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| [핑거푸드 삼겹살 셀러드] 퓨전 |
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| 집에서 간단히 만들어먹는 핑거푸드 <삼겹살 셀러드> | 2011.01.01 | 조회:2080
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 둘리정원 |
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왕만두피,삼겹살, 새싹, 양념장(식초,간장,고추가루,파,마늘> |
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집에서 만들어 먹는 핑거푸드 삽겹살 셀러드
새콤하게 새삭과 함께 만들었어요..
시중에 판매하는 왕만드피를 구매해서
빵틀에 넣어 구워줍니다.
오븐이 있으면 오븐에 하면 좋구요.
오븐이 없으면 그릴에 하면 된답니다.
오븐에는 약불 아주 작게 해야 윗부분이 타지 않는답니다.
ㅋㅋ
불을 조금 크게 했더니 몇개는 탓어요..
만두피가 익으면 그릇이 되는 거지요..
삽겹살은 팬에 구워도 되고
그릴에 구워도 되구요.
허브솔트를 살짝 뿌려 돼지고기의 잡내를 잡아줍니다.
바싹하게 구워주어야 더 맛있답니다.
양념장은 파, 마늘 고추가루, 간장, 식초를 넣어
만들어 줍니다.
상큼한 맛을 좋아해서 이렇게 만들었는데
입맛대로 하면 되지요...
씻어 놓은 새싹에 삼겹살을 올려줍니다.
양념장을 뿌려 솔솔 무쳐줍니다.
살살 버무리면 완성.
접시에 담아내도 좋다.
만두피 그릇에 담아 내놓아도 된답니다.
삼겹살은 허브와 식초가 들어가 냄새가 나지 않고
새콤해서 맛이 좋답니다.
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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냉이낙서장
