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1. 베이비 립은 핏물을 제거하고 냄비에 분량을 재료를 넣어 1시간 정도 삶아 냅니다.
2. 분량을 재료를 넣어 바비큐 소스를 만들어 냄비에 붓고 끓여 줍니다.
3. 삶아 낸 베이비 립에 바비큐 소스를 고루 바르고 예열된 오븐에서 20~25분간 구워 냅니다.
(5분에 한번씩 꺼내어 베이스 소스를 발라 주면서 익혀 줍니다.)
4. 브로콜리는 씻은 후 적당한 크기로 썰어 주고 양파는 껍질을 벗겨 씻은 후
채썰어 놓은 다음 올리브유, 소금, 후춧가루를 넣어 고루 섞어 줍니다.
5. 3의 한쪽에 4를 넣고 15분간 구워 냅니다.
(아랫칸 생선 그릴에는 호일을 깔고 호박고구마를 씻은 후 껍질을 벗겨 적당한 크기로
썰어 주고 구워 냅니다.)
6. BBQ폭립을 그릇에 담고 브로콜리, 양파, 고구마, 오이피클과 함께 곁들여 냅니다.
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풀향기
뚝딱맘마
