|
1. 감자는 껍질을 벗겨 씻은 후 적당한 크기로 썰어 놓아요.
2. 끓는 물에 썰어 놓은 감자를 넣어서 반 정도 삶은 다음 체로 건져서 물기를 제거해 줍니다.
3. 새싹채소는 흐르는 물에 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다.
4. 달군 팬에 올리브유를 두르고 2를 넣어서 노릇노릇하게 고루 익혀 줍니다.
5. 준비한 재료를 섞어 오리엔탈 소스를 만들어 놓아요.
6. 구운감자를 접시에 돌려 담고 새싹채소를 얹어 줍니다.
7. 오리엔탈 소스는 먹기 직전에 끼얹어 냅니다.
|
풀향기
불불이엄마
