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| 더 간단하게 만드는 고구마케익? 파이? | 2001.04.14 | 조회:7856
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이건... 제가 집에서 기냥 만들어봤다 히트를 친 건데요... 멋진 케익은 아니지만 쉽게 만들수 있고 맛있어요. 케익은 아니고... 파이도 아니고... 뭐라고 해야하남? 하여튼 애들 간식으론 그만이죠.
1. 고구마 1개 (큰거)를 전자렌지에서 쪄서 버터와 함께 으깬후 휘핑한 생크림 (200ml)과 잘 섞어줍니다.
2. 계란 1개 흰자 노른자 각각 거품내서 1번에 넣고 (노른자에 설탕 반컵정도 넣고 거품내세요) 잘 섞어줍니다. 부드럽게...
3. 버터를 바르고 밀가루를 뿌려둔 파이렉스에 위의 재료를 넣고 오븐에180-90도 온도에서 굽습니다... 얼마나 걸리는지 체크안해봤는데 전 수시로 보면서 얼마나 위가 노릇노릇 구워졌는지 보고... 먹음직스러울때 그냥 꺼내서 먹습니다. 숟가락으로 떠서...
전 뜨거울때 먹는게 좋은데 식은게 좋다는 사람들도 있으니... 기호에 맞게 드세요. 식혔다가 조금씩 수저로 떠서 예쁜 유리그릇에 담고 위에 단팥을 얹어서 디저트로 내니 다들 좋아하더라구요.
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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달팽이
