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| 아~하~!! | 2003.11.08 | 조회:2625
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이거 TV에서 본건데요~!!
유럽쪽에 어느 한나라의 고유민족음식이더라구요
우리나라 김치, 불고기이런것 처럼요
김치도 여러가지 김치가 있잖아요
배추김치, 깍두기, 백김치, 오이소박이 등등등
이음식은 김치로 치면 배추김치라 할 수 있겠네요
(가장 기본적인!)
먼저 양파를 채썰어 프라이팬에 볶아여
마늘. 소금 후추 머 이런것은 넣나 않넣나 기억은
안나지만요 넣음 좋겠죠 아무래두.
프라이팬에 달달 볶아 양파색이 완전히 갈색이 되어야해요
그게 포인트라네요
양파 특유의 달달한 맛이 나와야 한다네요.
그걸 그나라식의 만두피로 감싸서 (만두 빚듯이..)
또 그걸 튀기데요
이런식으로 크림소스에 버물려 먹기도 하고(파스타처럼.)
간단해 보이지만 이런종류가 상당히 많나봐요
각각가정마다 만드는 방식 재료도 다양하구요
참 맛있어 보였습니다.
제가 양파를 좋아하거든요 ㅋ
쪼금이나마 도움이 되셨음 해요
아직 아무도 글 올린 분이 안계신데
제가 시간이 된다면 정확한 명칭을 알아서
다시 올릴께염 그때 까지 빠잉 ~*^^*
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