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안녕하세요? 밥심은 국력입니다.
코로나 때문에 학교에 안가고 집에 있는 아이들 간식 챙겨주기 바쁜데요. 우유는 대표적인 고단백 식품으로, 면역에 관여하는 세포나
항체를 만드는 데 도움을 주는 단백질을 풍부하게 함유하고 있고요. 면역 조절 기능을 가진 우유 속 펩타이드 성분은 체내 면역체계
를 활성화하고 세균 활성을 억제해 감기 등을 예방해주지요. 하루 두 잔의 우유 섭취로 면역력을 높여보세요.
오늘은 전자레인지를 활용한 초간단 우유 요리로 딸기우유케이크를 만들어 볼게요. 저도 방송에서 보고 따라 만들었어요.
재료 우유 1/2컵(100ml), 핫케이크 가루 2컵, 딸기잼 2큰술, 건포도 약간, 아몬드 슬라이스 약간 등
우유 반 컵과 핫케이크 가루 2컵을 준비해요.
딸기잼 2큰술과 아몬드 슬라이스 약간과 건포도 약간을 준비해요.
볼에 우유 반 컵과 핫케이크 가루 2컵을 고루 넣어주어요. 
핫케이크 가루를 잘 섞은 다음 딸기잼 2큰술을 넣어 고루 섞어주어요. 
완성 그릇에 반죽을 담아주어요. 딸기잼이 들어가서 색상이 약간 붉어요.
반죽이 부풀어오르므로 반죽 양의 2배 이상의 그릇을 사용하는 것이 좋아요. 
고명으로 건포도와 아몬드 슬라이스를 올려주어요. 모양도 예쁘고 영양면에서도 좋지요. 
전자레인지에서 3분간 돌려주는데, 비닐랩이나 뚜껑을 덮지 말고 그대로 돌려주어요.
전자레인지가 가정마다 조금씩 다르므로 시간은 약간 가감해도 좋아요. 
초간단 우유딸기케이크 완성입니다. 
건포도의 달콤한 식감도 좋구요. 아몬드의 고소한 맛도 좋아요.
 숟가락으로 떠먹으면 편하구요.
속까지 아주 포슬포슬하게 잘 익었어요.
초간단 간식으로 굿이예요.
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밥심은국력
