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보통~ 슈껍질을 만들어 슈크림으로 속을 많이 채우시죠?~~
아주 작은 미니슈를 만들어서~ 중탕으로 녹인 초콜릿을 채워보세요!~
요즘 말많은 식품첨가물!!! 전혀 들어가지 않은~ 홈ㅇ볼을 만드실 수 있답니다.
예전에 함 만들어 봤는데~
맛도 모양도 거의 비슷하답니다! ^^
레시피에 보니까~ 굽는 온도가 빠진 것 같던데요~
저는~ 180도의 오븐에서 25분정도 구웠던 것 같아요!~
온도는 오븐마다~ 많이 다르니까~ 조절해 주시구요 ^^
껍질이 찌그러지거나 속이 덜 익을 수 있으니까~ 충분히 구워주셔야해요.
굽는동안 절대로~~~ 문 열지 마시구요!~
그리고~ 하나 더 추가하자면~~~~
버터와 우유 불에 올리고 녹이실때
조금만 불이 세도 가장자리가 탈 수 있으니~ 주의하시구요~
계란을 넣고 저어줄때~ 한꺼번에 많이 넣으면~~~ 완전 분리되니까~~~~
조금씩 넣고 힘차게~ 팔 아플 정도로^^ 저어주세요!~~~
맛있게~ 만들어 드세요!~
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바이올렛
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