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간단한 점심식사로 배추김치를 송송 썰어 넣은 비빔국수를 만들어 봤어요.
소면을 끓는 물에 넣고 다시 끓으면 찬물을 두번 정도 넣어줘야 쫄깃해져요.
찬물에 비벼 헹군 후 체에 받쳐 물기 빼고 건져놓아요. 얼음물에 헹구면 더 좋아요.
콩나물을 삶아 고추가루, 소금, 후추, 설탕을 넣고 무쳐요. 무도 설탕, 소금, 후추,식초를
넣고 무쳐요. 오이는 반달썰기, 당근은 채썰고 삶은 달걀을 준비해요.
배추 김치를 송송 썰어 참기름, 설탕에 무쳐요.
고추장, 고추가루,식초, 사이다, 후추,물엿, 간장, 참기름을 넣고 양념장을 만들어요.
매콤한 비빔국수가 완성되었어요.
오른손으로 비비고, 왼손으로 비비고~
요리팁:야채는 상추와 깻잎도 좋고 김가루를 넣어도 맛있어요. 취향대로 넣으세요.
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밥심은국력
작은행복♡
헤즐넛
