용 두부를 네모지게 잘라놓아주세요~~~
샐러드 드레싱도 무지하게 간단해요 ㅎㅎ
전 약간 덜달면서 새콤한 맛을 좋아해서..그 맛에 더 치중한 드레싱이에요. 만약에 달달한거 좋아하면 설탕 2스푼, 레몬즙 1스푼, 2배식초 반스푼으로 하시구요.. 저보다 더 새콤한거 좋아하시면 간을 보면서 레몬즙을 좀더 넣어주면 되세요~~~
참깨를 뺀 나머지를 넣고 설탕이 녹았다는 기분이 들때까지 잘 저어준뒤에~ 마지막에 참깨를 넣어서 몇번 더 저어주면 드레싱 완성이에요
간단하죠^^
요건 다 아시는 Tip인데 ㅎㅎ
두부 샐러드는 다 좋은데 두부가 좀 약하잖아요.. 그래서 두부와 채소들을 골고로 섞이게 할때는..
먼저 밑바닥에 살짝 두부 잘라준것을 깔아주고.. 그 위에 채소 올리고~ 또 두부 깔아주고~채소 올리고~ 이런식으로 층 쌓아주듯 그릇에 넣어준뒤에~소스 뿌리면 두부와 채소에 골고로 가지요~~
제가 일반 샐러드용 채소를 이용하지 않는 이유는.... 집 근처에 파는 곳이 없어서에요^^;;
그래서 대용으로 새싹 샐러드와 매콤한 맛이 좋은 무순을 넣어보았는데.. 의외로 너무 맛있더라구요 ㅎㅎ
소스도 입맛에 딱 좋궁~~ 완전 반했다니까용~ㅎㅎㅎ
저녁에 살찔 걱정없이 먹을 수 있는 두부새싹 샐러드~어떠세요~~~ |
샐러드가 좋은거 같아요..
드레싱은 칼로리 낮은걸로다가.. 과일드레싱이나 간장드레싱등을 이용하면 좋구요.
은근 과일도 칼로리가 높다니다,
오이와 야채, 그리고 두부등을 넣어서 같이 버무려 드셔도 좋을거 같네요..
달걀도 삶아서 넣어주시구요,,
제가 요즘에 쓰는 방법인데요
열합..혹은 홍합이라고 아시죠? 포장마차에 파는..
그걸 삶아서 드세요 정말 몸에 좋으면 좋았지 피도 맑아지고
좀 먹으면 약간의 포만감과 반복이기때문에 먹었다는 기분도 들고
국물도 맛있고 제첩국도 끓일 수 있고..
씻는게 좀 그렇지 괜찮을거같네요 무칼로리랄까..ㅎ
토마토를 여러개 갈아서 요쿠르트넣고 얼음넣고갈아서, 쥬스로 한잔마시면 , 한밤에소화도잘되니 좋을꺼같네요 ,
아니면, 누룽지를 만드셔서 , 과자나 달콤한음식 대신 섭취하시는것도 좋은방법일꺼같아요 ,
파인애플을 잘라서 드셔도좋구요, 과일이부담없죠^^
제 생각에도 샐러드가 좋을듯 해요..ㅎㅎ 과일도 당도가 높아서 다이어트에는 도움이 되지 않는다고 하니
과일한쪽으로 떼우기.. 요런건 안하시는게 좋을듯... ㄷㄷ
아님 천사채를 쫄면처럼 무쳐먹거나 하는건 어떠세요 ㅎㅎ
곤약 비슷한 건데 칼로리가 없답니다.
단, 양념을 과하게 하시면 도로나무아미타불 이니 양념도 약하게... ㅎㅎ
저녁은 정말 정말 야식을 안드시는게 좋은데
꼭 드셔야 하시면 야채 샐러드 추천이요 야채만 먹기 그러시면 닭가슴살을
구워서 같이 샐러드해드시면 좋아요
그리고 과일로 야식하시는건 어떠실지 속이 더부룩하기때문에 바나나랑
우유 믹서에 갈아 드셔도 든든하니 좋을듯 싶네요
닭가슴살 샐러드 - 어떠세요?
닭가슴살이 칼로리가적어 다이어트하시는분들이 많이이용하시지요~~
샐러드는 양상추 , 새싹채소정도로 하시고,
여기에 요쿠르트드레싱이나 사과를 갈아만든 사과드레싱~~~ 요런거넣음 간편하고맛나요.
1위는 토마토,달걀, 두부, 당근, 우유등이 있습니다.
토마토는 버터보다 미세영양소도 많고, 포만감도 큽니다.
단순히 체중 빠지는 것 말고 다른 면에서 토마토가 훨신 좋습니다
저는 토마토를 가장 좋은 다이어트음식을 꼽습니다.
식사를 걸러야 한다면 토마토와 달걀한개,식빵한쪽 정도르 ㄹ권합니다.
2위는 영양도 낮고, 열량도 낮은...
곤약, 메밀, 샐러리, 파슬리, 뻥튀기....
3위는 영양도 높고, 열량도 높고...
갈비, 유가공제품, 장어, 삼계탕....
꼴찌는 영양도, 열량도 낮은 음식...
사탕, 쿠키, 술.....
그런데, 대부분의 야식은 족발, 쫄면 같은거죠...
참 힘듭니다. 그럼 어떻게 먹어야 할까요?
우선 천천히 먹어야 합니다
우선, 우리 뇌의 섭식중추가 "아, 배부르다" 라고 느끼기전에 필요이상으로 섭취하는 경향이 생깁니다.
우리 뇌가 포만을 느끼기 위해서는 혈중의 당수준, 지방수준, 위장의 포만감, 향기등의 인자가 포만의 신호를 뇌에 주게 되는데, 여기엔 보통 10분 이상 20분정도의 시간이 걸립니다. 따라서, 식사는 20분 이상 천천히 하는 것이 좋습니다.
두번째, 소화흡수에 장애가 생깁니다. 소화가 더디게 되는 것이 비만으로 꼭 연결된다는 보고는 없지만, 가능성은 있습니다. 식사중에 물을 먹지 말라는 것도 찬물에 의해 소화흡수가 방해되는 것을 마기 위해서입니다. 그래서, 같은 양이라도 천천히 먹는 것이 좋습니다.
위장에 부담을 주지 않으면서, 소화흡수는 빠른 우유나 쥬스, 미음, 죽, 소량의 과일을 권합니다. 따듯한 죽 한 그릇은 수면에도 도움이 됩니다.
흰쌀죽, 호박죽, 깨죽.. 여러 종류를 선택해서 구입하셔도 좋습니다.
유동식을 되도록 선택하시고, 차겁지 않게 드시기를 권합니다.
야식을 한다음엔 적어도 30분정도 있다 누우세요. 잠들면 소화가 잘 되지 않습니다.
네이트지식정보입니다..
