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감자와 메추리알, 땅콩, 사과, 양배추를 이용해서 만든 샐러드입니다.
요즘 갑자기 변비가 생겨 채소와 과일을 더 먹으려고 노력한답니다..^^
샐러드는 개인들이 좋아하는 재료들을 사용해서 만들면 되기 때문에
더 맛있게 먹을 수 있는 것 같아요.
메추리알은 삶아서 껍질을 벗겨줍니다.
감자도 먹기 좋은 크기로 썰어서 소금, 설탕을 넣고 삶아줍니다.
양상추는 씻어서 손으로 찢어줍니다.
사과도 껍질벗겨 감자의 크기로 썰어줍니다.
땅콩은 껍질 벗겨줍니다.
모든 재료를 섞어줍니다.
마요네즈를 넣어줍니다.
골고루 섞어줍니다.
만들기 아주 간단하죠..^^ 밀폐용기에 담아줍니다.
먹을만큼만 덜어서 멋으면 됩니다.
호두, 잣, 오이를 넣어도 좋아요.
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진이맘
비바리1
