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| [치아씨드 샌드위치] 나물,생채,샐러드 |
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| 단백질의 슈퍼씨앗이라 불리우는 치아씨드 샌드위치 만들기! | 2016.04.19 | 조회:2137
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 요리왕슈또리 |
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치아씨드,식빵,요거트,슬라이스햄,베이비채소,아로니아 |
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단백질의 슈퍼씨앗이라 불리우는 치아씨드 샌드위치 만들기!
안녕하세요! 포만감을 주는 슈퍼곡물은 쌀에비해
식이섬유, 오메가, 비타민이 풍부한 고단백의 슈퍼곡물이라
건강과 다이어트에 도움이 된다고 알려져 있죠
특히 젊은 여성들에게 핫한 호응을 얻고 있답니다!
완전 단백질의 슈퍼씨앗이라 불리우는 치아씨드도
많은 사랑을 받는 슈퍼곡물중 하나인데
건강한 식탁을 위해 농부의 정성을 그대로 전해주는
믿을 수 있는 농수산물 쇼핑몰 흙애서를 통해
저도 처음으로 치아씨드를 먹어볼 수 있었답니다^^
정말 작은 씨앗이에요~
치아씨드 자체는 별다른 맛을 느낄 수가 없는데요
물을 흡수하는 침수성이 뛰어나 약 10배의 물을 흡수하고
그래서 물이나, 우유, 주스 등에 불려먹거나
요거트, 샐러드, 빵 등에 뿌려먹으면 포만감을 주어
다이어트에 효과적이고 무엇보다 피부미용과 건강에도 좋은
곡물이니 자주 챙겨먹으면 좋을 것 같았어요!
생수에 치아씨드 1수저를 넣었더니 작은 씨앗이
스믈스믈 부플어 오르는게 보이더라고요!
씨앗마다 젤리처럼 막이 형성되면서 부푼 모양이라
개구리알 같다는 말을 하는 것 같은데
보기는 좀 그렇지만 건강에도 좋고 다이어트에도 좋으니
물이나 음료에 섞어서 먹으면 될 것 같았어요
그리고 치아씨드는 햅쌀에 넣어 밥을 지어도
윤기좔좔 흐르고 맛잇는데요!
전 물에 타 먹는 것보다 건강한 잡곡들이랑 잡곡밥으로
먹거나 요거트, 샐러드에 넣어 먹는게 입맛에 맞더라고요~
이렇게 치아씨드를 상큼한 플레인 요거트에도 넣어먹고!
어린잎채소에 드레싱을 뿌린 뒤 치아씨드를
넉넉하게 뿌려주었어요
오늘은 샐러드로 샌드위치를 만들어 간단하게 식사하였답니다 :)
부드러운 식빵에 치아씨드를 넣은 요거트를 듬뿍!
슬라이스햄과 베이비채소, 아로니아를 올려
초 간단 샌드위치 완성!
영양가득 가볍게 즐기는 한 끼 식사로 너무 좋구요!
맛도 좋아서 건강, 다이어트 식품으로는 제격인듯해요^^
맹혈히 다이어트를 하는 편은 아니지만 늘
신경쓰고 건강에도 좋은 먹거리를 착게되는데~
앞으로는 슈퍼곡물 치아씨드도 꼭 챙겨야겠다는 생각이고요
횐님들도 자주 챙겨 드시면 좋을 것 같아요!
http://www.rice.co.kr 흙애서
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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