´ß°Á¤ ÇÏ´Â ·¹½ÃÇÇ ºÎŹµå¸³´Ï´Ù
....................................
Áú¹®ÀÚ¿¡ ÀÇÇØ Ã¤ÅÃµÇ¾î ¾¾¾Ñ 10°³¸¦ µå¸³´Ï´Ù.
< ´ß°Á¤ >
´ß°í±â 500 ±×·¥, ¸¶¸¥ °íÃß 3°³, ¸¶´Ã 4°³, ûȫ°íÃß ¾à°£, ¼Ò±Ý ¹ÝÀÛÀº¼ú, ÈòÈÄÃß, ³ì¸»°¡·ç ¹ÝÄÅ, ´Þ°¿ 1°³
¾ç³äÀç·á: °£Àå 2Å«¼ú, »ý°Áó 2ÀÛÀº¼ú, ¼Ò±Ý ¹ÝÀÛÀº¼ú, ¹° 3Å«¼ú, °íÃßÀå 1Å«¼ú, ¼³ÅÁ 2ÀÛÀº¼ú, ¹°¿³ 1Å«¼ú
1.¼ÕÁúÇÑ ´ß°í±â¿¡ ¼Ò±× ¹Ý ÀÛÀº¼ú, ÈòÈÄÃß ³Ö¾î 30ºÐ°£ Àç¿ö¿ä.
2.1¿¡ ³ì¸» °¡·ç ³Ö°í ¹ö¹«¸° µÚ ´Þ°¿À» ³Ö°í ¹ö¹«·Á¿ä. ±×¸®°í 160µµ¿¡¼ 2 ¹ø Æ¢°Ü¿ä.
3. À§ÀÇ ¾ç³äÀç·á¸¦ Àß ¼¯¾î ÆÒ¿¡ ²ú¿©¿ä.
4. ¸¶¸¥ °íÃß¿Í ¸¶´ÃÀ» Æí ½ä¾î 3¿¡ ³Ö¾î¿ä.
5.¾ç³äÀÌ Á¹¾Æµé¸é ´ß°Á¤À» ³Ö°í ûȫ°íÃß ½ã °Í ³Ö°í ¿Ï¼ºÇØ¿ä.
[¸ÅÄÞ´ÞÄÞ ´ß°Á¤]¸ÆÁÖ¾ÈÁÖ·Î ÁÁ¾Æ¿ä
http://board.miznet.daum.net/recipeid/18376
¸ÅÄÞ ´ÞÄÞ ´ß°Á¤
Á» ¸ÅÄÞÇÏ°Ô ¸¸µé¾ú¾î¿ä. 9»ìµÈ ¿ï ¾ÆµéÀº.. Çϳª ¸Ô°í ¿ìÀ¯ ÇÑÀÜÀº ¸Ô¾î¾ß µÇ¿ä ^^;;;
¸Å¿îµ¥.. ¶¯±â´Â °Å... ±×·± °Å ÀÖÀݾƿä... ±×·± ´À³¦ÀÌ¿¡¿ä..^^
¿äÁò ÆÄ´ßÀÌ À¯¸íÇÏ´Ù°í ÇÏ´õ¶ó±¸¿ä. ÆĶû °°ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ±¦Âú´Ù°í Çؼ
Àúµµ óÀ½ ÇØ ºÃ´Â µ¥.. ²À ÃßõÇÏ°í ½Í¾î¿ä... ÆÄ´ß ±¦Âú´õ¶ó±¸¿ä.^^
´ßµµ ¸Ô°í... °¡·¡¶±µµ ¸Ô°í...^^ ¸Å¿î ºÒ´ß¿¡ °¡·¡¶± ºüÁö¸é ¼·¼·ÇÏÀݾƿä.. ¿ùµåÄÅ ÀÀ¿ø ÇÒ¶§µµ.. ¿ä·± ¸Þ´º ȲöÇÏ´Ï ±¦ÂúÀ»°Å °°Áö ¾Ê³ª¿ä ¤»¤»
Àç ·á ´Â
´ß°¡½¿»ì 3°³, °¡·¡¶±(ÀÛ)¾à20°³, °è¶õÈòÀÚ 1°³, ³ì¸»°¡·ç 3°³, Çãºê¼ÖÆ® ¾à°£, ¸À¼ú1 ´ëÆÄ 1/3°³,Æ¢±è±â¸§
¾ç³ä: (¹ä ¼ù°¡¶ô ±âÁØ)
ÄÉÂý 6, ÇÖ¼Ò½º1 , °íÃ߱⸧ 2, ´ÙÁø¸¶´Ã 1, ¸À¼ú2, ¼³ÅÁ 3, ½ÄÃÊ 2, ¿Ã¸®°í´ç 1.5, ¹°2, ¼Ò±ÝÈÄÃ߾ణ¾¿
´ß°¡½¿»ì 3°³¸¦ ÀÌ¿ëÇß´Â µ¥, Á» ÆÜÆÜÇÒ °Å °°¾Æ¼ ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î ÀÚ¸¥ ÈÄ¿¡ Áß°£ Áß°£ Ä®ÁýÀ» Á¶±Ý¾¿ ´õ ³Ö¾ú¾î¿ä.
Çãºê ¼ÖÆ® ( ¼Ò±Ý ,ÈÄÃß ´ëü°¡´É)¶û, ÀüºÐ °¡·ç 3 ¼ù°¡¶ô ³Ö°í, °è¶õ ÈòÀÚ¸¸ ³Ö°í ¸À¼ú1 ¼ù°¡¶ô ³Ö°í °£ÁúÇØ µÎ¾ú¾î¿ä.
