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[국내] 경주 한국의 술과 떡 잔치 [2]
겸댕집 | 2008.02.28 | 조회수: 1,338 | 추천수: 2
천년고도 경주시의 문화관광 대축제인 경주 '한국의 술과 떡 잔치 2008' 행사가 4월19일부터 24일까지 6일간 황성공원 일원에서 성황리에 개최된다. 우리 고유의 전통 음식인 팔도의 술과 떡을...
[국내] 대관령 눈꽃세상 [3]
겸댕집 | 2008.02.25 | 조회수: 1,098 | 추천수: 7
영동과 영서를 잇는 대관령은 남한에서는 눈이 가장 많이 내리는 다설 지역에 속한다. 특히 대관령 정상의 고원 지대에 위치하고 있어 ‘한국의 지붕 마을’로도 불리는 평창군 대관령면(2006년 도암면에...
[국내] 오감만족 여행 [4]
겸댕집 | 2008.02.22 | 조회수: 720 | 추천수: 3
보는 것만으론 부족하다, 오감만족 강원도여행! "영화에 음악이 없다면? 음식에 향이 없다면?" 아마도 영화의 감동이나 음식의 진정한 맛을 느낄 수 없을 것이다. 여행도 마찬가지다. "보는 것"은 ...
[국내] 섬진강 맛기행 [3]
겸댕집 | 2008.02.19 | 조회수: 1,218 | 추천수: 2
500리 물길인 섬진강은 1년 내내 입을 즐겁게 한다. 전북 진안에서 발원해 광양 앞바다로 흘러가는 섬진강에는 은어, 붕어 등 30여 종의 담수어와 참게가 서식하고 있다. 특히 여름, 은어잡이...
[국내] 맛과 멋의 고장 전북으로 [1]
겸댕집 | 2008.02.16 | 조회수: 1,101 | 추천수: 0
'먹고 죽은 귀신은 때깔도 좋다.' 의식주 중 식의 중요성을 강조한 말이다. 여행도 마찬가지다. 아무리 좋은 곳을 간다고 해도 음식이 입에 맞지 않는다면 여행의 즐거움은 반감될 수 밖에 없다. '...
[국내] 행복한 맛기행 수원갈비 [2]
겸댕집 | 2008.02.15 | 조회수: 2,383 | 추천수: 0
저렴한 가격·볶은 소금 양념으로 세계인 입맛 사로잡는 경기도의 맛 [데일리안 김은경] ◇ 수원갈비는 볶은 소금과 참기름으로만 양념해 맛이 담백한 것이 특징이다. 가보정의 김외순 사장이 양념된 수...
[해외] 터키 맛기행 [2]
겸댕집 | 2008.02.13 | 조회수: 858 | 추천수: 1
새벽 5시면 들려오는 애잔(코란 읽는 소리). 라마단 기간 중 터키를 여행하다 보면 모닝콜이 필요 없다. 애잔 소리에 일어나면 그뿐이다. 9월 13일부터 시작해 한 달간 계속된 라마단, 이때는 해...
[국내] 경남 남해 맛기행 [6]
겸댕집 | 2008.02.10 | 조회수: 1,494 | 추천수: 4
▲ 원시어업 죽방렴으로 잡아올린 멸치는 담백하고 쫄깃한 맛이 뛰어나다 한 겨울에 맛보는 경남 남해 맛기행 하얀 눈을 쏟아 붓는 매섭고도 차가운 어느 겨울날. 뜨듯한 고향 아랫목 구들로 ...
[해외] 홍합회를 아십니까 [4]
겸댕집 | 2008.02.01 | 조회수: 1,485 | 추천수: 3
홍합회를 아십니까 찜·그라탱과 함께 벨기에의 대표 홍합 요리… 의외로 현지인들은 홍합을 그다지 즐기지 않아 ▣ 브뤼셀(벨기에)=글·사진 도종윤 전문위원 ludovic@hanmail.net 벨...
[국내] 한정식의 숨은 보석 [3]
겸댕집 | 2008.01.29 | 조회수: 2,288 | 추천수: 2
::: 전주 다가동 '만성한정식' 식도락은 여행에서 빼놓을 수 없는 재미이지만, 대개 여행지 먼저 정하고 음식점을 수소문하는 게 순서다. 거꾸로 음식을 즐기기 위해 행선지를 잡고 일정을 짜는 여행...
[해외] 터키 맛기행 [1]
겸댕집 | 2008.01.28 | 조회수: 929 | 추천수: 2
새벽 5시면 들려오는 애잔(코란 읽는 소리). 라마단 기간 중 터키를 여행하다 보면 모닝콜이 필요 없다. 애잔 소리에 일어나면 그뿐이다. 9월 13일부터 시작해 한 달간 계속된 라마단, 이때는 해...
[국내] 청포마을 청어의 추억 [2]
겸댕집 | 2008.01.26 | 조회수: 2,435 | 추천수: 1
나이 들어서야 맛의 깊이를 제대로 알게 되는 음식들이 있다. 삭힌 홍어 같은 음식이다. 처음 입에 댔을 때는 냄새 때문에 고개를 절레절레 흔들었던 사람도 자꾸 먹다 보면 묘하게 끌린다고 한다....
[국내] 향긋한 굴구이 [5]
겸댕집 | 2008.01.24 | 조회수: 1,480 | 추천수: 8
보령시 오천면·천북면 가는 길 = 수도권에서 가자면 서해안고속도로를 이용해야 한다. 광천 나들목에서 빠져나오는 것이 대천나들목에서 나오는 것보다 훨씬 더 가깝다. 광천나들목에서 천북면 소재지 쪽으...
[국내] 평창 스키장 맛집 [4]
겸댕집 | 2008.01.22 | 조회수: 1,991 | 추천수: 2
한국경제|기사입력 2008-01-21 09:46 송어회로 소문난 '운두령 횟집'… 칼국수집 '자매식당' … 매콤한 양념의 오삼불고기 '납작식당 ' '스키장의 메카'인 강원도 평창은 겨울철...
[국내] 홍대 데이트 맛집 [5]
겸댕집 | 2008.01.19 | 조회수: 4,538 | 추천수: 2
1. 홍대 앞 모퉁이 아지트 recommended by 장하영 일본 도쿄 핫토리 요리 전문학교 조리학과를 졸업하고 5년 전 홍대 앞에 스튜디오를 냈다. <까사리빙> <레몬트리> <에센>...
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