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| [냉면] 만두,면류 |
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| 냉면 | 2007.05.08 | 조회:2618
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 언제나웃음 |
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냉면사리 150g, 오이1/4개, 삶은 계란 1/2개, 동치미국물 or 열무물김치국물 1컵, 양념장(고추장 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 사과 1/4개, 양파 1/4개, 물엿 1큰술, 참기름 1/2큰술, 깨 약간) |
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1. 오이는 돌려깍기하여 가늘게 채썰어 놓습니다.
2. 동치미 국물을 쓰실 경우엔 그대로 쓰시지만
열무물김치의 국물을 쓰실 경우 체에 한번 걸러놓습니다.
3. 사과와 양파를 갈아준 후 나머지 양념분량을 잘 섞어놓습니다.
4. 냉면사리를 삶아 찬물에 비벼빨듯 씻어놓습니다.
5. 냉면사리에 양념장을 넣고 잘 비벼준 다음 동치미 국물을 붓고 오이와 달걀을 올립니다.
만약 열무물김치를 부어주실 경우 양념장의 고추장량을 줄여주세요.
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 관련 레시피 정보 |
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| [만두,면류]냉소면 |
| 난이도:초보환영 조리시간:30 칼로리:260kcal |
| 주재료 : 소면, 계란, 꽃어묵 |
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| [만두,면류]회냉면 |
| 난이도:보통 조리시간:60 칼로리:530kcal |
| 주재료 : 냉면사리, 홍어 |
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머머께요
