딸기는 작은 알은 아홉개나 열개
딸기 알이 크면 일곱개나 여덟개
설탕은 밥숟가락으로 하나
방금해먹었어요..
먼저 믹서에 딸기 넣고
딸기쥬스는 달아야 해요..
설탕 넣구
물은 컵에 1/3정도.. 딸기가 반도 안잠겨도 되어요..
인제 믹서만 돌리면 끝..
딸기색깔이 비춰보이는 투명한 색없는 컵에 따라야 하는건 기본이죠..
요구르트나 사이다 안 넣어두 맛있어요..
딸기의 부드럽고 신선한 맛이 살있는 생과일쥬스..
열잔이라두 먹을수 있어..
커피숍에선 오천원두 넘는데..
예전에는 여름이 제철이었는데 길거리를 지나다보면 쉽게 볼수있는것이 딸기 같아요. 마트엣도
쉽게 볼수있어요. 딸기는 그냥 믹서에 갈아서 먹어도 좋지만 우유나 요구르트와 같이 갈아도 아
주 좋아요. 식빵속에 넣어서 먹어도 색다른 빵맛을 볼수 있어요.
딸기주스 맛있죵 ㅎㅎ
요즘 처럼 딸기가 제철인 때에 먹으면 더욱 맛있답니다.
딸기주스 만드실때 딸기랑 설탕만 넣어도 좋지만
우유를 조금 넣거나 플레인 요거트를 조금 넣어서 함께 갈아먹어도 맛있어요
더구나 딸기를 살짝 얼렸다가 갈아먹으면 스무디같기도 하고 아이스크림 같기도 해서
아이들도 참 좋아하더라고요 ^^
글구 건강을 위해서 설탕 대신 꿀이나 매실액 등을 넣어주세요. 맛도 좋고 건강에도 좋아요~~~ ^^
전 과일 중에서 딸기를 정말 좋아해요.
그렇지만 딸기맛나는 제품은 싫어 한답니다.
순수 100% 딸기가 아니면 맛이 없어요.
딸기쥬스도 간편하고 맛있게 먹을 수 있죠.
그 외에도 제가 주로 해먹는 건 딸기스무디에요.
딸기쥬스보다 손이 더 가긴 하지만, 해놓고 나면 더 폼이 납니다.
그리고 아이들 간식으로 좋고 식구들 건강에도 좋아요~
개인적으로 제가 자주 해먹는 방법입니다..
아이들도 좋아라 하는 맛이고요..
먼저 생딸기,또는 얼린딸기와함께 사이다, 얼음을 함께 넣어서 믹서에
갈아 주시믄 맛나는 딸기 슬러시가 되고요...
또.. 딸기, 우유, 꿀, 얼음을 함께 갈면 건강에도 좋은 생딸기 우유가 완성 됩니다.
딸기, 바나나, 우유, 꿀, 얼음을 함께 넣어 갈면 패밀리 레스토랑에서 쉽게 먹을 수 있는
무알콜 칵텔이 됩니다...
1.딸기를 준비해주세요^^<깨끗히 씻어주셔야 합니다 꼭지도 꼬옥 따기~>
2.믹서기에 딸기를 넣어주세요 <딸기우유라면 우류를 넣어야하지만 주스라면 설탕을 넣어주셔야겠죠?>
3.믹서기의 강도가 있을꺼에요 믹서기의 강도는 약으로 해주세요 강으로 하면 안되요~
4.깨끗한 컵에 옮겨 담습니다.
딸기주스만드는방법!!
만드는 방법은 아주 간단합니다...
그냥 저는 복사 하지 않고.. 쉽게 이해 할수있게 말해드릴께요..
적당량에.. 그러니깐 먹을량의 딸기를 깨끗이 씻고 꼭지를 따주세요.
그다음 우유와 설탕을 준비해 주세요..
그리고 딸기를 넣고 우유를 한 반의 반정도 넣어주시고요..
설탕은 넣고 싶은 데로 넣으시면 되고요^^
키위랑 같이 먹어도 새콤해요.
