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[달걀찜] 밑반찬,김치
에어프라이어 달걀찜 | 2021.11.23 | 조회:50
 
밥심은국력
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안녕하세요? 밥심은 국력입니다.


달걀이 요즘 금란인데요.


영양 많고 무한한 변신이 가능한 계란, 참 대단한 식재료인듯 합니다.

 

보관은 냉장보관하시되 달걀의 뾰족한 부분이 아래로 가게 두시고 껍질이 까칠한 것을


구입하시면 좋아요.


오늘은 에어프라이어로 달걀찜을 만들어 볼게요.


재료 달걀 3개, 물 1컵, 새우젓 1큰술, 꽃소금 약간, 다진 대파 2큰술, 홍고추 채 1큰술 등


 

달걀 3개를 준비해요.

 

달걀을 잘 풀어 준 뒤에 체에 걸러주고 종이컵 한 컵 분량의 물을 넣어줍니다.

 

물과 달걀을 잘 섞어주세요.

 

홍고추는 씨를 제거하고 채썰어주고요. 대파는 곱게 다지듯 썰어주세요.


홍고추가 없으면 당근을 다져서 넣어주세요.

 

새우젓 한 큰술과 꽃소금 약간을 넣어주세요.


새우젓과 소금을 같이 넣어 주는 것이 맛이 더 좋아요.

 

대파와 홍고추를 넣어주세요.

 

에어프라이어 바스켓에 넣어줍니다.

 

180도에서 10분간 돌려줍니다.

 

윗면이 아주 약간 노릇해질려고 해요.

 

스푼으로 위아래를 고루 섞어줍니다.


 

180도에서 다시 10분간 돌려줍니다.

 

윗면이 노릇해서 더 먹음직스럽죠.

 

에어프라이어 달걀찜 완성입니다.


달걀찜도 이제 에어프라이어로 해보세요.


에어프라이어 못 하는 게 없지요?~~


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afroman : 맛도 향도 기대되고 궁금해지네요... 2021.11.24 한줄답변리플 한줄답변신고
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