1. 밀가루에 식용유를 섞어 잘 버무린 후 물 1/4컵을 넣어 대충 뭉쳐 비닐에 싸 노골노골해지면 꺼내어 직경 15cm로 둥글게 밀대로 민다.
2. 프라이팬에 식용유를 살짝 두르고 둥글게 민 타코를 노릇노릇 굽고 베이컨도 바삭하게 굽는다.
3. 마늘, 양파, 토마토, 홍고추를 곱게 다져놓고 닭살은 살코기로 삶아서 잘게 찢는다.
4. 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘을 먼저 볶다가 양파, 토마토, 홍고추를 넣어 한 번 더 볶아 케첩을 넣고 어우러지면 물을 넣어 끓이면서 핫소스, 소금, 후춧가루로 간을 한다.
5. 구워놓은 타코에 양상추를 깔고 베이컨을 올린 후 ④의 재료를 넣고 닭살과 치즈를 올린다.
1. 감자는 삶아 뜨거울 때 곱게 으깨어놓는다.
2. 당근은 5cm 길이로 채썰고 오이는 곱게 다진다. 김치는 다져서 물기를 꼭 짠다.
3. 넓은 그릇에 찬밥과 ①, ②를 담고 소금, 후춧가루로 간을 하여 반죽해 원형으로 만든 다음 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 튀김옷을 입혀 170℃ 식용유에 노릇하게 튀긴다.
4. 양배추, 양상추는 채썰어 냉수에 담가두었다가 물기를 뺀다.
5. 프랑크소시지와 오이는 길이로 반을 갈라 어슷썬다.
6. 튀겨놓은 밥의 한쪽 면에만 마요네즈, 머스터드를 바르고, 하나의 튀긴 밥을 놓고 준비해둔 양상추, 당근, 오이, 프랑크소시지를 올린 후 나머지 튀긴 밥을 올린다.
1. 식빵에 버터 1큰술을 바르고, 피클은 0.2cm 두께로 썬다.
2. 맛살은 길이 5cm, 두께 0.3cm로 썰고 계란은 풀어서 우유와 소금을 섞는다.
3. 햄은 슬라이스로 잘라 준비한다.
4. 식빵위에 치즈, 햄, 맛살, 피클 순서로 올리고 식빵으로 덮은 뒤 계란을 씌워 버터를 두른 프라이팬에 지져 낸다.
