Àç·á : ¹ÝÀå°Ô(º¸Åë°ÔÀÇ 1/2¸¸ÇÑ ÀÛÀº °Ô) 10¸¶¸®,°£Àå 3ÄÅ, ¹°1/2ÄÅ, »ý° 1Åç,¸¶´Ã 1/2ÄÅ, ¸¶¸¥°íÃß 2°³
¸¸µé±â
ù° ³¯ ÇÒ ÀÏ
1. °Ô´Â ²®Áú° ¼Ö·Î ¹®Áú·¯¼ ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº ÈÄ,ÇϳªÇϳª ´Û¾Æ ¹°±â¸¦ ¾ø¾Ø´Ù.
2. »ý°Àº ¾ã°Ô ÆíÀ¸·Î ½ä°í, ¸¶´ÃÀº Åë°·Î ÁغñÇÑ´Ù
3. ¸¶¸¥ ºÓÀº°íÃß´Â ¹ÝÀ¸·Î Âõ¾î¼ ¾¾¸¦ Åо´Ù.
4. ¼ÕÁúÇÑ °Ô¸¦ ´ÜÁö¿¡ ´ã°í »ý°°ú ¸¶´Ã, °íÃ߸¦ ³Ö°í °£ÀåÀ» º×´Â´Ù »çÈê ÈÄ¡¦ ³Ý° ³¯ ÇÒ ÀÏ
5. 4¿¡¼ °£Àå¹°À» µû¶ó³»¾î ³¿ºñ¿¡ º×´Â´Ù.
6. 5¿¡ ¹° 1/2ÄÅÀ» ºÎ¾î ³Ê¹« Â¥Áö ¾Ê°Ô ¸¸µç´Ù.
7. 6À» ¼¾ ºÒ¿¡¼ ²úÀÌ°í, ÇѼҲû ²ú¾î ¿À¸£¸é ºÒÀ» °¡Àå ¾àÇÏ°Ô ÇÏ¿© 20ºÐ Á¤µµ ´õ ²úÀÎ ´ÙÀ½ ºÒ¿¡¼ ³»·Á ¿ÏÀüÈ÷ ½ÄÈù´Ù.
8. ²ú¿© ½ÄÈù °£Àå¹°À» ´Ù½Ã °ÔÀå ´ÜÁö¿¡ º×´Â´Ù.
´Ù½Ã »çÈê ÈÄ
9. ´ÜÁö¿¡¼ °£Àå¹°À» µû¶ó³» ¹° 1/2ÄÅÀ» º×°í ²ú¿© ½ÄÈù ÈÄ ´ÜÁö¿¡ º×´Â´Ù(À§ÀÇ ¹æ¹ýÀ» ¹Ýº¹ÇÏ´Â °Í).
´Ù½Ã »çÈê ÈÄ
10. ´Ù½Ã ´ÜÁö¿¡¼ °£Àå¹°À» µû¶ó³» ¹° 1/2ÄÅÀ» º×°í ²ú¿© ½ÄÈù ÈÄ ´ÜÁö¿¡ ´Ù½Ã º×´Â´Ù.(ÇÑ ¹ø ´õ ¹Ýº¹!) À̷κÎÅÍ º¸¸§ ÈÄ ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù. À̶§°¡ °¡Àå ¸ÀÀÖ´Ù.
**º¸Ãæ¼³¸í
*»ý°°ú ¸¶¸¥ ºÓÀº°íÃß´Â Çʼö. °ÔÀÇ ºñ¸° ¸ÀÀ» ¾ø¾Ø´Ù.
*³Ê¹« Â¥Áö ¾Ê°Ô ÇÏ·Á¸é °£Àå¿¡ ¹°À» 1/2ÄÅ ºÎ¾î¼ ²úÀÌ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
*°Ô¿¡ º×´Â °£ÀåÀº ¡®¸ù°í°£À塯ÀÌ ÃÖ°í. ¸ù°í°£Àå¿¡ ±¹°£ÀåÀ» 3Å«¼ú Á¤µµ´õÇÏ¸é °¨Ä¥¸ÀÀÌ ´õÁÁ´Ù.
°£´ÜÇÑ °£Àå°ÔÀå
=±âº»Àç·á==
µ¹°Ô 2kg,°£Àå 10ÄÅ,»ý° 50g,¸¶´Ã 3Åë,È«°íÃß 1°³,Dz°íÃß 1°³
==¸¸µé±â==
(1)»ì¾Æ ÀÖ´Â µ¹°ÔÀÇ µüÁö¸¦ ¶¼°í ¼Ö·Î ±ú²ýÀÌ ¹®Áú·¯ ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ »«´Ù.
(2)¸¶´Ã, »ý°Àº ³³ÀÛÇÏ°Ô Àú¸ç½ã´Ù. Dz°íÃß, È«°íÃß´Â ¾ã°Ô ¾î½Á½ã´Ù.
(3)°£Àå º×±â ¼ÓÀÌ ±íÀº Åë¿¡ °Ô¸¦ ´ã°í ¸¶´Ã, »ý°Àú¹Î °ÍÀ» ³Ö°í °Ô°¡ ÃæºÐÈ÷ Àá ±æ ¸¸Å °£ÀåÀ» ºÎ¾î ¹ÐºÀÇÑ´Ù.