10-15ºÐ Á¤µµ °£ÁúÇÑ ´ÙÀ½, Æ¢°å´Â µ¥... 2¹ø Æ¢°å¾î¿ä.
¸À¼ú ³Ö¾î¼ Àß Æ¢´Ï±î, Á¶½É Çϼ¼¿ä
¾ç³äÀåÀº µé¾î°£ ¾ç À§¿¡ µû·Î Àû¾î µÎ¾ú¾î¿ä.
¼Ò±ÝÀ̶û ÈÄÃß´Â... ±¸¸Û ¼Û¼Û ¶Õ¸° Åë 2¹ø ÅöÅö Ãļ ³Ö¾ú¾î¿ä Á» ¸Å¿ì´Ï±î, ¸Å¿î°Å ½ÈÀ¸½Ã¸é ÇÖ¼Ò½º¶û °íÃ߱⸧ ºñÀ² Á¶Àý ÇϽñ¸¿ä.
¸Å¿öµµ Àü ¿ï Å«µþÀÌ ¸ÔÀ» °Å¶ó... ¸ÅÄÞ´ÞÄÞÇÏ°Ô Çß¾î¿ä. ´Ü°Å ½È¾îÇϽøé... ¼³ÅÁ Á¶±Ý ÁÙÀ̽ô °Íµµ ±¦Âú¾Æ¿ä
°¡·¡¶±Àº ¶±ººÀÌ ¶± ÀÛÀº »çÀÌÁî ±×°É·Î »ç¿ëÇß¾î¿ä. ¶ß°Å¿î ¹°¿¡ °¡·¡¶± ³Ö°í ¸»¶û ¸»¶ûÇÏ°Ô ¸¸µé¾ú¾î¿ä. ²À, ¸»¶ûÇÑ »óÅ¿¡¼... »ç¿ëÇϼ¼¿ä
¹Ù±Û ¹Ù±Û ~ Çѹø ²÷ÀÎ ¾ç³äÀå¿¡ °¡·¡¶± ¸ÕÀú ³Ö°í ºº¾Æ ÁÖ¼¼¿ä.
°¡·¡¶±ÀÌ ¾î´À Á¤µµ ¾ç³äÀåÀÌ Àß ¹ö¹«·ÈÀ¸¸é, Æ¢±ä ´ßÀ» ³Ö°í ÈÄ´Ù´Ú~~~
°¡·¡¶±Àº õõÈ÷ ºº¾Æµµ µÇÁö¸¸, ´ßÀº ¼¾ºÒ¿¡¼ ÈÄ´Ù´Ú....
ÆÄ´Â ±æÀ̷Πä ½ä¾î¼ ¾óÀ½¹°¿¡ Àá½Ã ´ã±º ´ÙÀ½, »ç¿ëÇß¾î¿ä.
ÆÄ´ß!!!!! ÆĶû ÇÔ²² ´Ù¸¥ ºÐµéÀÌ ¸¹ÀÌ µå½Ã´Â ÀÌÀ¯°¡ ÀÖ´õ¶ó±¸¿ä..¤¾¤¾
¾óÀ½¹°¿¡ Æĸ¦ ´ã±¸¾î¼ ¸Å¿î¸ÀÀ» »«°Å¶ó ±¦Âú¾Æ¿ä ´ß°¡½¿»ì Áß°£ Áß°£ Ä®ÁýÀ» ³Ö¾î¼ ÆÜÆÜÇÏÁö ¾Ê¾Æ¿ä..
¿ùµåÄŶ§ Ã౸ º¸¸é¼ ¸ÔÀ¸¸é ¿ÏÀü ±¦Âú°ÚÁÒ.. ^^ |
´ß (1kg) 1¸¶¸®, ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç, »ý°Áó ¾à°£¾¿, Dz°íÃß 1°³, Àã, ½Ä¿ëÀ¯ ¾à°£ Á¶¸²Àå: °£Àå 3Å«¼ú, ¼³ÅÁ 3/2Å«¼ú, ûÁÖ 2Å«¼ú, ¹°¿³ 2Å«¼ú, ¹° 1/2Å«¼ú, °èÇÇ°¡·ç ¾à°£
¸¸µå´Â ¹ý:
1. ´ßÀº ÅÁ÷ÇÏ°Ô Å丷À» ³» ¾ÄÀº ÈÄ ¹°±â¸¦ °È°í ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç, »ý°Áó¿¡ Àç¿î´Ù.
2. ºÓÀº°íÃß, Dz°íÃß´Â ±æÀÌ·Î Àß¶ó ¾¾¸¦ Åо°í ±½°Ô ´ÙÁø´Ù. ¸¶´Ãµµ ´ÙÁø´Ù.
3. ¾ç³äÀ» ¼¯¾î¼ Á¶¸²ÀåÀ» ¸¸µç´Ù.
4. Æ¢±è ±â¸§¿¡ ¿ÀÌ ¿À¸£¸é ÁغñÇÑ ´ßÀÇ ¼öºÐÀ» °È¾î 2¹ø Æ¢°Ü ³½´Ù.
5. ³¿ºñ¿¡ Á¶¸²ÀåÀ» ³Ö°í ²ú¿© °ÉÂßÇØÁö¸é Æ¢±ä ´ß°ú °íÃß, ÀãÀ» ³Ö°í À±±â³ª°Ô Á¶¸°´Ù.
6. ±×¸©¿¡ ´ß°Á¤À» ´ã¾Æ ³½´Ù
¼Ò½º : ¹öÅÍ, ÄÉø 2/3ÄÅ, ÇÖ¼Ò½º 2Å«¼ú, °íÃ߱⸧ 3Å«¼ú, ´ÙÁø¸¶´Ã 1Å«¼ú, ¸À¼ú 3Å«¼ú, ¼³ÅÁ 3Å«¼ú,
½ÄÃÊ 3Å«¼ú, ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç.
