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안녕하세요? 밥심은 국력입니다.
달걀이 요즘 금란인데요.
영양 많고 무한한 변신이 가능한 계란, 참 대단한 식재료인듯 합니다. 보관은 냉장보관하시되 달걀의 뾰족한 부분이 아래로 가게 두시고 껍질이 까칠한 것을
구입하시면 좋아요.
오늘은 에어프라이어로 달걀찜을 만들어 볼게요.
재료 달걀 3개, 물 1컵, 새우젓 1큰술, 꽃소금 약간, 다진 대파 2큰술, 홍고추 채 1큰술 등
달걀 3개를 준비해요. 
달걀을 잘 풀어 준 뒤에 체에 걸러주고 종이컵 한 컵 분량의 물을 넣어줍니다. 
물과 달걀을 잘 섞어주세요. 
홍고추는 씨를 제거하고 채썰어주고요. 대파는 곱게 다지듯 썰어주세요.
홍고추가 없으면 당근을 다져서 넣어주세요. 
새우젓 한 큰술과 꽃소금 약간을 넣어주세요.
새우젓과 소금을 같이 넣어 주는 것이 맛이 더 좋아요. 
대파와 홍고추를 넣어주세요. 
에어프라이어 바스켓에 넣어줍니다. 
180도에서 10분간 돌려줍니다. 
윗면이 아주 약간 노릇해질려고 해요. 
스푼으로 위아래를 고루 섞어줍니다.
180도에서 다시 10분간 돌려줍니다. 
윗면이 노릇해서 더 먹음직스럽죠. 
에어프라이어 달걀찜 완성입니다. 
달걀찜도 이제 에어프라이어로 해보세요.
에어프라이어 못 하는 게 없지요?~~
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밥심은국력