°£Àå¹° ´Þ¿© º×±â
(4) 2~3ÀÏ ÈÄ¿¡ °£ÀåÀ» Âß µû¶ó³»¾î ³¿ºñ¿¡ º×°í ÇѼҲû ²ú¿© ½ÄÈù ´ÙÀ½ ´Ù½Ã °Ô¿¡ º×´Â´Ù. °Ô°¡ ÃæºÐÈ÷ »èÇôÁö¸é ¸ÔÀ» ¸¸Å ±×¸©¿¡ ´ã¾Æ ¾î½Á½ã È«°íÃß, Dz°íÃß °í ¸íÀ¸·Î ¸À±ò½º·´°Ô ÇÑ´Ù. (*¿À·¡ µÎ°í ¸ÔÀ» °æ¿ì °£ÀÌ Â¥Áö¹Ç·Î Åë¿¡ ´ú¾î ³Ã µ¿½Ç¿¡ µÎ¾ú´Ù°¡ ²¨³» ¸Ô´Â´Ù. )
*POINT*
°£ÀåÀ¸·Î »èÈ÷±â
°ÔÀåÀº ¹Ýµå½Ã »ì¾ÆÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ´ã°í, °£ÀåÀ» ºÎ¾î ÃæºÐÈ÷ »èÈù´Ù. °£Àå´ÞÀ̱⸦ 2~3¹ø ¹Ý º¹ÇÏ¸é ¸ÀÀÌ ÁÁ´Ù.
¹äµµµÏ °£Àå°ÔÀå
ÁغñÇϱâ : ¹ÝÀå°Ô(Å©±â°¡ º¸Åë °ÔÀÇ ¹Ý¸¸ ÇÑ °Í) 10¸¶¸®(¾à600g), °£Àå 2ÄÅ,±¹°£Àå 1ÄÅ, ¹°1/2ÄÅ, »ý° 1ÂÊ,¸¶´Ã1/2ÄÅ,¸¶¸¥ °íÃß2°³
1. °Ô ¼ÕÁúÇϱâ
°Ô´Â ¼Ö·Î ¹®Áú·¯ ±ú²ýÀÌ ¾Ä´Â´Ù. µîµüÁö¸¦ ¹þ±â°í ¸öÅë ¾ÈÂÊ¿¡ ºÙ¾î ÀÖ´Â ¾Æ°¡¹Ì¸¦ ¶¼¾î³½
´ÙÀ½ °£ÀÌ Àß ¹èµµ·Ï ´Ù¸®¿¡ Ä®ÁýÀ» ³Ö´Â´Ù. ´Ù¸® ³¡ÀÇ ³¯Ä«·Î¿î ºÎºÐÀº °¡À§·Î À߶󳽴Ù.
À̶§ µüÁö ¼ÓÀÇ ¾ËÀ̳ª ³»ÀåÀº ±×´ë·Î µÐ´Ù. ¼ÕÁúÇÑ °Ô´Â ¸¶¸¥ ÇàÁÖ·Î ´Û¾Æ³½´Ù.(»çÁø1)
2. ¾ç³ä ¼ÕÁúÇϱâ
»ý°Àº ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº ´ÙÀ½ ¾ã°Ô Àú¹Ì°í, ¸¶´ÃÀº ¼Ó²®ÁúÀ» ¹þ±ä´Ù. ¸¶¸¥ °íÃß´Â ¹ÝÀ¸·Î °¥¶ó¼
¾¾¸¦ Åо´Ù. ¸¶¸¥ °íÃß ´ë½Å °íÃå°¡·ç¸¦ ½áµµ µÈ´Ù.
3. °Ô Àç¿ì±â
³ÐÀº ±×¸©¿¡ °ÔÀå°ú ±¹°£Àå, ¹°À» º×°í »ý°, ¸¶´Ã, °íÃ߸¦ ³Ö¾î °£Àå ±¹¹°À» ¸¸µç´Ù. ÀÛÀº ´ÜÁö
³ª ¹ÐÆó ¿ë±â¿¡ ¼ÕÁúÇÑ °Ô¸¦ ´ãÀº ´ÙÀ½ ÁغñÇÑ °£Àå ±¹¹°À» º×°í ÀÌƲ µ¿¾È Àç¿î´Ù.(tkwls2,3)
4. °£Àå¹° ´ÞÀ̱â
´ÜÁöÀÇ °£Àå¹°À» µû¶ó³½ ´ÙÀ½ ³¿ºñ¿¡ º×°í ¹°À» ¾à°£ ´õÇØ ²÷ÀδÙ. °£Àå¹°ÀÌ ÇѼҲû ²ú¾î¿À¸£¸é ºÒÀ» ÁÙÀÌ°í 20ºÐ Á¤µµ ´õ ²úÀÎ ´ÙÀ½ ºÒ¿¡¼ ³»·Á ¿ÏÀüÈ÷ ½ÄÈù´Ù. Â÷°Ô ½ÄÀº °£Àå¹°À» ´Ù½Ã
´ÜÁö¿¡ º×°í ÀÌƲ µ¿¾È Àç¿î´Ù. ÀÌ·¸°Ô °£Àå¹° ´Þ¿© º×±â¸¦ ÇÏ·ç °É·¯ µÎ¼¼ ¹ø ´õ ÇÑ ´ÙÀ½ ±×´Ã¿¡¼ º¸¸§ °¡·® Àç¿ü´Ù°¡ ¸Ô´Â´Ù. ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾îµÎ°í ÇÊ¿äÇÒ ¶§¸¶´Ù ²¨³» ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù