¾È³çÇϼ¼¿ä? ¹ä½ÉÀº ±¹·ÂÀÔ´Ï´Ù.
ÀÚ¿¬»ê È«ÇÕÀº ¼·À¸·Îµµ ºÒ¸®´Âµ¥¿ä. ÇÏ¾á ¼Ó»ìÀº È«ÇÕÀÇ ¼öÄÆÀÌ°í •fÀº »öÀ» ¶ì´Â °ÍÀº ¾ÏÈ«ÇÕÀ̶ø´Ï´Ù.
È«ÇÕÀº ºñŸ¹ÎD°¡ dzºÎÇÑ À½½ÄÀ¸·Î ºñŸ¹ÎD´Â Ä®½·, ÀÎÀÇ Èí¼ö¸¦ µµ¿ÍÁִµ¥, ½·°ú ÀÎÀÇ Èí¼ö°¡ ³ô¾ÆÁö¸é¼ »À °Ç°À» µµ¸ðÇÏ°í,
ƯÈ÷, ¿©¼º¿¡°Ô ÀÚÁÖ ¹ß»ýÇÏ´Â °ñ´Ù°øÁõ¿¡ ÁÁ´ä´Ï´Ù. ´Ü¹éÁú ¶ÇÇÑ Ç³ºÎÇØ ±Ù·ÂÇâ»ó¿¡ ÁÁ¾Æ¿ä.. È«ÇÕÀº ¼÷ÃëÇؼҿ¡µµ ÁÁÀº À½½ÄÀε¥,
È«ÇÕ ¼ÓÀÇ Å¸¿ì¸° ¼ººÐ ´öºÐÀÌÁö¿ä. Ÿ¿ì¸°Àº °£ Çص¶°ú °£ ±â´É °³¼±ÀÇ È¿°ú¸¦ °¡Áö°í ÀÖ¾î ¼÷ÃëÇؼҿ¡µµ ÁÁ°í ÇǷΠȸº¹¿¡µµ
ÁÁ¾Æ¿ä.
¿À´ÃÀº ÀÚ¿¬»ê È«ÇÕÁ×À» ¸¸µé¾î º¸°Ú½À´Ï´Ù.
Àç·á ÀÚ¿¬»ê È«ÇÕ 30°³, ¹° 800ml. ¹«Á¶°¢ 2°³, ¾çÆÄ 1/2°³, ´ëÆÄ 1´ë, ¸¶¸¥ ´Ù½Ã¸¶ 1Àå, ¸¶¸¥ ¾çÆIJ®Áú 1/2ÁÜ, ¾ÖÈ£¹Ú 1/5°³,
¾çÆÄ 1/4°³, È«ÆÄÇÁ¸®Ä« 1/4°³, ³ë¶û ÆÄÇÁ¸®Ä« 1/4°³, ´ÀŸ¸®¹ö¼¸ 50g, ºÎÃß 3ÁÙ±â, Äá¹ä 1°ø±â, Âü±â¸§ ¾à°£, Åë±ú ¾à°£,
¼Ò±Ý ¾à°£ µî
ÀÚ¿¬»ê È«ÇÕÀÔ´Ï´Ù. ÀÚ¿¬»ê È«ÇÕÀº ¾ç½Ä¿¡ ºñÇØ À̹°ÁúÀÌ ´õ ¸¹À¸¹Ç·Î È«ÇÕ³¢¸® ºÎµúÃÄ°¡¸ç Àß ¼¼Ã´ÇØÁִµ¥¿ä. ¸¼Àº ¹°ÀÌ ³ª¿Ã ¶§±îÁö ¼¼Ã´Çϼ¼¿ä.
¼ö¿°Ã³·³ »ý±ä Á·»ç´Â °¡À§·Î ÀÚ¸£°Å³ª ¼ÕÀ¸·Î Á¦°ÅÇϼ¼¿ä.
¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇϼ¼¿ä.
È«ÇÕ°ú ä¼ÒµéÀ» °°ÀÌ ³Ö¾î¼ È«ÇÕ À°¼ö¸¦ ¸¸µé °ÍÀä.
¹«Á¶°¢ 2°³, ¾çÆÄ 1/2°³, ´ëÆÄ 1´ë, ¸¶¸¥ ´Ù½Ã¸¶ 1Àå, ¸¶¸¥ ¾çÆIJ®Áú 1/2ÁÜÀ» ÁغñÇϼ¼¿ä.