¸¸µå´Â ¹ý
1. ´ßÀº ¾Ä¾î ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â·Î Å丷À» ³»¾î ´Ù½Ã ¾Ä¾î ÁØ´Ù.
2. ¾ÄÀº ´ß¿¡ ¸À¼ú, ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç, ´Þ°¿ÈòÀÚ, ³ì¸»À» ³Ö°í ¹ö¹«¸°´Ù.
3. 160µµ·Î ¿¹¿µÈ Æ¢±è±â¸§¿¡ ¹ÝÁ×À» ¹ö¹«¸° ´ßÀº ³ë¸©ÇÏ°Ô ¹Ù»èÇÏ°Ô Æ¢°Ü³½´Ù.
4. ¸¶´ÃÀº ÆíÀ¸·Î ¾ã°Ô ½ä¾î ÁغñÇÑ´Ù.
5. ÄÉø, ÇÖ¼Ò½º, °íÃ߱⸧, ¸¶´Ã, ¸À¼ú, ¼³ÅÁ, ½ÄÃÊ, ¼Ò±Ý, ¹°¿³À» ¼¯´Â´Ù.
6. ¼¯Àº ¼Ò½º Àç·á¸¦ ³¿ºñ¿¡ ³Ö°í ²ú¿© ¸ðµç ¾ç³äÀÇ ¸ÀÀÌ ¾î¿ì·ÁÁö°Ô ÇÑ´Ù.
7. Æ¢±ä ´ßÀ» ²úÀÎ ¼Ò½º¿¡ ¹ö¹«·Á ´ã´Â´Ù.
8. ´ëÆÄ´Â ±æÀÌ·Î Æ÷¸¦ ¶°¼ ¾ã°Ô 並 ½ä¾î ¹°¿¡ Çó±¸¾î ¹°±â¸¦ »«´Ù.
9. Á¢½Ã¿¡ ¹ö¹«¸° ´ßÆ¢±èÀ» ´ã°í ´ëÆÄ¿Í Åë±ú¸¦ °çµé¿© ³½´Ù.
°í±¸¸¶¸¦ ³ÖÀº ´ß°Á¤...
¿¹Àü¿¡ "´ßºÀÆ¢±è°ú °í±¸¸¶Æ¢±è"À» ¼Ò°³Çص帰 ÀûÀÌ ÀÖÁö¿ä?
±×¶§ °í±¸¸¶¸¦ °°ÀÌ Æ¢°Ü¼ µµ¿òÀÌ µÇ¾ú´Ù´Â
ºÐÀÇ ´ä±ÛÀ» ÀÐÀºÀûÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù... °í±¸¸¶°¡ ¿ä»õ Âü ¸ÀÀÖÁö¿ä?
´ßÀ» Æ¢±â½Ç¶§ °í±¸¸¶µµ °°ÀÌ Æ¢°ÜÁÖ½Ã¸é ´õ ǪÁüÇØ
º¸ÀÌ°í¿ä....°í±¸¸¶ÀÇ ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀÌ ´ß°Á¤¼Ò½º¿Í ¾î¿ì·¯Á®¼ Âü ¸ÀÀÖ´ä´Ï´Ù....
°í±¸¸¶¸¦ ³ÖÀº ´ß°Á¤ ¸¸µé¾î º¸½Ç±î¿ä??
Àç·á: ´ß1¸¶¸®. °í±¸¸¶1°³. ³ì¸»°¡·ç1/2ÄÅ. Æ¢±è°¡·ç1/2ÄÅ. °è¶õ2°³(ÈòÀÚ¸¸ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù).
¼Ò±Ý. ÈÄÃß°¡·ç. ´ÙÁø¸¶´Ã. ¿ìÀ¯. ½Ä¿ëÀ¯. û°íÃß4°³. È«°íÃß1°³. ´ëÆÄ1°³.
´ß°Á¤¼Ò½º¾ç³ä: Âü±â¸§2T. °íÃß°¡·ç3T. °íÃßÀå2T. ÄÉÂý4T. ±¼¼Ò½º2T. °£Àå2T.
¸À¼ú5T. ¿Ã¸®°í´ç5T(¶Ç´Â ¹°¿³).¼³ÅÁ1T. ´ÙÁø¸¶´Ã1T. ¾çÆÄ1°³ ´ÙÁø°Í. ÈÄÃß°¡·ç. ¹°2/3ÄÅ.
=> ÀúÀÇ °è·®Àº ¹ä¼öÀú1¼öÀú°¡ 1T°í¿ä... Á¾ÀÌÄÅ1ÄÅÀÌ 1ÄÅÀÔ´Ï´Ù.
=> ±âÈ£¿¡ ¸Â°Ô ¾ç³äÀº Á¶ÀýÇϽðí¿ä...Ä¥¸®¼Ò½º(ÇÖ¼Ò½º)°¡ ÀÖ´Â ºÐµéÀº 2TÁ¤µµ ³Ö¾îÁֽøé ÁÁ½À´Ï´Ù.
1. ´ßÀ» »ç½Ç¶§ Å丷À» Á¶±Ý ÀÛ°Ô ³»¾î´Þ¶ó°í Çϼż ±¸ÀÔÇϼſä.... ´ßÀ» Àß ¾ÄÀ¸½Ã°í¿ä...
´ß´Ù¸®´Â Àß ¾ÈÀͱ⠶§¹®¿¡ Ä®ÁýÀ» ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä....
