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[육개장]
돼지고기 육개장 | 2009.09.01 | 조회:1852
 
좋은생각짱
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육개장을 할때에 예전에는 닭이나 쇠고기등 기타, 보양식에 들어가는 재료를 넣어서 육개장을 만들어 먹자나요

근데 저희집은 돼지고기를 좋아해서, 돼지고기 부위 안심이나 등심부위를 삶아서 장조림 할때 찢는것처럼 준비해줘요

꼭 찢어 놓으면 약간 쇠고기 같은 느낌이 나거든요,

마늘과 참기름, 소금으로 밑간을 해주고, 숙주와 무, 고사리또는 토란대를 준비하여 된장조금과 고추가루를 넣고 주물주물

하시다가 육수를 넣어 고기와 함께 끓여내면 돼지고기를 이용한 육개장이 완성 된답니다,
: 본인
육개장
 
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댓글 (+23)   현재: 1 / 2
쏭ㅋ : 정보 고맙습니다. 2012.07.30 한줄답변리플 한줄답변신고
엘리안맘 : 감사합니다 2012.02.17 한줄답변리플 한줄답변신고
차분조신명랑소녀 : 좋은정보 감사드려요~~★ 2012.01.05 한줄답변리플 한줄답변신고
뼈튼튼 : 잘보고 갑니다 2011.12.21 한줄답변리플 한줄답변신고
은색마마 : 잘보고 갑니다 2011.09.01 한줄답변리플 한줄답변신고
아름다운유리 : 좋은 정보감사합니다 2011.09.01 한줄답변리플 한줄답변신고
인혁예원맘 : 정보감사합니다. 2011.07.12 한줄답변리플 한줄답변신고
컬러피버 : 정보 감사합니다 2011.06.18 한줄답변리플 한줄답변신고
경록 : 정보감사... 2010.11.29 한줄답변리플 한줄답변신고
쿨갱 : 좋은정보입니다. 2010.08.22 한줄답변리플 한줄답변신고
우산쓴남자 : 그런 방법도 있었네요. 새롭네요. 2010.03.11 한줄답변리플 한줄답변신고
케뷔 : 감사합니다 2010.02.19 한줄답변리플 한줄답변신고
피아오량 : 한번해보고 싶네요~ 2010.01.15 한줄답변리플 한줄답변신고
지선^^ : 이런 방법도 있었네요..^^ 2010.01.15 한줄답변리플 한줄답변신고
o카키o : 감사합니다 2010.01.15 한줄답변리플 한줄답변신고
파리의연인 : 잘보고 갑니다 2010.01.14 한줄답변리플 한줄답변신고
비단향 : 잘보고가요 2009.12.29 한줄답변리플 한줄답변신고
울큰오빠 : 생각지도 못했던 요린데 좋으네요^^ 2009.12.12 한줄답변리플 한줄답변신고
해추모 : 잘보고 갑니다 2009.09.10 한줄답변리플 한줄답변신고
해추모 : 잘보고 갑니다 2009.09.09 한줄답변리플 한줄답변신고
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