³¿ºñ¿¡ ¼ÕÁúÇÑ È«ÇÕÀ» ³Ö°í ¹° 800ml¸¦ º×°í ¾ßäµéÀ» ³Ö¾îÁÝ´Ï´Ù. À°¼ö°¡ ²ú±â ½ÃÀÛÇؼ 5ºÐÀÌ Áö³ª¸é ´Ù½Ã¸¶´Â °ÇÁö¼¼¿ä.
´Ù½Ã¸¶ÀÇ ²öÀûÇÑ ¾Ë±ä»ê ¼ººÐ ¶§¹®¿¡ ±¹¹°ÀÌ Å¹ÇØÁö±â ¶§¹®ÀÌÁö¿ä.
È«ÇÕÀ°¼öÀε¥, °í¿î ü³ª ¸éº¸¿¡ Àß °É·¯³À´Ï´Ù.
È«ÇÕÀÌ ÀÔÀ» ¹ú¸®¸é ¾ó¸¥ °ÇÁ®¼ È«Çջ츸 ¹ß¶óµÎ¼¼¿ä.
µ¥Ä£ È«ÇÕ»ìÀÔ´Ï´Ù.
Äá¹ä 1°ø±â¸¦ ÁغñÇÕ´Ï´Ù. ¹äÀº ¾î¶² ¹äÀÌµç ±¦Âú¾Æ¿ä.
¾ÖÈ£¹Ú 1/5°³, ¾çÆÄ 1/4°³, È«ÆÄÇÁ¸®Ä« 1/4°³, ³ë¶û ÆÄÇÁ¸®Ä« 1/4°³, ´ÀŸ¸®¹ö¼¸ 50g µîÀ» ¼Û¼Û ½ä¾îÁÝ´Ï´Ù.
ºÎÃß 3ÁÙ±â´Â ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î 2cm ±æÀÌ·Î À߶óÁÝ´Ï´Ù.
³¿ºñ¿¡ È«ÇÕ À°¼ö¸¦ ´Ù½Ã º×°í ¹ä 1°ø±â¸¦ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä. ¾çÆÄ¿Í ¾ÖÈ£¹Ú ´ÙÁø °ÍÀ» ³Ö°í ²ú¿©ÁÝ´Ï´Ù.
ºÒÀº ¾àºÒÀÔ´Ï´Ù. ¾î´À Á¤µµ ¹ä¾ËÀÌ ÆÛÁö¸é ´ÀŸ¸®¹ö¼¸°ú ÆÄÇÁ¸®Ä«µéÀ» ³Ö¾îÁÖ°í ¸¶Áö¸·¿¡ µ¥Ä£ È«ÇÕÀ» ³Ö¾îÁÝ´Ï´Ù. ºÒÀ» ²ö »óÅ¿¡¼ ºÎÃ߸¦ ³Ö¾î ¿Ï¼ºÇÕ´Ï´Ù.
ºÎÃß´Â »ýÀ¸·Îµµ ¸Ô´Â °ÍÀÌ´Ï±î ²úÀÌÁö ¸¶¼¼¿ä. ¼Ò±Ý °£À» ¾à°£ ÇϽñ¸¿ä. ÀÚ¿¬»ê È«ÇÕÁ× ¿Ï¼ºÀÔ´Ï´Ù. ÀÚ¿¬»ê È«ÇÕÀÌ ¾ÆÁÖ Â̱êÇÏ°í ¸À³ª¿ä.
»ý½ÒÀ» »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í Âù¹äÀ» ÀÌ¿ëÇÑ °ÍÀ̱⿡ Á× ¸¸µé±â°¡ ÈξÀ ½¬¿ö¿ä.
Âü±â¸§À» ¾à°£ ³Ö¾îµµ ÁÁ±¸¿ä,
°¨Ä¥¸ÀÀÖ´Â È«ÇÕÁ×, ±ïµÎ±â ÁֽŠ¾ð´Ï¿¡°Ô °®´Ùµå·È´õ´Ï ¸ÀÀÖ´Ù°í ÀüÈ ¿Ô¾î¿ä.
È«ÇÕÁ× Çѹø ¸¸µé¾î º¸¼¼¿ä.
|