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쿠킹클래스에서 배운 요리랍니다.
셰리비네거 드레싱을 곁들인 안심 새싹 까나페
만들기
1. 안심을 얇게 슬라이스해 재움 양념에 재운 다음 팬에 구워준다.
2.토마토는 껍질을 벗긴 후 사각 썰고 파인애플도 먹기 좋게 잘라둔다.
3.새싹은 차가운 물에 담가 싱싱하게 준비한다.
4.드레싱을 만들어 냉장고에 30분 이상 보관한 다음 1/2의 분량의 새싹에 버무려준다.
5. 구운 안심 위에 토마토와 파인애플을 올리고 위에 새싹을 올린 후 비타민을 올려준다.
6. 남은 1/2의 드레싱을 위에 뿌려 완성한다.
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다솜
과일짱