¼ÕÁúÇÑ ´ß¿¡ Àá±æÁ¤µµÀÇ ¿ìÀ¯¸¦ ³Ö°í ´ÙÁø¸¶´Ã1T. ¼Ò±Ý1/2T. ÈÄÃß°¡·ç¸¦ ³Ö°í Àç¿öÁÝ´Ï´Ù.
(1½Ã°£Á¤µµ)
2. °í±¸¸¶1°³¸¦ ´ßÅ©±âÁ¤µµ·Î ÄÚ¸·³½ÈÄ Âù¹°¿¡ ´ã±ÅÁÖ¼¼¿ä...
¿ìÀ¯¿¡ Àç¿î´ßÀ» ÇϳªÇϳª È帣´Â ¹°¿¡ À߾ľî ÁÖ¼¼¿ä...°í±¸¸¶µµ ¼ÒÄí¸®¿¡ ¹ÞÃÄÁÖ¼¼¿ä...
´ß°ú °í±¸¸¶¸¦ º¼¿¡ ³Ö°í Æ¢±è°¡·ç1/2ÄÅ+³ì¸»°¡·ç1/2ÄÅ+°è¶õ2°³(ÈòÀÚ¸¸)À» ³Ö¾î
Àß ¹ö¹«·ÁÁÝ´Ï´Ù...
=> Æ¢±è°¡·ç¿Í ³ì¸»°¡·ç¸¦ °°ÀÌ ³Ö¾î¼ Æ¢±è¿ÊÀ» ¸¸µé¸é ¹Ù»èÇÏ°Ô Æ¢°Üµå½Ç¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù~
3. Æ¢±èÆÒ¿¡ ½Ä¿ëÀ¯¸¦ ³Ö°í ¼¾ºÒ·Î Å°¼Å¿ä...±â¸§ÀÌ ´Þ¾Æ¿À¸£¸é....ÁߺҷΠÁÙ¿©ÁÖ¼¼¿ä....
³Ê¹« ¼¾ºÒ¿¡¼ ´ßÀ» ³ÖÀ¸½Ã¸é °Ñ¿¡¸¸ Ÿ°í ¼Ó¿¡´Â ¾ÈÀʹ´ä´Ï´Ù...
ÁߺҷΠÁ¶ÀýÇϽÅÈÄ ÇÑ±è ½ÄÀ¸¸é Æ¢±è¿ÊÀ» ÀÔÈù ´ßÀ» ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä...
ÁߺҷΠ15ºÐÆ¢°ÜÁÖ½Ã¸é µË´Ï´Ù.
Áß°£Áß°£ ´ßµéÀÌ ¼·Î ´Þ¶óºÙÁö ¾Ê°Ô Àú¾îÁֽðí¿ä....°í±¸¸¶´Â ³ÖÀºÁö 10ºÐ¿¡ ²¨³»½Ã°í¿ä...
´ß´Ù¸®´Â 18ºÐÁ¤µµ Æ¢±äÈÄ ²¨³»ÁÖ¼¼¿ä...
=> ¹Ù»èÇÏ°Ô µå½Ã±â À§Çؼ´Â Æ¢±äÈÄ Çѱè½ÄÇô¼ ¼¾ºÒ·Î Å°½Ã°í ´ßÀ» Çѹø´õ »ì¦¸¸ Æ¢°ÜÁÖ¼¼¿ä~~
4. ¾çÆÄ1°³´Â ´ÙÁ®Áֽðí¿ä...´ëÆÄ1°³´Â 1cmµÎ²²·Î Á¶±Ý ÅÁ÷ÇÏ°Ô ½ä¾îÁֽðí¿ä...
û°íÃß4°³. È«°íÃß1°³´Â ¾î½Á ½ä¾îÁÖ¼¼¿ä,,,
ººÀ½ÆÒ¿¡ ´ÙÁø¾çÆÄ1°³¸¦ ³Ö°í¿ä.Âü±â¸§2T. °íÃß°¡·ç3T. °íÃßÀå2T. ÄÉÂý4T.
±¼¼Ò½º2T. °£Àå2T. ¸À¼ú5T.¿Ã¸®°í´ç5T(¶Ç´Â ¹°¿³).¼³ÅÁ1T. ´ÙÁø¸¶´Ã1T.
¾çÆÄ1°³ ´ÙÁø°Í. ÈÄÃß°¡·ç. ¹°2/3ÄÅ.½Ä¿ëÀ¯2T¸¦ ³Ö°í
¼¾ºÒ·Î Å°½ÅÈÄ Çѹø ²ú¾î¿À¸£¸é ÁߺҷΠÁÙ¿©ÁÖ¼¼¿ä....
³ª¹«ÁÖ°ÆÀ¸·Î Àú¾îÁÖ½Ã¸é¼ 5ºÐÁ¤µµ Á¹¿©ÁÖ¼¼¿ä...
¼Ò½º°¡ °ÉÁ×ÇØÁö¸é ½ä¾î³õÀº ÆÄ.û°íÃß.È«°íÃ߸¦ ³Ö¾îÁֽðí Çѹø µÚÀû¿© ÁÖ¼¼¿ä...
¿©±â¿¡ Æ¢°Ü³õÀº ´ß°ú °í±¸¸¶¸¦ ³Ö°í ¹ö¹«·ÁÁÖ½Ã¸é µË´Ï´Ù...
Á¢½Ã¿¡ ´ãÀºÈÄ ¶¥Äá´ÙÁø°ÍÀ» »Ñ·ÁÁÖ¸é ¿Ï¼ºÀÔ´Ï´Ù.
