|
하루 영양 보충 완료 - 따듯한 야채죽
0. 원료곡의 구입부터, 제조, 유통까지 모두 직접 하고 있는
건강한 바른 먹거리 쇼핑몰 흙애서의 당일 도정 백미와 각종 야채 준비.
1. 쌀은 불리지 않고 그대로 준비를 한다.
(물에 불리면 밥이 금방 퍼 질수 있기 때문이에요)
2. 당근은 0.5cm 이하루 눈에 보일 정도로 잘게 썰어 놓는다.
죽의 색감을 더해줄 녀석이에요~당근의 효능은
뿌리채소라 카로틴이라는 성분이 암을 예방해주고 비타민a를
흡수해서 눈의 건강을 도와준답니다.
3. 양파를 잘게 잘라서 넣는다.
소화작용 촉진 효능이 있는 양파~
콜레스테롤 농도를 저하시켜 다이어트 식품으로도 으뜸이죠.
익히면 단맛이 나고요~준비된 재료 중에 소량만!
4. 버섯을 0.5 크기로 잘라준다.
대부분 표고버섯을 넣기도 하는데 전 그냥 버섯을 사용했어요.
단백질이 풍부하고 섬유질이 많은 저열량 식품인 버섯!
5. 애호박을 잘 개 잘라서 넣어준다.
덜자란 어린 호박은 치매예방의 효과를 가지고 있죠~?
자연에서 성장했기에 건강에 너무나 좋답니다.
아무래도 건강 마스터기 없으면...힘들어요ㅎㅎ
음식은 정성이라고 하지만 기계도 너무 완벽하게 완성되기에~
오이피클이랑 무말랭이 무침을 반찬으로~
맛있겠죠?! 간장, 소금, 참기름, 통깨, 어린 새싹을 얹었어요.
쌀쌀한 날씨 따듯한 죽 한 그릇 어떠신가요?
신선한 당일 도정 백미로 만들어보세요♡
(백미 바로가기)
↓↓↓
http://www.rice.co.kr
|
요리왕슈또리
밥심은국력
