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[라구소스를 곁들인 등심 라자니아] 양식
라구소스를 곁들인 등심 라자니아 | 2012.10.18 | 조회:1702
 
다솜
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  주재료 돼지등심 300g, 라자니아 4장, 모짜렐라 치즈 50g, 생파슬리약간 라구소스 양파 1/4개, 샐러리 1/2개, 당근 20g, 다진마늘 1T, 홀 토마토 200g, 케찹 3T,레드와인 1T, 설탕 1T, 소금, 후추, 바질, 오레가노 돼지등심 양념 간장 1t, 레드와인 1t, 설탕1/2t, 소금, 후추

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라구소스를 곁들인 등심 라자니아

 

만드는방법

1. 라자니아는 끓는 물에 올리브오일과 소금을 넣고 7분 정도 삶아준다.

2.돼지 등심은 얇게 슬라이스 한 다음 양념에 재워 팬에 구워준다.

3. 양파, 샐러리, 당근, 생파슬리는 곱게 다져준다.

4. 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘, 양파, 당근, 샐러리를 볶다가 나머지 소스를 넣고 볶아준다.

5.소스가 수분이 없어져 졸아들 때까지 볶다가 소금, 후추 간한다.

6. 오븐용기에 올리브오일을 바르고 삶은 라자니아를 놓고 구운돼지등심->라구소스->피자치즈 순으로 켜켜이 올려준다.

7. 오븐에서 200도에서 10분정도 구워준다.

8.구운 다음 다진 파슬리를 올려 장식한다

 

 

 

라구소스를 곁들인 등
 
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댓글 (+12)  
요연가 : 정보 공유 감사합니다. 2018.03.08 한줄답변리플 한줄답변신고
13月 : 잘 보고 갑니다 2012.10.30 한줄답변리플 한줄답변신고
lolli : 맛나보여요 2012.10.24 한줄답변리플 한줄답변신고
홍과장 : 잘보고갑니다 2012.10.22 한줄답변리플 한줄답변신고
보조개왕비 : 휴일요리로 추천~ 2012.10.21 한줄답변리플 한줄답변신고
unipass : 잘보고가요 2012.10.21 한줄답변리플 한줄답변신고
푸르른숲 : 입맛당겨요 2012.10.21 한줄답변리플 한줄답변신고
이글즈 : 고맙습니다 샬롬 2012.10.21 한줄답변리플 한줄답변신고
타임스퀘어 : 등심 요리 2012.10.20 한줄답변리플 한줄답변신고
헨리코 : 맛있을 거 같아요. 2012.10.20 한줄답변리플 한줄답변신고
워메드 : 누구라도 좋아할 듯~ 2012.10.19 한줄답변리플 한줄답변신고
불란서미식가 : 잘 만드셨네요 2012.10.19 한줄답변리플 한줄답변신고
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