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어떤가요?? 고급 이태리 레스토랑에서 먹을 필요 없겠죠?? ^^
빵이 차가워져도 전혀 딱딱하지 않아요
그리고 스파게티도 빵속이 담겨져 있어서 퍽퍽함도 없고, 빵바닥에 있는 치즈와 어우러져서
스파게티를 먹으면 먹을수록 치즈향도 풍부하고, 맛이 점점 좋아지는것 같아요
테두리 빵을 찢어 스파게티와 같이 먹고, 그냥도 먹고, 마지막에 빵도 소스와 치즈가 붙어있어서
정말 맛있는 스파게티를 맛볼수 있답니다
빵과 함께 먹어서 한끼 식사로도 든든한 요런 스파게티 집에서 요리해 보세요
아이들이 "엄마 최고!!!"라고 외칠것 같아요^^
제빵기에 반죽재료를 모두 넣고 제빵기를 이용하여 반죽한다
(이때 우유를 조금씩 부어가며 반죽한다)
반죽이 되면 밀대로 동그랗게 밀어서 오븐틀에 올리고 손으로 끌을 잡아당긴다
(오븐틀이 없다면 쿠킹호일로 그릇을 만들어 사용하시면 된답니다)
틀에 완전히 반죽을 넣어주고, 밑바닥은 포코로 찔러 준다 (이래야 터지지 않고 잘 부풀어요)
(반죽의 끝은 자연스럽게 그대로 구워주시면 되지요)
체다치즈를 길게 잘라 둘러담고, 피자치즈와 롤치즈도 바닥에 뿌려준다
(특히 롤치즈를 향이 풍부하고, 늘어짐도 있어서 저는 잘 사용하지요, 없다면 안 넣어셔도 되구요)
180도로 예열된 오븐에서 10~15분정도 구워준다
치즈가 사르르 녹았어요. 이렇게 빵만 먹어도 정말 맛있어요
캔옥수수도 물을 빼고 준비해 둔다
끓는 물에 스파게티면을 넣고 1분정도 삶아준다 (이때 올리브유 한방울 잊지 마세요)
삶은 스파게티면은 채망에 담아 물기를 빼고 잠시 둔다
냄비에 소스를 부어 끓인후 삶은 스파게티를 넣어 고루 버무린다
(한번 바글바글 끓으면 다 된거랍니다)
스파게티를 빵속에 담고, 파마산치즈가루 솔솔 뿌린다
여기에 옥수수도 넣어주고, 말린바질도 뿌려준다
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요술양탄자
작은행복♡