¾îÁ¦ ¾Æ¸§ÀÌ°¡ ´ß°Á¤ÀÌ ¸Ô°í ½Í´Ù°í Çؼ Àú³á¿¡ ´ßÇѸ¶¸®·Î °í±¸¸¶¸¦ ³Ö¾î¼
ǪÁüÇÏ°í ´ÞÄÞÇÑ ´ß°Á¤À» ¸Ô¾ú´ä´Ï´Ù..
±× ´ÞÄÞÇÑ ¼Ò½º¿¡ ºüÁ®ºÁ¿ä !! ¿äÁ¶¸¶ÀÇ ÃÊ°£´Ü ´ß°Á¤
http://board.miznet.daum.net/recipeid/14352
¾È³çÇϼ¼¿ä~ ¿ä¸®Á¶¸®¸¶¼ú»çÀÔ´Ï´Ù...^^
¿À´ÃÀº Æ¢±ä ´ß°í±â¸¦ ¸ÅÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¾ç³ä¿¡ Á¶¸° ´ß°Á¤À» ¸¸µé°Ú½À´Ï´Ù.
´ß°Á¤Àº ¾ÆÀÌµé »ýÀÏÆÄƼ»ó¿¡ ¿Ã·Áµµ Àα⠸¸Á¡ÀÌ°í ¾î¸¥µé ¼ú¾ÈÁַεµ ±×¸¸ÀÌÁÒ,
´©±¸³ª ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °£½Ä°Å¸® ´ß°Á¤~ ¿äÁ¶¸¶½ÄÀ¸·Î Çѹø ¸¸µé¾î º¼±î¿ä ~!!
Àç·á
´ß°í±â(´ß³ÒÀû»ì ¶Ç´Â ´ß³¯°³) 1kg, ³ì¸»°¡·ç1ÄÅ¡¤ ½Ä¿ëÀ¯ Àû´ç·®¾¿, Åë±ú¡¤´ÙÁø ¶¥Äá ¾à°£¾¿
´ß°í±â¾ç³ä
»ý°Áó¡¤ ¸¶´ÃÁó 1Å«¼ú¾¿, ûÁÖ 2Å«¼ú,°è¶õ2°³,¼Ò±Ý¡¤ ÈÄÃå°¡·ç Á¶±Ý¾¿
¼Ò½º
Á¶¸²Àå: °£Àå1Å«¼ú,¡¤¼³ÅÁ2Å«¼ú, ûÁÖ3Å«¼ú¾¿, °íÃßÀå3Å«¼ú,ÄÉø2Å«¼ú,¡¤¹°¿³3Å«¼ú, Âü±â¸§ 1Å«¼ú,
´ÙÁø ¸¶´Ã ¨öÅ«¼ú, ´ÙÁø »ý° ¾à°£
´ß°í±â´Â ÇÑÀÔ Å©±â·Î Å丷À» Ä¡°Å³ª ½ä¾î¼
ºÐ·®ÀÇ »ý°Áó, ¸¶´ÃÁó, ûÁÖ, ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç¸¦ ³Ö°í °í·ç ÁÖ¹°·¯ 20¡30ºÐÁ¤µµ °£ÀÌ ¹è°Ô Àç¿öÁÝ´Ï´Ù,
°£ÀÌ ¹ê ´ß°í±â¿¡ °è¶õ°ú ³ì¸»°¡·ç¸¦ ³Ö°í
Æ¢±è¿¡¼ÀÇ °è¶õÀÇ ¿ªÇÒÀº ÈòÀÚ´Â ¹Ù»èÇÔÀ» ³ë¸¥ÀÚ´Â ³ë¸©³ë¸©ÇÑ ½Ä°¨À» ´õÇØ ÁÖÁö¿ä,
¾û±âÁö¾Ê°Ô Àß ¹ö¹«·ÁÁØ ´ÙÀ½
160~170µµ Á߿¿¡¼ Æ¢±è¿ÊÀÌ ÀÍÀ» Á¤µµ·Î¸¸ Àá½Ã Æ¢°ÜÁÖ°í
¼Ò½º¿¡ ¹ö¹«¸®±â Àü¿¡ ¼¾ºÒ¿¡ Àá½Ã¸¸ Æ¢°Ü¼ ³ë¸©³ë¸©ÇÏ°í ¹Ù»èÇÏ°Ô ¸¸µé¾îÁÝ´Ï´Ù,
Æ¢±â½Ç ¶© ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ³ÖÁö ¸¶½Ã°í ¸î °³¾¿¸¸ ³Ö¾î¾ß ±â¸§¿Âµµ°¡ ¾È¶³¾îÁ®¿ä.
