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청각
종민이랑 | 2014.07.16 | 과일상자 :0box | 답변:1 | 조회:23430
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제주도에 가면 청각을 사오라 하던데요.

 

청각은 어떻게 먹어야 하나요?

 

TV에서 본 적이 있지만 기억이 어렴풋한데 요리 방법은 소개가 없는데 궁금합니다.

 

그냥 초장 찍어먹으면 되나요?

 

 

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1개의 답변이 등록 되었습니다.
re:청각
5스틴 | 2014.07.30

끊는 물에 살짝 데치세요.

 

데치면 기존 색깔보다 살짝 더 밝은 녹색이 되는데 살짝 데쳐서 있을 수 있는 미생물만 살짝 죽이고 식감을 좀 살려준 후에 초장에 찍어 드시면 됩니다.

 

청각보다 더 피를 맑게해주는 것이 없을 정도로 완벽한 건강식품이기에 꼭 도전하세요.

맛은 없어요..ㅎㅎ

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