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안녕하세요? 밥심은 국력입니다.
라볶이 다들 좋아하시죠? 백종원 레시피로 이름하여 백파더 라볶이입니다. 초간단 라볶이로 재료가 간단하답니다.
라면, 고추장, 설탕만 있으면 되는데요. 그럼 보시죠.
재료 라면 1개, 물 250ml, 고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 대파 약간 등
라면은 여러가지가 있는데 센 맛보다는 순한 맛이 더 나아요.
고추장 1큰술과 설탕 1큰술을 준비하세요.
라볶이를 만들 때 물 양이 중요합니다. 물은 라면 양의 반만 넣어주세요.
물이 끓으면 설탕 1큰술과 고추장 1큰술을 넣고 스프는 2/3만 넣어주세요. 고추장이 들어가기에 스프를 다 넣으면 짜요.
만약 떡볶이떡과 어묵을 추가하게 되면 물 양도 약간 늘리고 고추장이나 설탕 양, 스프 양을 모두 늘려주세요.
면도 넣어주세요. 국물 양이 적기 때문에 면을 한번 뒤집어서 국물에 젖게 해야 면이 빨리 익어요.
국물이 졸아들기만 하면 되지요. 여기에 대파를 넣어주면 좋아요.
냉동 대파를 사용했는데, 냉동 대파인 경우는 해동없이 바로 넣어주는 게 좋아요.
국물이 거의 졸아들면 완성이지요. 
백파더 라볶이 완성입니다.
초간단 라볶이로 엄지척입니다.
정말 라볶이 맛이 신기하게 납니다. 역시 백종원 셰프님입니다.

재료도 간단하여 언제든 먹고 싶을 때 해먹기 딱입니다. 초간단 재료와 초간단 요리로 강추합니다.
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