´Ù Æ¢±â¸é ±â¸§Á¾À̳ª ŰģŸ¿ù¿¡ ¿Ã·Á ±â¸§À» »©ÁÖ°í
¹Ì¸® ÁغñÇÑ ºÐ·®ÀÇ Á¶¸²Àå Àç·á¸¦
ÆÒ¿¡ ¸ðµÎ ³Ö°í º¸±Ûº¸±Û ²÷¿©¼ °ÅÇ°ÀÌ ³ª¸é Àº±ÙÇÑ ºÒ¿¡¼ ´õ ²ú¿©ÁÝ´Ï´Ù,
¸ÀÀÖ´Â ´ß°Á¤ÀÇ ºñ°áÀº ¾ç³äµéÀÌ Àß ¾î¿ì·¯Áø Á¶¸²Àå¿¡ ÀÖ¾î¿ä,
Àº±ÙÇÑ ºÒ¿¡¼ ³ª¹« ÁÖ°ÆÀ¸·Î ¹Ù´Ú¿¡ ´·¯ºÙÁö ¾Ê°Ô Àß Àú¾îÁÖ¸é¼ ¹Ù±Û¹Ù±Û ²÷¿©¼ Á¹¿©ÁÖ¼¼¿ä,
Á¶¸²Àå¿¡ À±±â°¡ µ¹¸é Æ¢±ä ´ßÀ» ³Ö°í
±¼·Á°¡¸ç °£ÀÌ °í·ç ¹è°Ô Á¶·ÁÁÝ´Ï´Ù,
¸ÀÀÖ°Ô Á¶·ÁÁö¸é Á¢½Ã¿¡ º¸±â ÁÁ°Ô µ¹·Á´ã°í Åë±ú¿Í ´ÙÁø ¶¥ÄáÀ» »Ñ·ÁÁÖ¸é ³¡~
12¿ù ÃÊÀÔ¿¡ ³»¸®´Â °Ü¿ïºñ.. ¿À´Ã ºñ°¡ ¿Í¼ ³¯¾¾°¡ Á¤¸» ½Ò½ÒÇÏ´õ±º¿ä ~
ÀÌÁ¦ ¼ö´Éµµ ³¡³ª°í Á¶±ÝÀ̳ª¸¶ ¸¶À½ÀÌ ÆíÇÒµíÇÑ ¼öÇè»ýºÐµéÀ» À§Çؼ
À̹øÁÖ¸» º°¹Ì·Î ´ÞÄÞÇÑ ´ß°Á¤ ¾î¶°½Å°¡¿ä ~!!
´ß¾È½É 400g (ûÁÖ1Å«¼ú, ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç) Æ¢±è±â¸§ Àû´ç·®,
Æ¢±è¿Ê (Æ¢±è°¡·ç 1/2ÄÅ, ¹° 4~5Å«¼ú, Æ¢±è°¡·ç 1/2ÄÅ)
¼Ò½º (°íÃßÀå2Å«¼ú, °íÃå°¡·ç1Å«¼ú, Å丶ÅäÄÉø3Å«¼ú, ´ÙÁø¸¶´Ã1/2Å«¼ú,
¹°¿³.ûÁÖ2Å«¼ú, ¼³ÅÁ 1Å«¼ú, ¼Ò±Ý.ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£¾¿)
´ß¾È½ÉÀº ¹Ø°£ ÇÑ ´ÙÀ½ ²¿Ä¡¿¡ °¨¾Æ ³¢¿î´Ù.
º¼¿¡ ºÐ·®ÀÇ Àç·á¸¦ ³Ö°í ¼¯¾î ¼Ò½º¸¦ ¸¸µç´Ù.
Æ¢±è°¡·ç¿¡ ¹°À» ³Ö°í °ÅÇ°±â·Î ¼¯¾î Æ¢±è¿ÊÀ» ¸¸µç´Ù.
´ß°í±â¿¡ Æ¢±è°¡·ç¸¦ ¹¯Èù ´ÙÀ½ Æ¢±è¿ÊÀ» ÀÔÈ÷°í, ´Ù½Ã Æ¢±è°¡·ç¸¦ ¹¯Çô Åоî³õ´Â´Ù.
170^cÀÇ Æ¢±è±â¸§¿¡ 4¸¦ ³Ö°í ³ë¸©ÇÏ°Ô Æ¢±ä´Ù. ±â¸§±â°¡ ºüÁö¸é ±× À§¿¡ ¼Ò½º¸¦ ¹ß¶ó ³½´Ù.
´ß°Á¤ ¸¸µå´Â ¹æ¹ý ¾Ë·Áµå¸±²²¿ä.
¸ÕÀú ¾ç³äÀÌ Àߵǵµ·Ï ÀÜÄ®ÁýÀ» ³Ö¾îÁֽñ¸¿ä.
±× ÈÄ¿¡ »ý°¼ú°ú ÈÄÃß·Î ¹Ø°£À» ÇØÁÖ¼¼¿ä. ¿©±â ±îÁø ´ßµµ¸®ÅÁ°ú Á¶±Ý ºñ½ÁÇÏÁÒ?
´ÙÀ½¿¡´Â ¼Ò½º¸¸µé±â Àä.
¼Ò½º´Â ¾Õ¿¡¼ ¸»¾¸µå¸° Àç·áµéÀ» ¸ðµÎ ³Ö°í ³¿ºñ¿¡ ÇÑ ¼Ò²û ²ú¿©ÁÖ½Ã¸é µÇ¿ä.
Áß°£Áß°£ °£µµ ºÁÁÖ½Ã¸é¼ ¸¸µå½Ã¸é ´õ ÁÁ±¸¿ä.
ÀÌÁ¦ ÀüºÐ°ú Ä«·¹°¡·ç¸¦ °í·ç ¼¯°í ±× °¡·ç¸¦ ¹Ø°£À» ÇصР´ß¿¡ °í·ç ¹¯ÇôÁֽñ¸¿ä
À̶§ Àú¸¸ÀÇ ³ëÇÏ¿ì°¡ Àִµ¥ ÀüºÐ°ú Ä«·¹°¡·ç°¡ °ö°Ô ¼¯À̱â À§Çؼ´Â ü¸¦ »ç¿ëÇÏ½Ã¸é µÇ¿ä.
°¡·ç¸¦ ´ß¿¡ ¹¯ÀÏ ¶§´Â ¼ÕÀ¸·Î °¡·ç¸¦ ²À²À ´¾îÁֽñ¸¿ä °¡·ç°¡ ´ß¿¡ ½º¸çµéÁ¤µµ·Î^^
±×¸®°í ¸¸¾à Æ¢±è±â¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ½Ç °æ¿ì¿£ Çѹø¸¸ Æ¢±â½Ã¸é µÇ±¸¿ä
Àúó·³ Æ¢±è±â¸¦ »ç¿ëÇϽÃÁö ¾ÊÀ» °æ¿ì¿¡´Â 170µµ Á¤µµ¿¡¼ µÎ¹ø Æ¢°Ü ³»ÁÖ¼¼¿ä.
