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| [곰탕] |
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| 곰탕 | 2009.07.14 | 조회:1509
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사골곰탕
사골 우려내기 여름에 넘 힘든데요..
사골 사다가 하루정도 우려 내야 국물이 진해요..
사골을 씻어서 한번 삶아낸 물은 버리세요
다시 물을 가득 붓고 끊여주세요
4시간정도 끊이고.. 따로 모아두고 또 물을 붓고 끊여 4시간 정도 끊여줍니다..
이렇게 반복해서 끊이기를 하루정도 하면 뽀얗게 국물이 우러나요
그럼 그 국물을 냉동실에 넣어두고 먹을때마다 꺼내서 드세요..
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: 본인 |
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 관련 레시피 정보 |
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| [국]곰탕 |
| 난이도:보통 조리시간:120 칼로리:360kcal |
| 주재료 : 쇠고기, 양, 무 |
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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연지연희
