¾îÁ¦ ¹ã¿¡´Â Á¦¹ý ¼±¼±ÇÑ ´À³¦ÀÌ µé´õ¶ó°í¿ä.
¿´ë¾ß ¶§¹®¿¡ ¿¾î ³õ¾Ò´ø ¹è¶õ´Ù â¹®À» ´Ý¾Æ ³õÀº °É º¸¸é ¸»ÀÔ´Ï´Ù.
ºñºö¹ä¿¡´Â º¸Åë °®Àº ³ª¹°°ú ÇÔ²² °í¼ÒÇÑ Âü±â¸§, ¸ÅÄÞÇÑ °íÃßÀåÀ̳ª, ¾à°íÃßÀåÀ» ÁغñÇÏ°ï ÇÏÁö¿ä.
ºñºö¹äÀº °¡Á·µé ¸ðµÎ°¡ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¸Þ´ºÀ̱⿡ °¡²û ºñºö¹äÀ» ¸¸µé¾î ¸Ô°ï ÇÑ´ä´Ï´Ù.
Àú³á ¸Þ´º·Î ºñºö¹äÀ» ÁغñÇÏ¸é¼ À̸§ÀÌ Àç¹ÌÀÖ´Â Àå¶È¶ÈÀ̶ó´Â ¿ä¸®¸¦ ¸¸µé¾î Àú³á ¹ä»ó¿¡ ¿Ã·Á º¸·Á°í
½Å¼±ÇÑ ¼è°í±â ºÎä»ì°ú °®Àº ¾ç³äÀ» ÁغñÇØ º¸¾Ò¾î¿ä.
©ÇÏ°Ô ¸¸µç Àå¶È¶ÈÀ̸¦ °®Àº ä¼Ò¿Í ÇÔ²² ºñºö¹ä¿¡ ³Ö¾î ºñº ¸ÔÀ¸¸é ¸ÀÀÌ ÁÁÀ» °Í °°Àº »ý°¢ÀÌ µì´Ï´Ù.
¬Á¶¸§ÇÏ´Ï µµ½Ã¶ô ¹ÝÂùÀ¸·Î ¾È¼º¸ÂÃãÀÌ°í ½Ó, ºñºö¹ä, ººÀ½¹ä¿¡ ¾î¿ï¸®´Â Àå¶È¶ÈÀÌ~~
[Àç·á]
¼è°í±â(ºÎä»ì) 300g, ¸À¼ú 1Å«¼ú
¾ç³äÀå (¾çÁ¶°£Àå 3Å«¼ú, ´ÙÁø¸¶´Ã 1Å«¼ú ¹Ý, ´ÙÁø¾çÆÄ 1Å«¼ú ¹Ý, ¼³ÅÁ 1Å«¼ú ¹Ý, ¿Ã¸®°í´ç 2Å«¼ú, Âü±â¸§ 1Å«¼ú,
¸À¼ú 1ÀÛÀº¼ú, ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£)
1. ¼è°í±â¸¦ ÁغñÇÕ´Ï´Ù.
´Ü¹éÁúÀÌ ¸¹°í À°ÁóÀÌ ¸¹Àº ºÎä»ì·Î ÁغñÇØ º¸¾Ò¾î¿ä.
¼è°í±â ºÎä»ìÀº ¸ÀÀÌ ´ã¹éÇÏ°í Â̱êÇϸç À°ÁóÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í °¡¿îµ¥ ÈûÁÙÀ» Á¦°ÅÇÏ¸é ºÎµå·¯¿î ¸ÀÀÌ ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. 1µî±Þ ºÎä»ìÀº Áö¹æÀÌ ÃÎÃÎÇÏ°Ô ¹ÚÇô ÀÖ¾î Á¶Á÷ÀÌ ¿¬ÇÏ°í ´Ü¹éÁú°ú ¸ÀÀ» ³»´Â ¼ººÐÀÌ ¸¹Àºµ¥ µî±ÞÀÌ ¶³¾îÁö¸é Áö¹æÀÌ Àû°í »ìÀÌ ´Ü´ÜÇÏ¸ç ¸ÀÀÌ ¾øÀ¸¹Ç·Î Áö¹æ ÇÔ·ù·®ÀÌ ³ôÀº °ÍÀ» ±¸¸ÅÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ºÎä»ì ¿øÇüÀº ±â´Ù¶þ°í ÆøÀÌ Á¼Àº µµ³¢¸ð¾çÀ¸·Î »ý°åÀ¸¸ç ½½¶óÀ̽º »óÅ¿¡¼ Ç¥¸é¿¡ ±¤ÅÃÀÌ ³ª´Â °ÍÀ» °í¸£´Â °Ô ÁÁ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.À°ÁóÀÌ Ç³¼ºÇÑ ºÎä»ìÀº À±ÅÃÀÌ ³ª°í ¹àÀº ¼±È«»öÀ» ¶ç°í ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
ºÎä»ìÀº µÎÅÍ¿î ±Ù¸·À¸·Î ½×¿© ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ¼Ò¸¦ Á¤ÇüÇؼ ¾Õ´Ù¸®¸¦ ºÐ·ùÇÏ¸é µÎ ºÎÀ§°¡ ³ªÅ¸³ª°Ô µÇ´Âµ¥ ´Ù¸®ÂÊÀ¸·Î »¸Àº ºÎÀ§´Â ²Ù¸®»ìÀ̶ó°í ÇÏ¸ç ¾î±úÂÊÀ¸·Î »¸Àº ºÎÀ§´Â ºÎä»ìÀ̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù.
