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유명 떡볶이집 양념 소스를 따라서 만든 즉석 떡볶이입니다. 카레가루를 고추장 소스에 섞는 것인데요.
맛이 오히려 감칠맛이 있는게 맛있답니다. 우선 양배추를 큼직하게 잘라주세요.
양파와 대파도 잘라주세요.
떡볶이떡과 어묵은 살짝 데친 다음 넣어주세요. 사진이 날아가는 바람에 생략되었어요.
냄비에 양배추 먼저 깔아준 다음 삶은 달걀과 삶은 당면, 양파, 대파, 어묵, 떡볶이떡을 넣어주고요.
양념은 고추장 2큰술, 고추가루 1큰술, 카레가루 반큰술, 물엿 2큰술, 후추, 다진마늘 1큰술, 소금 약간, 멸치 육수
5큰술을 넣고 잘 섞어요.
멸치 육수를 2컵을 넣어주고 끓여주어요.
맛있는 즉석 떡볶이입니다. 당면 대신 라면사리나 쫄면 사리도 좋구요.
카레 맛을 거의 못느끼면서 감칠맛이 나는 즉석 떡볶이 한번 만들어보세요.
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밥심은국력
꼬마츄츄
