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안녕하세요. 기온이 떨어지기는 했지만 흰 구름 사이로 파란 하늘이 보이네요.
달콤한 과즙을 자랑하는 골드키위를 좋아해서 남도장터에서 주문을 했어요. 골드키위는 베타카로틴, 식이섬유, 비타민C, 칼륨, 마그네슘, 엽산 등이 풍부해 빈혈 예방에 좋고 성장기 어린이나 임산부에게 좋다고 하죠. 숙성된 골드키위는 생과로 먹기도 하고요, 샐러드나 주스로 만들어 가족들에 챙겨 주기도 했는데요, 오늘은 간단하게 만들 수 있는 건강주스 골드키위주스 소개합니다.
골드키위는 작은 사이즈로 주문한 것인데요, 특대, 대, 중, 소 다양한 크기로 주문할 수가 있어요. 후숙 과일인 골드키위를 택배로 받은 후 확인해 보니 싱싱하면서도 과육이 단단했습니다.
골드키위를 얼른 맛보고 싶어서 사과랑 함께 서늘한 곳에 보관을 했어요.
골드키위를 사과랑 보관을 하면 사과에서 에틸렌가스가 발생하기 때문에 골드키위를 그냥 보관했을 때보다 빨리 말랑말랑해진답니다.
숙성된 골드키위를 반으로 썰어 보니 색감도 예쁘고 과즙이 풍부하더라고요.
먼저 커피 스푼으로 떠서 맛을 보니 새콤달콤한 맛이 좋아 자꾸만 손이 가더라고요.ㅎㅎ 
골드키위는 껍질을 제거하고 예쁘게 썰어서 접시에 담아 가족들 후식으로 챙겨 주니 인기가 좋았어요. 이제 골드키위주스 만들어 볼게요.
숙성된 골드키위는 껍질을 제거하고 과육만 믹서에 갈았어요. 노란 색상의 과육과 까만 색상의 씨앗이 어우러져 보기만 해도 상큼한 맛이 느껴지더라고요.
골드키위주스를 컵에 따라냅니다. 골드키위주스 피로회복에 좋겠죠?ㅎㅎ
골드키위주스를 만들어 아들에게 챙겨 주었는데요, 새콤달콤한 맛이 좋다고 하네요.
이웃님들~~ 베타카로틴과 비타민 C가 풍부한 골드키위가 제철인데요, 골드키위로 환절기 건강을 챙겨보시는 건 어떨까요?
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풀향기
