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고사리는 억센 줄기를 골라내고 씻어서 팬에 포도씨유를 두르고 다진 마늘, 생강, 후추, 소금
국간장,설탕을 넣고 볶아요.
호박도 채썰어 양파 채썬 것과 같이 넣고 팬에서 기름을 두르고 소금, 후추, 설탕을 넣고 볶아요.
당근도 채썰어 소금, 후추를 넣고 볶아요. 팽이버섯은 금방 익으니 재빨리 볶아 소금,후추 간.
무는 채썰어 고운 고추가루로 물을 들이고 소금, 후추, 설탕을 넣고 무쳐요.
콩나물은 살짝 삶은 뒤 고운 고추가루, 소금, 후추로 무쳐요.
요리팁:고추장으로 비비기 때문에 모든 나물의 간은 심심하게 하세요.
먹다 남은 불고기를 올려봤는데, 생각보다 괜찮네요.
불고기라 좀 크죠? 아이들이 먹으면 잘게 잘라서 주어야 할 것 같네요.
마지막에 계란 후라이 하나, 고추장, 참기름, 통깨 듬뿍~
조명 때문에 덜 빨갛게 나왔네요. 고추장 팍팍 넣어서 비벼야 제맛이죠. 김을 넣었더니 더
맛있네요.^^
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밥심은국력
반야이
미르마덜
