|
1.볶음용 닭을 구입해 껍질을 제거하고 기름도 가위로 잘라낸다.
2.표고 버섯은 4등분하고 느타리는 먹기 좋게 찢어 놓는다.
3.당근 양파,고구마도 먹기좋게 사각썬다.
4.간장 5큰술,굴소스 2큰술,설탕2작은술,물 반컵을 넣어 양념장을 만든다.
5.당면을 제외한 모든재료를 양념장에 넣고 버무려 압력솥에 넣는다.당면은 위에 얹는다.
6.압력솥 추가 돌아 가면 2분정도 후에 불을 줄여 5분정도 더 끓이다가 불에서 내린다.
7.김을 빼지 말고 다 빠질때까지 기다렸다가 뚜껑열고 잘 섞어 먹는다.
tip
야채를 많이 넣으면 물이 나오기 때문에 물을 많이 넣을 필요 없어요
당면은 안불리고 넣는데 약간 꼬들 거리기는 하지만 맛있네요..
출처 본인 미니홈피
|
맛집을알려다오
