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오징어의 쫄깃함과 속에 찰진 찹쌀, 야채가 만나면?
정말 금상첨화란 말이 딱 나올 정도로 맛있는 음식이 된답니다. 얼마 전 속초 여행갔을 때 오징어순대 맛에 반해서
한번 직접 집에서 아이들을 위해 만들어봤어요~ ^^ 이름하여 오징어순대!
먼저 오징어순대를 만들 때 찹쌀부터 미리 불려주시고요~ 
오징어는 몸통만 준비해주세요~
그리고 배를 냅둬주시고 속에 내장을 뺴주시면 된답니다. 
부추,당근 양파를 준비한 후 다 같이 잘게 썰어주세요!
오징어 다리도 마찬가지입니다~^^
소금을 넣고 간을 맞춘 후 골고루 섞어주세요~ 
오징어가 수축하고 찹쌀이 불기 때문에!
오징어 속에 재료를 2/3 정도만 차게 넣어주세요 
끝을 여며주시고 김이 오른 찜통에 오징어를 넣고
센 불에서 약불로 중간중간 조절하며 익혀주세요~ 불 조절을 잘해주시는 것이 중요해요! 
맛있는 오징어순대 완성!
조금 식을 때 썰어 주시면 된답니다. ^^ 
통통한 오징어에 찰진 찹쌀이 한가득
그래서 더 맛있게 잘 먹을 수 있었어요~ 오징어순대를 맛있는 찹쌀로 만들어 먹으니까 더 좋더라고요. 주말에 이렇게 먹으면 더 괜찮을 거 같네요!
저도 조만간 한번 또 먹을까 해요~
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요리왕슈또리
행복한노란장미
