① 감자는 가능한 한 가늘게 채 썰고, 맛살과 풋고추는 잘게 썰고

② 채 썬 감자는 소금 0.3, 후춧가루 적당량을 뿌려 살짝 절여 맛살과 풋고추를 넣고

③ 밀가루 3, 두유 2를 넣고 재료와 섞어

부침가루는 간이 되어 있으니 간을 조절하세요!

④ 팬을 달구어 식용유를 넉넉히 두르고 한 숟가락씩 떠 넣어 얇게 펼쳐 모양을 잡아가며 앞뒤로 노릇노릇하게 부치면 끝

너무 두껍게 부치지 마세요!

① 고구마는 껍질을 벗기고 푹 쪄서 뜨거울 때 포크로 으깨고

② 냉장고에 남은 자투리 채소를 잘게 썰어 팬을 달구어 식용유를 약간 두르고 달달 볶아서 소금, 후춧가루로 간을 하고

③ 으깬 고구마에 체다 슬라이스 치즈 1장을 잘게 썰어 넣고 옥수수 4, 볶은 채소, 마요네즈 1, 허니 머스터드 0.5, 소금과 후춧가루 적당량을 넣고 고루 버무리고

아주 잘게 으깨지 않아도 돼요. 덩어리로 씹히는 맛도 괜찮거든요!
카레가루를 넣으면 더 맛있어요!

④ 으깬 고구마를 동글게 모양내어 빚어 빵가루를 고루 입혀 오븐팬에 간격을 두고 올려 붓으로 기름을 바르고 180℃로 예열한 오븐에서 10~12분 정도 구우면 끝

팬에 튀기듯 굽거나 노릇하게 튀겨도 돼요!

① 가래떡은 동그란 모양을 살려 한입 크기로 먹기 좋게 자르고

떡이 딱딱하면 말랑하게 데치세요!

② 팬을 달구어 식용유를 넉넉히 두르고 가래떡을 넣어 굴려가면서 노릇하게 구워 접시에 옮겨 담고

이렇게 구워 조청을 찍어 먹어도 맛있어요!

③ 팬에 다진 풋고추 1, 다진 홍고추 1, 다진 마늘 1, 다진 파 3을 넣어 달달 볶다가 설탕 1, 식초 2, 간장 2, 굴소스 1, 청주 2, 물엿 2를 넣어 바글바글 끓여 식초의 신맛이 날아가면

④ 가래떡을 넣어 소스와 고루 버무려 후춧가루 적당량, 참기름 0.3, 통깨 0.5를 뿌려 버무리면 끝

① 옥수수는 통조림으로 준비하여 물기를 쪽 빼서 찹쌀가루 4, 달걀 1개, 땅콩 부순 것 3, 소금 약간을 넣어 섞고

② 작은 튀김팬에 튀김기름 2컵을 넣고 달구어 숟가락 2개를 이용하여 반죽을 한 숟가락씩 떠 넣고 노릇하게 튀겨 키친타월에 잠시 얹었다가 한 번 더 튀겨 키친타월에 얹어 기름을 빼고

한 번만 튀겨도 돼요!

③ 팬에 물 2, 물엿 2, 설탕 1을 젓지 말고 바글바글 끓이다가

④ 설탕이 완전히 녹으면 튀긴 옥수수를 넣고 시럽을 묻혀 그릇에 담고 검은깨를 뿌리면 끝

① 팬을 달구어 식용유를 약간 두르고 잘게 썬 햄, 옥수수, 양파, 고구마, 피망, 홍피망을 넣어 달달 볶다가

채소 안 먹는 아이들도 이렇게 하면 잘 먹어요!

② 재료가 어느 정도 익으면 스파게티 소스 5, 물엿 1, 후춧가루 적당량을 넣어 고루 볶고

재료의 양을 보아 스파게티 소스의 양을 조절하세요!

③ 도마에 토르티야를 얹고 가운데에 피자치즈, 볶은 재료 순으로 소복이 올리고 다시 피자치즈를 뿌려 고깔 모양으로 양쪽을 접고

④ 180℃로 예열한 오븐에서 7~10분 정도 구우면 끝

고깔이 풀어지기도 하니 당근이나 무 조각을 위쪽에 올려놓고 구우세요!