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모처럼 비빔국수를 만들었어요.
마땅히 반찬할 것도 없었지만 ㅋㅋ 먹고 싶어서....^^
많은 재료없이 집에 있는 재료만 사용해서 만들었답니다.
매실청, 간장 조금, 고추장, 올리고당, 참기름을 넣고 양념장을 만들어줍니다.
채썬 양파와 어묵을 넣고 기름 둘러 볶아줍니다.
소금으로 간하면 됩니다.
양념장에 볶은 어묵과 양파를 넣어줍니다.
양배추도 채썰어 준비합니다.
소면을 삶아 찬물에 여러번 헹궈 물기를 제거해줍니다.
삶은 소면을 양념장에 넣어줍니다.
잘 버무린 소면을 그릇에 담아줍니다.
마무리로 참기름을 넣고 양배추를 예쁘게 올려줍니다.
매운맛을 덜하기 위해서 사골국을 곁들여서 먹었어요.
추운 겨울..오랜만에 만들어서 먹은 비빔국수 올려봅니다.
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진이맘
마늘씨
과일짱