키위 2개, 딸기 8개, 시판 사과주스 2컵, 레몬 ½개, 시럽 적당량 만드는 법 ① 키위는 껍질을 벗겨 큼직하게 썬다. ② 딸기는 흐르는 물에 씻어 꼭지를 뗀다. ③ 키위, 딸기에 레몬즙과 사과주스를 각각 나누어 넣는다. ④ 키위와 딸기를 각각 믹서에 갈고 기호에 따라 시럽을 첨가한다.
우유만 넣어서 갈았었는데 요구르트와 같이 갈아 마셔도 맛있겠네요. 전 한 번도 요구르트를 넣어 본 적이 없거든요. 딸기하고 우유랑 궁합이 잘 맞는데서 늘 같이 갈아서 마셨는데 앞으론 고수님들 방법처럼
얼음도 넣어 보고 요구르트며 설탕도 넣어서 갈아 봐야겠어요
전 요고보고~ 만들어 먹었는데~
가족들이 전부 맛나다고 ~~~ 하네요~
http://board.miznet.daum.net/recipeid/10586
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-_-;; 어제 마트 갔을때 딸기 1킬로에 3천원에 한박스 줏어 왔는데.. 역시.. 떨이로 산거라..-_-;; 하루밤 베란다에 던져두니까..급 상하기 시작해서..-_-; 결국.. 이딴거 나중에 돈 주고 사오지 말라고 엄마에게 잔소리 한트럭으로 듣게 생김..
그래서..외출하신 엄마가 오기 전에 상한부분은 칼로 깍아내고 급손질 해서.. 제일 심한거 몇개는.. 쥐도 새도 모르게 처리하기 위해서..-_-;; 딸기쥬스를 만들었어요..-_-; 남은건 락앤락에 담아서 딤채로 고고씽..-_-;;
쨈 만들까 생각하다가..-_- 쨈은 다이어트중이라..-_-;;
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재료 _ 살짝 상한 딸기 손질한것 10알..(싱싱한 딸기도 되긴 하지만 아깝기 때문에..-_-;; 상한 딸기), 유통기간 오늘까지인 증정품 플레인 요구르트 1개, 꿀 3큰술
도구 _ 도깨비 방망이
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1. 딸기는 씻어서 손질한다.
치솔로 박박 문질러서 씻으라고 임 모 작가님은 얘기하던데..-_-;; 머.. 그정도까진 안하셔도 되고..상한 부분만 칼로 도려냈어요..ㅠㅠ
너무 상한건 좀 곤란하긔..-_- 먹고 배탈나면 안되니까요..ㅋㅋ 화석이 될꺼 같이 오래된 딸기는 과감히 버려주세요^^;
2. 딸기 10알 정도를 도깨비 방망이용 통에 넣고 꿀을 뿌려줍니다.
꿀은 예전에 지마켓에서 2통에 5800원 무료배송 단골고객 이벤트때..두통 사서 완전 요긴하게 여기저기 넣고 쓰고 있어요..-_-;;ㅋㅋ 머.. 가짜 꿀이면 어때요..-_-;; 걍 팍팍 쓰는거다..-_-;;
3. 플레인 요구르트를 한병 부어줍니다... 준비완료~
집에서 엄마는 이오나 엔요 같은 기본적인 요구르트를 좋아하고.. 저런 플레인 요구르트는 별로 먹을 사람이 없어요..다들 싫어하긔..-_-; 그래도 이왕이면 붙어 있는거 가져온다고 증정용 붙어있으면 늘 가져오곤 하는데 처치곤란이라..-_-;; 버리긴 좀 그렇고..샤워할때 부어서 마사지를 하곤 했거덩여.. 나이드니까.. 요구르트 마사지고 머고 다 귀찮은거다.. 솔직히 세수하는것도 귀찮은데 마사지가 다 머에요..-_-;; 그냥은 안먹으니까..딸기주스용으로 고고씽..