´ß ¼Ó±îÁö Àʹµ¥ Á¶±Ý ½Ã°£ÀÌ °É¸°´Ù³×¿ä
Çѹø Æ¢°Ü³½ ÈÄ »ö°ú µÎ¹ø Æ¢°Ü³½ »öÀÇ Â÷À̸¦ º¸½Ã¸é ¾Æ½Ç °Å¿¡¿ä.
Æ¢±ä ÈÄ ¼Ò½º¿¡ ³Ö¾î °í·ç ¹ö¹«·Á ³»Áֽðí¿ä.
¾ÆÀ̵éÀÌ ÁÁ¾ÆÇϵµ·Ï ¼Ò½º¿¡ ¾Æ¸óµå³ª ¶¥ÄáÀ» ¼¯¾îµµ °í¼ÒÇÑ°Ô ¸ÀÀÖÀ¸´Ï Çѹø Çغ¸¼¼¿ä~
ÀúÈñÁý¿¡¼´Â ±ò²ûÇÏ°í ´ã¹éÇÑ ´ß°Á¤À» ÀÚÁÖ ¸¸µé¾î ¸Ô¾î¿ä. ´ßÀº ±ú²ýÇÏ°Ô ¼ÕÁúÇÏ¿© È帣´Â¹°¿¡
¾Ä¾îµÎ°í ´ÙÁø¸¶´Ã °íÃßÀå ¹°¿³ ÄÉÂýÀ¸·Î ¾ç³äÀ» ¸¸µé¾î µå½Ã¸é µË´Ï´Ù. ¹Ì¸²À̳ª ¸Ô´Ù³²Àº ¼úÀ»
Á¶±Ý¸¸ ³Ö¾îÁÖ¸é ´õ ´ã¹éÇÕ´Ï´Ù. ´ß¿¡ ¾ç³äÀåÀ» ¹ß¶ó ¿Àºì¿¡ ±¸¿ö °ß°ú·ù¸¦ ÀÔÇôÁÖ½Ã¸é µË´Ï´Ù.
´ß°Á¤~
´ß¾È½É 400g, ¸À¼ú 2Å«¼ú, ÈÄÃß,¼Ò±Ý¾à°£, ÀüºÐ 1ÄÅ, ½Ä¿ëÀ¯ Àû´ç·®
¾ç³ä¼Ò½º´Â ¼³ÅÁ 2Å«¼ú, ¹°¿³ 1Å«¼ú, ÄÉ«V 2Å«¼ú, ¸À¼ú 2Å«¼ú, °£Àå 1Å«¼ú, °íÃßÀå 1Å«¼ú
´ß¾È½ÉÀº ¸Ô±â ÁÁÀº ÇÑÀÔÅ©±â·Î À߶ó ¸À¼ú, ÈÄÃß, ¼Ò±Ý ¾à°£³Ö°í Àç¿ö µÎ¼¼¿ä..
¿©±â¿¡ Ä«·¹ °¡·ç°¡ ÀÖ´Ù¸é Á¶±Ý ³ÖÀ¸¼Åµµ ÁÁ¾Æ¿ä..
Àç¿öµÐ °í±â¿¡ ÀüºÐÀ» °í·ç ¹·Çô 180Á¤µµ ±â¸§¿¡ 2¹ø ¹Ù»èÇÏ°Ô Æ¢°Ü ³»¼¼¿ä..
ÆÒ¿¡ ¾ç³äÀ» ´Ù °°ÀÌ ³Ö¾î ¹Ù±Û¹Ù±Û ²÷À¸¸é Æ¢±ä ´ß°í±â¸¦ ³Ö¾î »ì¦ ¹ö¹«¸®½Ã¸é µÈ´ä´Ï´Ù..
¸¶Áö¸·À¸·Î ¶¥ÄáÀ̳ª ¾Æ¸óµå¸¦ ºÎ½¤¼ °çµå¸®¸é ´õ ÁÁ¾Æ¿ä~
´ß°Á¤
http://board.miznet.daum.net/recipeid/5102
¿ä¸®Àç·á
´ß °¡½¿»ì ȤÀº ¾È½É 500g, ·¹¸ó 1°³, ´Þ°¿ 1°³, ºÒ¸° ³ì¸» ¨øÄÅ, ½Ä¿ëÀ¯ °í±â ¾ç³ä °£À塤ûÁÖ 1Å«¼ú¾¿, »ý°¡¤¸¶´Ã¡¤ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£¾¿
¼Ò½ºÀç·á ¼Ò½º °£À塤½ÄÃÊ 2Å«¼ú¾¿, ·¹¸óÁó 3Å«¼ú, ¼³ÅÁ 4Å«¼ú, À°¼ö 1ÄÅ, ³ì¸»¹°¡¤Âü±â¸§ ¾à°£¾¿
´ß°í±â´Â ´ë°³ Æ¢°Ü ³»°Å³ª ºº¾Æ¼ ¿ä¸®Çϱ⠽¬¿îµ¥ °ÉÂßÇÑ ³ì¸»¿¡ ´ß°í±â¿Í ·¹¸ó Á¶°¢À» ³Ö¾î ¹ö¹«¸®°í Âü±â¸§À» »Ñ·Á³»´Â ´ß°Á¤À» ¸¸µé¾î º¸ÀÚ. ±ò²ûÇÑ ¼Ò½º¶ó ´À³¢ÇÏÁö ¾Ê°í ´ã¹éÇϸ鼵µ ºÎµå·¯¿î ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
Cooking Point
|
ÀÏ¸í ¸¶µ¥ÄÅ´ßÀ̶ó°íµµ ÇÏÁÒ? Ȩ¸ÞÀÌµå ´ß°Á¤
http://board.miznet.daum.net/recipeid/15255
[ ¸¶µ¥ÄÅ´ß ]
¿¹Àü¿¡ ¼÷´ë ¸¶µ¥ÄÅ´ß »ç¸Ô¾ú´ø °Í¿¡ ´ëÇØ Æ÷½ºÆÃ(http://blog.naver.com/mh950621/60051733503)ÇÑ ÀûÀÌ ÀÖ¾ú´Âµ¥... ²Ï ¸ÀÀÖ°Ô ¸Ô¾ú´ø ±â¾ïÀÌ ÀÖ¾î Áý¿¡¼µµ Çѹø ¸¸µé¾îº¼±î »ý°¢ÇÏ´ø Áß ¸¶Ä§ Àç·áµéÀ» ´Ù ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¼ ¸¸µé¾îº¸°Ô µÇ¾ú³×¿ä.
