아이들과 함게 맛있는 윤기 좔좔흐르는
쫀득쫀득한 밥을 먹었답이다.. 흙애서는 주문을 받은 즉시
도정을 새서 보내주시기 때문에 신선한
그대로의 쌀을 드실수 있어 좋고
유통과정이 짧고 신속하고 사후처리도 넉넉하게 해줘 더욱 믿음이 가는
우리 흙에서 자란 우리 농산물을
바르고 정직하게 판매하는 식탁위에서 나누는 작은 행복의 실천을 하는 곳
풍부한 영양은 물로 구수하고 쫀득해 남여노소 누구나
좋아하는 웰빙발아곡식으로
식이섬유가 많아 변을 보기도 좋고 몸매를 가꾸기에도 좋은 현미쌀이죠.
조, 수수, 팥 중에서 항염증 효과가 97.3%로 가장
"뛰어나고 세포 독성도 나타나지 않는
정말 좋은 효능을 보이고 한방에서는 기를 보충하고 비장을
건강하게 하며 폐의 기능을 돕는 곡식이라고 일컫으며
탄수화물, 단백질, 칼슘, 마그네슘등이 풍부하면서 식이섬유는
백미의 3배, 비타민 B군은 백미의 2배 정도로
많으며 암세포 억제와염증환화에 약용가치를 가지고 있다고 합니다
기장은 비타민 A, B가 풍부하고 기장은 신장과 장을 튼튼하게 해주고
혈액순환을 원활하게 도와 독을 풀어준다고 해요
또한 인류가 최초로 재배하기 시작한 식량작물이 기장이라고 합니다.
흙애서 현미쌀과 기장을 넣어 아침밥을 해봅니다..
보통은 흑미쌀과 현미쌀 또는 쥐눈이콩을 넣어서 밥을 해주는데..
일단 아이들이 좋아라 하네요.. 하얀밥이라구요..ㅎ
백미와 할경우는 백미7 : 기장3 비율로 하시면 맛좋은 기장밥을 하실수 있답니다
밥을 담는데 좔좔흐르는 밥이 어찌나 입맛을 다시게 하던지...
밥을 담다 맛을 보려고 주걱에 살짝 떠 한입 먹어봅니다.. 반칙아님..ㅎㅎㅎ
기장은 쌀에서 빠지기 쉬운 영양분이 들어있어 쌀과 함께 밥을 하면
부족한 영양소를 채워줄수있어 더많은 영양을 채울수있답니다..
아침에 지은 기장, 현미쌀밥입니다.
주문즉시 도정한 신선한 쌀이라 그런지 집에있는 백미를 조금 썪어었는데도
윤기가 좔좔 흐르고 밥맛이 정말 좋군요..
흙애서 구입한 기장과현미쌀로 지은 찬밥
아침에 먹고 남아있어 요걸로 휘리릭... 볶음밥 해볼께요..
찬밥을 전자렌지에 살짝 돌려주었더니 아침밥
그대로의 윤기좔좔 흙애서 기장/현미쌀입니다.
방울양배추 양파 세송이 햄과 쏘시지를 넣고 아이들 좋아하는 볶음밥을 해봤어요
워뗘요.. 맛나보이나요.. ㅎㅎ
아침에 해놓은 밥이 있어 공주가 해달라는 야채 볶음밥 완성입니다..
아들은 친구들과 머리하러 가고 공주는 친구들과 만나서 놀기로 했다고
학교 방과후 다녀와서 어서 밥달라고 재촉을 하네요..
아침에 먹고 남은밥 전자 렌지로 살짝 돌리니
아침밥 그대로 찰지고 윤기 좔좔 흐르는 흙애서 기장쌀, 현미쌀 맛있다..
★흙애서★
http://www.rice.co.kr
흙애서
풀향기