원래는 사이다 넣으면 더 맛있더라고요..-_-; 집에 사이다가 없어서 패스... 우유도 넣는다는데..전 우유먹으면 속이 안좋아서..-_-;;;
아.. 사진엔 두병인데 2인용 기준으로 1병이에요.... 두병 필요한가 싶어서 두개 꺼내봤다가 한병만 해도 되서 한병은 다시 냉장고로 고고씽.. 이따 저녁에 먹을꺼삼...
4. 윙~하고 갈아줍니다.
네... -_-;; 짐작하셨겠지만 저 사진은 다 갈고 나서 설정샷으로 찍은겁니다.. 갈때는 한손으로 사진 찍으면 혹시 엎을까봐요..-_-;; 혹시 갈면서.. 아 너무 묽은 느낌이 난다 하시면 딸기를 몇알 더 넣으셔도 됩니다^^
엎어서 부엌 드러워지면 엄마한테 또 잔소리 한트럭 예약이삼..-_-;;ㅋㅋㅋ
5. 예쁜 잔에 담아주고 딸기로 장식한다~
유리잔은 몇년전에..-_-;; 천냥샵인가에서.. 핑크색 유리잔이라 딸기쥬스 색깔이랑 잘 어울릴꺼 같다고 생각하고 두개 이처넌 주고 사온건데.. 그때 엄마한테 집에 차고 넘치는 유리잔 돈주고 사왔다고 처넌은 돈ㅇ ㅏ니냐고 대박으로 혼났긔..-_-;; 그래도 꿋꿋하게 사가지고 온거다..-_-;;
울 엄마는 혼내놓고 그잔 나름 손님오실때 잘 쓰신다그..ㅋㅋㅋ
지역사회 커피전문점 다닐때 몇장씩 챙겨둔 냅킨 모아둔걸로 디스플레이 해봤삼..ㅋㅋ -_-;; 나름 커피숍 느낌 나라고..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
딸기도 꽂아봤쎄요~ 개중 멀쩡한 딸기 반잘라서 꼭지쪽 가운데를 살짝 1센티정도 칼집내서 컵에 꽂으면 됩니다.
아빠 드렸음..-_-;; 늠 좋아하심서 한잔 단숨에 꿀꺽..-_-;;
그러나 젤 싫어하시는 플레인요구르트로 만든줄은 모르시는거다..-_-;; 왜 갑자기 그 생각이 나지.. 애기들 시금치가튼거 편식할때 갈아서 밀가루에 섞어서 즙내서.. 먹이라고..하는..-_-;;ㅋㅋ
저녁엔 엄마도 한잔 만들어드려야겠네요~
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[완성]
레시피는 두잔 분량입니다^^ 두잔하고 살짝 한두모금정도 남았쎄요~^^ |
저도 물만 넣고 해요 요구르트 같은건 넣지 않습니다. 근데 설탕보담은 올리고당이나 꿀을 넣어줘요 좀 덜달고 괜시리 걱정도 덜되고... 아님 물은 최대 넣지 않구요(믹서가 안 돌아가면 그때서야 좀 넣구요) 진짜 진...하게 한잔 마시기도 합니다. 키위랑 섞으면 또 씹히는 맛도 있어서 색다른 맛이구요
바나나랑 같이 해먹어도 좋아요
바나나 딸기주스
단백질과 비타민C는 자외선에서 피부를 지켜주는 필수 영양소다. 단백질이 풍부한 바나나와 비타민C가 많은 딸기를 믹스해 먹으면 두 가지 영양소를 고르게 섭치할 수 있다. 특히 바나나에는 식이섬유질의 일종인 펙틴이 많이 함유돼 있어 장의 기능을 활발하게 하고 변비에 좋은 효과를 낸다. 바나나 1개에 딸기 100g, 얼음 10조각을 믹서에 넣고 갈면 된다.
설탕과 딸기는 뭐어~~~~ 최고의 궁합이다 라고 생각되지만
설탕이 은근 많이 들어 가는거 아시죠????
그래서 설탕 대신 꿀을 넣는데
향이 강한 꿀은 맛을 감하게 됩니다.
그렇기 때문에 향이 없는 꿀을 넣는게 좋은것 같아요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