Àç·áºñ ´Ü°¡¸¦ ³·Ãß±â À§ÇÑ ¸ñÀûµµ ÀÖ°ÚÁö¸¸... Çѹø¿¡ 3°¡Áö ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌ ¸Å·ÂÀûÀ̾ú´ø ¸¶µ¥ÄÅ´ß~! Çѹø ¸¸µé¾îº¸¾Æ¿ä~^0^
- Àç ·á -
´ß°¡½¿»ì 2°³ (¹Ø°£ : ¿ìÀ¯ 1ÄÅ, Çãºê¼ÖÆ® ¾à°£ Æ¢±è¿Ê : ¹Ð°¡·ç 1/2ÄÅ, ÀüºÐ 1/2ÄÅ, °è¶õ ÈòÀÚ 1°³, ¼Ò±Ý ¾à°£), °¡·¡¶± 10cm Â¥¸® 3~4°³, ÇؽÃÆ÷Å×ÀÌÅä 15°³ ³»¿Ü ¾ç³ä : °íÃßÀå µë»Ò 2Å«¼ú, ÄÉÂý 2Å«¼ú, ¼³ÅÁ 2Å«¼ú, ¹°¿³ 3Å«¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1/2Å«¼ú, °£Àå 1ÀÛÀº¼ú
´ß°¡½¿»ìÀº ÇÑ ÀÔÅ©±â·Î ½ä¾î¼ ¿ìÀ¯¿¡ Àá½Ã Àç¿ö³õ½À´Ï´Ù.
°ÇÁ®³½ ´ß°¡½¿»ìÀº ŰģŸ¿Ã µîÀ¸·Î ¿©ºÐÀÇ ¿ìÀ¯¸¦ ´Û¾Æ³½ ÈÄ Çãºê¼ÖÆ®¸¦ »Ñ·Á ¹Ø°£À» Çسõ½À´Ï´Ù.
´ßÀ» Àç¿ï µ¿¾È ¸ÕÀú °¡·¡¶±À» 2cm Á¤µµ ±æÀÌ·Î À߶ó ±â¸§¿¡ Æ¢°Ü³À´Ï´Ù.
ÀÌ¾î¼ ÇؽÃÆ÷Å×ÀÌÅ並 Æ¢°ÜÁÖ¼¼¿ä.
°¨ÀÚ±îÁö Æ¢°åÀ¸¸é ´ß°í±â¸¦ Æ¢±æ Áغñ¸¦ ÇÕ´Ï´Ù. Æ¢±è¿ÊÀº ºÐ·®´ë·Î ¼¯°í ¹°·Î µÇ±â¸¦ Á¶ÀýÇØÁÖ¼¼¿ä. ±×·± ´ÙÀ½ ´ß°¡½¿»ìÀ» ¼¯¾î³õ½À´Ï´Ù.
¿ª½Ã ´Þ±ÅÁø ±â¸§¿¡ ³Ö°í Æ¢°ÜÁÖ¼¼¿ä. À̶§ µÎ¹ø Æ¢°Ü³»½Ã´Â °Ô ÁÁÀºµ¥ óÀ½ Æ¢±æ ¶© Á» ¾àÇÑ ºÐ¿¡¼ ¼Ó±îÁö ÀÍÈ÷½Å ´ÙÀ½ ´Ù½Ã Çѹø ¼¾ºÒ¿¡¼ Æ¢°ÜÁÖ¼Å¾ß ¼Ó±îÁö ÀÍÀ¸¸é¼ °ÑÀº ¹Ù»èÇÏ°Ô µÅ¿ä.
ºÐ·®ÀÇ ¾ç³äÀ» ¼¯¾î ²ú¿©ÁÖ´Ù°¡
Æ¢°Ü³õÀº Àç·áµé ³Ö°í ºûÀÇ ¼Óµµ·Î ¹ö¹«·ÁÁÖ¼¼¿ä. ¾ç³äÀº °£À» º¸½Ã°í ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ¼³ÅÁ°ú °£ÀåÀ» Àû´çÈ÷ °¡°¨ÇØÁÖ¼¼¿ä.
´Ù Æ¢°ÜÁ³À¸¸é ±×¸©¿¡ ´ã°í ¸Ó½ºÅ¸µå ¼Ò½º °í·ç »Ñ·Á ¸ÀÀÖ°Ô ¸Ô±â~~!!
Â̱êÇÑ ¶±À̶û... °í¼ÒÇÑ °¨ÀÚ¶û... ´ã¹éÇÑ ´ß°í±â±îÁö~~ Á¤¸» ¸ÀÀÖ´Â °£½Ä°Å¸®¶ø´Ï´Ù.^^
|