2. ¼è°í±â´Â ¸À¼úÀ» ³Ö°í ŰģŸ¿ù·Î ²Ú²Ú ´·¯ °¡¸ç Ç͹°À» Á¦°Å ÇÑ ´ÙÀ½ ä½ä¾î ÁÝ´Ï´Ù.
3. ºÐ·®ÀÇ ¾ç³äÀå Àç·á¸¦ ³Ö¾î °í·ç ¼¯¾î ÁÝ´Ï´Ù.
4. ¾ç³äÀåÀ» 2ÀÇ ³Ö°í °£ÀÌ °í·ç ¹èµµ·Ï Á¶¹°Á¶¹° ¹«ÃÄ ÁÝ´Ï´Ù.
5. ´Þ±º ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ °í±â¸¦ ³Ö°í ººÀ¸¸é¼ ¹°±â ¾øÀÌ Á¶·Á ÁÝ´Ï´Ù.
6. Àå¶È¶ÈÀ̸¦ Á¢½Ã¿¡ ´ã¾Æ Åë±ú¸¦ »ì¦ »Ñ·Á ³À´Ï´Ù.
Àå¶È¶ÈÀÌ´Â ¼è°í±â¸¦ ä½ä¾î¼ °®Àº ¾ç³äÀ» ÇÏ¿© ººÀº ÀüÅë ¿ä¸®ÀÔ´Ï´Ù.
°í±â¸¦ ¶È¶È ½ä¾î °£ÀåÀ¸·Î ©ÇÏ°Ô ¿ä¸®ÇÑ´Ù ÇÏ¿© Àå¶È¶ÈÀ̶ó´Â Àç¹ÌÀÖ´Â À̸§ÀÌ ºÙ¿´´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. Àå¶È¶ÈÀÌ´Â ¹Ø¹ÝÂù°ú ½Ó, ºñºö¹ä, ººÀ½¹ä¿¡ »ç¿ëÇϱ⵵ ÇÏ¸ç µµ½Ã¶ô ¹ÝÂùÀ¸·Î´Â ¾È¼º¸ÂÃãÀ̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù.
Àå¶È¶ÈÀ̸¦ ¸¸µå´Â µ¿¾È ÀÛÀº ¾ÆÀÌ°¡ ÇÏ´Â ¸»~~ ¸ÀÀÖ´Â ³¿»õ°¡ ÄÚ¸¦ ÀÚ±ØÇÑ´Ù°í ÇÏ¸é¼ ¹æ¿¡¼ ³ª¿Í º¾´Ï´Ù.
¸ÀÀ» º¸¶ó°í ÇÏ¸é¼ ÀԾȿ¡ ³Ö¾î ÁÖ¾ú´õ´Ï ¸ÀÀÖ´Ù°í Çϳ׿ä.
©ÇÑ Àå¶È¶ÈÀ̸¦ ¸¸µé¾î¼ Àú³á ¹ä»ó¿¡ ¿Ã¸®´Ï °®Àº ä¼Ò¿Í ÇÔ²² ºñºö¹ä¿¡ ³Ö¾î °¡Á·µéÀÌ ¸ÀÀÖ°Ô ¸Ô´õ¶ó°í¿ä.
µµ½Ã¶ô ¹ÝÂùÀ¸·Îµµ ÁÁ°í ½Ó°ú ºñºö¹ä¿¡µµ Àß ¾î¿ï¸®´Â Àå¶È¶ÈÀ̸¦ ¸¸µé¾î¼ µå¼Å º¸½Ã´Â °Ç ¾î¶°¼¼¿ä?
Ç®Çâ±âÀÇ ¸ÀÀÖ´Â À̾߱â
http://blog.naver.com/swjun15
|