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키조개 관자 볶음밥...
아침부터 큰애가 볶음밥을 해달라고 난리네요~
냉장고속 재료들을 처리하기에 좋은 볶음밥~
달래포크 커틀렛 만들고 남은 달래 뿌리도 넣어주고~
마트에서 대량으로 사온 키조개 관자들도 적당히 썰어 첨가했어요~
골고루 썰어서 찬밥하고 볶기만 하면 되니까 반찬 만들기 귀찮을땐 딱이예요~
아이가 봄방학이 시작되어 이제부터 간식 해먹이느라 전쟁아닌 전쟁을 할터인데
볶음밥으로 일단 배 부르게 해놓고 뭐라도 해야할것 같습니다~^^
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찬밥 2공기반,키조개 관자 1/2공기, 냉동 새우살 1/3공기, 애호박 1/4개,
당근 1/4개, 양파 1/4개, 백일송이 2줌, 빨강+노랑 파프리카 적당량,
달래 뿌리부분 1줌, 굴소스, 후추가루, 흑임자, 오일...
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냉장고속 재료들을 먹기좋은 크기로 썰어 준비합니다~
달궈진 팬에 오일을 두르고 채소들을 볶다가~
관자와 새우살을 넣어 볶아주세요~
찬밥을 넣어 골고루 섞어주고~
굴소스를 넣어 간을 맞춘뒤 후추가루, 흑임자를 넣고 마무리~
또또또 봄 생각이 절로 나네요~^^
담아내고 나니 감자가 빠진게 생각났어요~ㅎㅎ
애들도 눈이 있어서 예쁜 그릇에, 예쁜 숟가락을 준비해야 더 잘먹더라구요~
볶음밥엔 굴소스를 많이 사용하는데
전 MSG가 들어가지 않은 제품을 사용하고 있어요~
전혀 질기지 않고 부드럽게 넘어가는 관자가 감칠맛을 더해주는 볶음밥~
볶음밥엔 다른 반찬 필요없잖아요~
이것도 총각김치 하나면 끄~읕!ㅎㅎ
찬밥 해결~
자투리 채소 해결~
간단하게 식사해결에 좋은 볶음밥이었습니다~^^
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몽이멍이
바보띵이
