1. 고구마를 슬라이스해 올리브오일에 앞 뒤로 굽는다.
2. 칠리소스와 케첩을 1:1 비율로 섞어 준다.
3. 피망은 링모양으로 잘라주고, 양파는 채썰고, 검은 올리브도 링모양으로 잘라둔다.
4. 구운 고구마 위에 ②의 소스를 펴발라 준 뒤, 잘라둔 피망, 양파, 검은 올리브를 올려준다.
5. 피자치즈를 적당히 뿌려준 뒤 미리 180℃에서 예열시킨 오븐에 10분 정도 굽는다.
1. 라면은 끓는 물에 살짝 삶아 찬물에 헹구어 재빨리 체에 건져놓고 호박, 당근을 길이 3cm 정도로 곱게 채썬다.
2. 청고추, 홍고추는 어슷썰어 씨를 털고 대파도 어슷썰어 준비한다.
3. 라면은 소쿠리에 담아 끓는 물을 끼얹은 다음 물기를 빼고 젖은 행주에 싸서 15분 정도 두었다가 통째로 4~5cm 길이로 썬다.
4. 밀가루 1컵과 물 1컵에 설탕, 소금으로 간하고 계란 1개를 넣어 고루 풀어 반죽을 만든다.
5. 밀가루 반죽에 라면과 야채를 넣고 고루 섞은 다음, 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 한 숟가락씩 떠 넣어 노릇하게 지져낸다.
1. 삼겹살에 소금, 후춧가루, 생강즙을 뿌린 뒤 무명실로 단단하게 감는다.
2. 김오른 찜통에 ①을 넣고 40분 동안 쪄낸다.
3. ②가 식으면 0.6㎝두께로 썬다.
4. 깻잎은 줄기를 제거하고 길이로 반 가른다.
5. 깻잎의 앞, 뒤쪽에 각각 밀가루를 묻힌 뒤 안쪽에 삼겹살 썬 것을 넣고 감싼다.
6. ⑤에 계란을 입혀서 식용유를 두른 프라이팬에서 노릇하게 지진다.
